Желто - пёрый под горчичным соусом

Фото к рецепту: Желто - пёрый под горчичным соусом

Домашняя

40 мин.

6

Простой

10166

20

31

01 июня 2013, 06:56

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Самая жирная часть у крупного тунца это животик, которая идеально подходит для жарки и копчения.

На этот раз мы жарим, для этого срезаем шкуру у тунца и режем на крупные порционные куски.

Солим и перчим куски рыбы, сбрызгиваем соком лайма и даём 10 - 20 минут постоять пока готовим соус.

Смешиваем: Горчицу, сливки, сок лайма и цедру лайма. Ставим на плиту.

Мешая доводим до кипения и уменьшаем огонь на самый маленький, готовим пока соус не загустеет.

Прогреваем сковороду со сливочным маслом на среднем огне.

Обваливаем куски рыбы в муке и жарим на сковороде до приятного золотистого цвета.

Подаём рыбу на стол полив горчичным соусом и украсив не большими кусочками лайма.

Усё.

Пошаговые фото рецепта

Желто - пёрый под горчичным соусом: шаг 1Желто - пёрый под горчичным соусом: шаг 2Желто - пёрый под горчичным соусом: шаг 3Желто - пёрый под горчичным соусом: шаг 4Желто - пёрый под горчичным соусом: шаг 5Желто - пёрый под горчичным соусом: шаг 6Желто - пёрый под горчичным соусом: шаг 7Желто - пёрый под горчичным соусом: шаг 8Желто - пёрый под горчичным соусом: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ирина 211978
01.06.2013 07:59
Ответить
Животики тунца! Где же взять такой деликактес? Придется довольствоваться соусом! :)*BRAVO*
nonna pina
01.06.2013 11:01
Ответить
Андрей, вижу, ты рукой нам всем машешь с первого снимка *YAHOO**YAHOO**YAHOO**YAHOO*, это ты на охоте за тунцом? Вкусно у тебя, аппетитный тунец и соус, возьму на заметку. *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
larochka
01.06.2013 12:20
Ответить
*THUMBS UP**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
krolya
01.06.2013 13:49
Ответить
какая рыбка, какое море%)%)%)%)%)%)*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
манюша
01.06.2013 13:58
Ответить
Море, рыба... Дразнишься опять?!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
yvitsa
01.06.2013 15:17
Ответить
Нереально красивый цвет океана!!! Хочу туда! На яхту! Подайте мне, подайте яхту и животики тунца на обед!*DANCE*
andreytsibulski
01.06.2013 21:03
Ответить
Мадам,ужин на яхте ждёт вас!!!*WASSUP*
antea
01.06.2013 15:54
Ответить
На днях продавали у нас очень крупного тунца, вот бы рецепт тогда попался мне! Но может еще привезут такую же рыбину, сохраню этот рецепт.
chudo
01.06.2013 19:38
Ответить
и тунец, и соус замечательный*BRAVO*
ма-ма
01.06.2013 19:40
Ответить
да-аа вкусно, однако.. *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
andreytsibulski
01.06.2013 21:02
Ответить
Спасибо девчонки!!!@}--}--
natasha76-07
01.06.2013 23:08
Ответить
Вкусно, слов нет!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ботакоз
02.06.2013 09:18
Ответить
Жаль, нет смайлика "упал в обморок"! Но глаз у меня от таких пейзажей и блюда задергался вот так - =O=O=O *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
irina_mai
03.06.2013 01:16
Ответить
Всё дразнимся,да?Эх,жаль не так просто к тебе добраться,но надежды не теряем-зашлём гонца на пробу на тунца!8)*DRINK*
Наташа
04.06.2013 12:27
Ответить
послушайте музыку Андрея Ковалёва)))
ogiway
04.06.2013 15:42
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*Великолепные пузики!!!!!!!!!!!!!!!!! ПРЯм грущу,взирая! ПРелесть!!!!!!!!!*DRINK**IN LOVE*;)
lil-8888
04.06.2013 16:11
Ответить
Супер!*BRAVO*
chef
09.06.2013 15:33
Ответить
Вкуснейший соус к рыбе, Андрюх *DRINK*
irina-kolyshkova
14.06.2013 09:13
Ответить
Вкуснейшая рыбка*THUMBS UP*Фото потрясающие!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**DRINK*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5215065724981081.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru