mama tasi
Рейтинг активности: 437.73
Пол: Женский
Город: Москва, Дмитров
Регистрация: 20.10.2008 23:01
Последний визит: 04.06.2014 11:42
Кофейный коктейль, кофейный фраппе с яичным кремом.
на 1 бокал 400 мл.:
кофе крепкий 200 мл.
лёд.
желток 1 шт.
сахар коричневый демерара от мистраль 3ч.ложки.
Каталог: Безалкогольные напитки
73670 мин.1416
21 июля 2013, 18:40
на 1 бокал 400 мл.:
кофе крепкий 200 мл.
лёд.
желток 1 шт.
сахар коричневый демерара от мистраль 3ч.ложки.
Печёночный паштет
печень говяжья — 500 гр
морковь — 2-3 шт.
лук репчатый — 3 шт.
сливочное масло размягченное — 200 гр.
соль
перец, сахарный песок
Каталог: Паштет
130020 мин.2728
21 июля 2013, 13:49
печень говяжья — 500 гр
морковь — 2-3 шт.
лук репчатый — 3 шт.
сливочное масло размягченное — 200 гр.
соль
перец, сахарный песок
Рулет с подкопчённой форелью и сметанным кремом. быстрая закуска из лаваша.
лаваш тонкий 1лист.
форель подкопченная несколько ломтиков.
икра красная для подачи.
для крема:
сметана 20% жирности 250 гр.
укроп свежий 1маленький пучок.
сок лимона 1-2 ст.ложки.
свежее молотый перец и соль .
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
227510 мин.2022
18 июля 2013, 17:25
лаваш тонкий 1лист.
форель подкопченная несколько ломтиков.
икра красная для подачи.
для крема:
сметана 20% жирности 250 гр.
укроп свежий 1маленький пучок.
сок лимона 1-2 ст.ложки.
свежее молотый перец и соль .
Вишнёвый рахат-лукум.
вишня свежая 1 ст.
вода питьевая см.рецепт.
сахарный песок коричневый универсальный от мистраль 250 гр.
кукурузный крахмал 70 гр.
сок лимона 1 ст.л.
сахарная пудра.
желатин 1 ч.л.
форма примерно 12на15см.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
670510 мин.3237
18 июля 2013, 12:04
вишня свежая 1 ст.
вода питьевая см.рецепт.
сахарный песок коричневый универсальный от мистраль 250 гр.
кукурузный крахмал 70 гр.
сок лимона 1 ст.л.
сахарная пудра.
желатин 1 ч.л.
форма примерно 12на15см.
Ленивые вареники с ягодным соусом
для вареников:
творог 9% 200 гр.
яйцо 1 шт.
сахарный песок коричневый универсальный от мистраль 3 ст.ложки.
мука пшеничная 4-5 ст.ложек.
для соуса:
смородина и коричневый сахарный песок в соотношении 1:1
Каталог: Ленивые вареники
194610 мин.22321
17 июля 2013, 21:00
для вареников:
творог 9% 200 гр.
яйцо 1 шт.
сахарный песок коричневый универсальный от мистраль 3 ст.ложки.
мука пшеничная 4-5 ст.ложек.
для соуса:
смородина и коричневый сахарный песок в соотношении 1:1
Плов в лаваше, с курятиной, каштанами и сухофруктами
рис, отваренный до полу готовности 2 ст.
куриное филе 2половинки.
каштаны очищенные (у меня замороженные) примерно ст.
изюм и сушёная кислая вишня по 2 горсти.
лук репчатый 1головка.
масло сливочное 100-125 гр.
лаваш тонкий, листовой 2 листа.
Каталог: Другие основные блюда
139730 мин.1925
17 июля 2013, 19:08
рис, отваренный до полу готовности 2 ст.
куриное филе 2половинки.
каштаны очищенные (у меня замороженные) примерно ст.
изюм и сушёная кислая вишня по 2 горсти.
лук репчатый 1головка.
масло сливочное 100-125 гр.
лаваш тонкий, листовой 2 листа.
Чебуреки из лаваша. пирожки с мясом.
лаваш 1большой лист примерно 70 на 35см.
фарш из говядины 350 гр.
лук репчатый 2головки.
вода 125мл.
зелень.
соль
перец, кумин .
яйцо 1 шт.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
678140 мин.1827
16 июля 2013, 18:24
лаваш 1большой лист примерно 70 на 35см.
фарш из говядины 350 гр.
лук репчатый 2головки.
вода 125мл.
зелень.
соль
перец, кумин .
яйцо 1 шт.
Черносмородиновый коблер. пирог «вверх ногами» с чёрной смородиной и ягодный чай.
начинка:
ягоды чёрной смородины (или любые по наличию) 1,5 ст.
крахмал 1полная ст.л.
сахарный песок универсальный от мистраль 3 ст.л.
тесто:
мука пшеничная 2/3 ст.
масло сливочное 70 гр.
сахар коричневый демерара от мистраль 125 гр.
орехи молотые 2 ст.ложки.
сметана 3 ст.ложки.
разрыхлитель 1 ч.л.
для чая:
ягоды чёрной и красной смородины, листья смородины, земляники и мяты.
сахар .
Каталог: Сладкие пироги
187470 мин.2929
16 июля 2013, 12:55
начинка:
ягоды чёрной смородины (или любые по наличию) 1,5 ст.
крахмал 1полная ст.л.
сахарный песок универсальный от мистраль 3 ст.л.
тесто:
мука пшеничная 2/3 ст.
масло сливочное 70 гр.
сахар коричневый демерара от мистраль 125 гр.
орехи молотые 2 ст.ложки.
сметана 3 ст.ложки.
разрыхлитель 1 ч.л.
для чая:
ягоды чёрной и красной смородины, листья смородины, земляники и мяты.
сахар .
Рулет ореховый из лаваша. а-ля пахлава. 
лаваш листовой 1 шт. 35на35см.
орехи грецкие, очищенные 1 ст. + для украшения.
масло сливочное размягчённое 50-70 гр.
сахарный песок 100 гр. + 2 ст.ложки.
мёд 2 ст.ложки.
вода 125мл.
Каталог: Печенье
491410 мин.3240
15 июля 2013, 19:54
лаваш листовой 1 шт. 35на35см.
орехи грецкие, очищенные 1 ст. + для украшения.
масло сливочное размягчённое 50-70 гр.
сахарный песок 100 гр. + 2 ст.ложки.
мёд 2 ст.ложки.
вода 125мл.
Кофейный рахат-лукум.
кофе крепкий 150 мл.
вода питьевая 160 мл.
сахар коричневый универсальный от мистраль 250 гр.
крахмал кукурузный 70 гр.
сок лимона 1 ст.л.
сахарная пудра.
щепотка соли.
желатин 1 ст.л.
Каталог: Муссы
249490 мин.3632
15 июля 2013, 17:07
кофе крепкий 150 мл.
вода питьевая 160 мл.
сахар коричневый универсальный от мистраль 250 гр.
крахмал кукурузный 70 гр.
сок лимона 1 ст.л.
сахарная пудра.
щепотка соли.
желатин 1 ст.л.
Сливочно-сырный, взбитый десерт с фруктовым пюре.
для итальянской меренги:
яйцо куриное (нам нужны белки) 2 шт.
сахарный песок коричневый универсальный 120 гр.
вода 30 мл.
сливочный сыр типа филадельфии, буко (слегка солёные) 500 гр.
фруктовое пюре 250 мл. (бананы, клубника, персики, слива и т.д.) у меня банан и клубника.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
115970 мин.2521
14 июля 2013, 11:08
для итальянской меренги:
яйцо куриное (нам нужны белки) 2 шт.
сахарный песок коричневый универсальный 120 гр.
вода 30 мл.
сливочный сыр типа филадельфии, буко (слегка солёные) 500 гр.
фруктовое пюре 250 мл. (бананы, клубника, персики, слива и т.д.) у меня банан и клубника.
Печенье с чёрной смородиной и домашний лимонад, как напиток и основа для коктейлей.
для печенья:
масло сливочное 100 гр.
мука пшеничная 100 гр.
манка 20 гр.
мука миндальная 40 гр.
крахмал кукурузный 40 гр.
сахарный песок коричневый универсальный от мистраль 100 гр.
чёрная смородина 2 ст.
для лимонада:
вода 2 кружки по 300 мл.
сахарный песок коричневый универсальный от мистраль 1,5 кружки по 300 мл.
лимоны крупные 3 шт.
мята.
лёд.
Каталог: Печенье
165530 мин.1916
13 июля 2013, 12:21
для печенья:
масло сливочное 100 гр.
мука пшеничная 100 гр.
манка 20 гр.
мука миндальная 40 гр.
крахмал кукурузный 40 гр.
сахарный песок коричневый универсальный от мистраль 100 гр.
чёрная смородина 2 ст.
для лимонада:
вода 2 кружки по 300 мл.
сахарный песок коричневый универсальный от мистраль 1,5 кружки по 300 мл.
лимоны крупные 3 шт.
мята.
лёд.
Слоёные пирожки из лаваша с брынзой и картошкой.
лаваш тонкий, 3 листа.
начинка из брынзы:
брынза 150 гр.
зелень.
сметана 1 ст.ложка или желток.
начинка из картошки:
картофель варёный 3 шт. или картофельное пюре 1 ст.
зелень.
масло растительное.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
252760 мин.3135
12 июля 2013, 17:44
лаваш тонкий, 3 листа.
начинка из брынзы:
брынза 150 гр.
зелень.
сметана 1 ст.ложка или желток.
начинка из картошки:
картофель варёный 3 шт. или картофельное пюре 1 ст.
зелень.
масло растительное.
Вишнёвый коктейль и миндальные «ушки».
для коктейля на 2 бокала по 200 мл.:
вишня 1 ст.
сахарный песок коричневый универсальный от мистраль 2стложки.
молоко 200-250 мл.
вишнёвый ликёр по 30 мл. в бокал.
лёд.
для «ушек»:
тесто покупное слоёное 1пласт 200-250 гр.
сахар коричневый демерара от мистраль 2 ст.ложки.
масло сливочное примерно 1 ст.л.
миндаль, молотый в муку 2 ст.ложки.
Каталог: Безалкогольные напитки
90610 мин.2221
12 июля 2013, 16:58
для коктейля на 2 бокала по 200 мл.:
вишня 1 ст.
сахарный песок коричневый универсальный от мистраль 2стложки.
молоко 200-250 мл.
вишнёвый ликёр по 30 мл. в бокал.
лёд.
для «ушек»:
тесто покупное слоёное 1пласт 200-250 гр.
сахар коричневый демерара от мистраль 2 ст.ложки.
масло сливочное примерно 1 ст.л.
миндаль, молотый в муку 2 ст.ложки.
Овощной салат с брынзой и пикантной заправкой.
кабачок 1 шт.
баклажан 1 шт.
перец красный сладкий 1 шт.
огурец свежий 2-3 шт.
помидоры черри 15-20 шт.
брынза 200-250 гр.
заправка:
сахар коричневый универсальный от мистраль 3ч.ложки.
соевый соус 3ч.ложки.
сок половины лимона.
растительное масло для жарки + 50-70 мл. в заправку.
Каталог: Салат с брынзой
158500 мин.21818
11 июля 2013, 21:25
кабачок 1 шт.
баклажан 1 шт.
перец красный сладкий 1 шт.
огурец свежий 2-3 шт.
помидоры черри 15-20 шт.
брынза 200-250 гр.
заправка:
сахар коричневый универсальный от мистраль 3ч.ложки.
соевый соус 3ч.ложки.
сок половины лимона.
растительное масло для жарки + 50-70 мл. в заправку.
Мороженое ролл. бисквитный рулет с мороженым и чёрнсмородиновым джемом.
для бисквита на форму 20на25см:
яйцо куриное 2 шт.
сахар коричневый от мистраль 2 ст.ложки.
мука 2 ст.ложки.
крахмал 1 ст.л.
начинка:
мороженое по вашему выбору, у меня домашнее с карамелью http://www.koolinar.ru/recipe/view/111714
малина свежая 2 горсти.
для джема:
чёрная смородина 1 ст.
сахар коричневый универсальный от мистраль пол ст.
Каталог: Торт мороженое
144090 мин.2722
11 июля 2013, 13:56
для бисквита на форму 20на25см:
яйцо куриное 2 шт.
сахар коричневый от мистраль 2 ст.ложки.
мука 2 ст.ложки.
крахмал 1 ст.л.
начинка:
мороженое по вашему выбору, у меня домашнее с карамелью http://www.koolinar.ru/recipe/view/111714
малина свежая 2 горсти.
для джема:
чёрная смородина 1 ст.
сахар коричневый универсальный от мистраль пол ст.
Фраппе «эспрессо» и кофейные булочки с яблочно-ягодной начинкой.
для булочек:
крепкий кофе 50 мл.
водя тёплая, кипячёная 50 мл.
яйцо куриное 1 шт.
сахар коричневый универсальный 2 ст.ложки.
соль щепотка.
мука 1и 2/3 ст. ( ст. 250 мл.)
масло растительное 2 ст.ложки.
дрожжи сухие для сдобы 1 ч.л.
начинка:
яблоко кисло-сладкое 1 шт.
масло сливочное 30 гр.
сахар коричневый 2-3 ст.ложки.
ягоды земляники и малины 1-2 горсти.
крахмал 1 ст.л.
яйцо для смазывания изделий.
для напитка на 1 бокал 400 мл.:
кофе крепкий 150 мл.
сахар коричневый демерара 2 ст.ложки.
молоко холодное 75мл.
лёд.
Каталог: Безалкогольные напитки
102660 мин.2725
10 июля 2013, 15:54
для булочек:
крепкий кофе 50 мл.
водя тёплая, кипячёная 50 мл.
яйцо куриное 1 шт.
сахар коричневый универсальный 2 ст.ложки.
соль щепотка.
мука 1и 2/3 ст. ( ст. 250 мл.)
масло растительное 2 ст.ложки.
дрожжи сухие для сдобы 1 ч.л.
начинка:
яблоко кисло-сладкое 1 шт.
масло сливочное 30 гр.
сахар коричневый 2-3 ст.ложки.
ягоды земляники и малины 1-2 горсти.
крахмал 1 ст.л.
яйцо для смазывания изделий.
для напитка на 1 бокал 400 мл.:
кофе крепкий 150 мл.
сахар коричневый демерара 2 ст.ложки.
молоко холодное 75мл.
лёд.
Шоколадные кексы с абрикосами и карамельной меренгой.
для кексов:
яйцо куриное 3 шт. (1целое + 2 желтка)
сахар коричневый универсальный от мистраль 125 гр.
масло сливочное 50 гр.
мука пшеничная 4 ст.ложки с горкой.
какао 2 ст.ложки с горкой.
корица 1щепотка.
разрыхлитель 1 ч.л.
натуральный йогурт или сметана 1 ст.л.
абрикосы 6 шт.
сахар коричневый демерара 6ч.ложек. (для посыпки)
для меренги:
яичные белки 2 шт.
сахарный песок коричневый универсальный от мистраль 120 гр.
вода 30 мл.
Каталог: Шоколадный кекс
153960 мин.122728
09 июля 2013, 23:36
для кексов:
яйцо куриное 3 шт. (1целое + 2 желтка)
сахар коричневый универсальный от мистраль 125 гр.
масло сливочное 50 гр.
мука пшеничная 4 ст.ложки с горкой.
какао 2 ст.ложки с горкой.
корица 1щепотка.
разрыхлитель 1 ч.л.
натуральный йогурт или сметана 1 ст.л.
абрикосы 6 шт.
сахар коричневый демерара 6ч.ложек. (для посыпки)
для меренги:
яичные белки 2 шт.
сахарный песок коричневый универсальный от мистраль 120 гр.
вода 30 мл.
Холодный освежающий чай с ледяной клубникой.
клубника 300 гр.
чай эрл грей (с бергамотом) 1,5 ст.ложки.
вода 1,5 литра.
коричневый сахар универнасльный от мистраль 2-3 ст.ложки
Каталог: Чай холодный
99670 мин.2742
08 июля 2013, 15:35
клубника 300 гр.
чай эрл грей (с бергамотом) 1,5 ст.ложки.
вода 1,5 литра.
коричневый сахар универнасльный от мистраль 2-3 ст.ложки
Яблочно-лаймовое мороженое с итальянской меренгой.
яблоки крупные кисло-сладкие – 2 шт.
сок 1/2 лайма
сметана или натуральный йогурт 150 мл.
для итальянской меренги:
яйцо куриное (нам нужны белки) 2 шт.
сахарный песок коричневый универсальный от мистраль 120 гр.
вода 30 мл.
Каталог: Фруктовое мороженое
156530 мин.2935
07 июля 2013, 13:20
яблоки крупные кисло-сладкие – 2 шт.
сок 1/2 лайма
сметана или натуральный йогурт 150 мл.
для итальянской меренги:
яйцо куриное (нам нужны белки) 2 шт.
сахарный песок коричневый универсальный от мистраль 120 гр.
вода 30 мл.
Сэндвич с рыбным салатом. домашний фаст фуд.
хлеб тостовый с отрубями 8 шт.
рыбные консервы, у меня сайра и горбуша всего 2банки.
яйцо варёное всмятку 3 шт.
майонез 2 ст.ложки.
укроп пол пучка.
помидор 2 шт.
салат 1пучок.
картофель фри для духовки 500 гр.
кетчуп.
Каталог: Бутерброды
98120 мин.42817
06 июля 2013, 23:49
хлеб тостовый с отрубями 8 шт.
рыбные консервы, у меня сайра и горбуша всего 2банки.
яйцо варёное всмятку 3 шт.
майонез 2 ст.ложки.
укроп пол пучка.
помидор 2 шт.
салат 1пучок.
картофель фри для духовки 500 гр.
кетчуп.
Сливочное мороженое с карамельным соусом.
сливки 33-35% (для взбивания) 400 мл.
для соуса:
коричневый сахар демерара от мистраль 100 гр.
масло сливочное 1 ч.л.
сливки 33-35% (для взбивания) 100 мл.
Каталог: Мороженое пломбир
134560 мин.2724
06 июля 2013, 17:06
сливки 33-35% (для взбивания) 400 мл.
для соуса:
коричневый сахар демерара от мистраль 100 гр.
масло сливочное 1 ч.л.
сливки 33-35% (для взбивания) 100 мл.
Кофейная гранита. кофейная, ледяная крошка.
вода питьевая 250 мл.
коричневый сахар демерара от мистраль 4 ст.ложки.
сок лимона 1 ст.л.
цедра половины лимона.
кофейный ликёр 30-50 мл.
крепкий кофе 250 мл.
Каталог: Другие десерты
75970 мин.2728
05 июля 2013, 13:11
вода питьевая 250 мл.
коричневый сахар демерара от мистраль 4 ст.ложки.
сок лимона 1 ст.л.
цедра половины лимона.
кофейный ликёр 30-50 мл.
крепкий кофе 250 мл.
Ватрушки с клубникой и карамельным штрейзелем.
тесто:
мука пшеничная 2 ст. ( ст. 250 мл.)
вода тёплая кипячёная 2/3 ст.
масло растительное 2 ст.ложки.
соль пол ч.ложки.
сахарный песок коричневый универсальный от мистраль 1 ст.л.
дрожжи сухие 1 ч.л. без горки.
начинка:
любые ягоды и фрукты, у меня клубника 20 шт.
крахмал 1 ст.л.
сахарный песок коричневый универсальный от мистраль 2 ст.ложки.
штрейзель:
масло сливочное 50 гр.
сахарный песок коричневый демерара от мистраль 3 ст.ложка + 6ч.ложек для посыпки.
мука пшеничная 3 ст.ложки.
яйцо куриное для смазки изделий.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
223970 мин.62931
04 июля 2013, 12:19
тесто:
мука пшеничная 2 ст. ( ст. 250 мл.)
вода тёплая кипячёная 2/3 ст.
масло растительное 2 ст.ложки.
соль пол ч.ложки.
сахарный песок коричневый универсальный от мистраль 1 ст.л.
дрожжи сухие 1 ч.л. без горки.
начинка:
любые ягоды и фрукты, у меня клубника 20 шт.
крахмал 1 ст.л.
сахарный песок коричневый универсальный от мистраль 2 ст.ложки.
штрейзель:
масло сливочное 50 гр.
сахарный песок коричневый демерара от мистраль 3 ст.ложка + 6ч.ложек для посыпки.
мука пшеничная 3 ст.ложки.
яйцо куриное для смазки изделий.
Сорбе «мохито», освежающий десерт для жаркого лета и домашний лимонад.
сорбе:
мята 1 большой пучок.
лайм 3 шт.
тростниковый сахар универсальный от мистраль 100 гр. +1 ст.л.
вода питьевая пол ст.
белый ром по желанию.
ст. 250 мл.
для лимонада на 300 мл.:
тростниковый сахар демерара от мистраль 2 ст.ложки + для украшения бокала.
лимон и лайм по половине.
мята для украшения.
холодная минералка с газом.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
131390 мин.2526
03 июля 2013, 21:01
сорбе:
мята 1 большой пучок.
лайм 3 шт.
тростниковый сахар универсальный от мистраль 100 гр. +1 ст.л.
вода питьевая пол ст.
белый ром по желанию.
ст. 250 мл.
для лимонада на 300 мл.:
тростниковый сахар демерара от мистраль 2 ст.ложки + для украшения бокала.
лимон и лайм по половине.
мята для украшения.
холодная минералка с газом.
Пудинг клубничный.
хлеб белый, 4 ломтика 2-2,5см. толщиной каждый.
клубника (или любые ягоды и фрукты, которые есть под рукой) примерно 300 гр.
коричневый сахар универсальный от мистраль 100 гр.
коричневый сахар демерара 2 ст.ложки для посыпки.
масло сливочное 30 гр. + для смазывания формы.
яйцо куриное 1 шт.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
87340 мин.2821
03 июля 2013, 11:11
хлеб белый, 4 ломтика 2-2,5см. толщиной каждый.
клубника (или любые ягоды и фрукты, которые есть под рукой) примерно 300 гр.
коричневый сахар универсальный от мистраль 100 гр.
коричневый сахар демерара 2 ст.ложки для посыпки.
масло сливочное 30 гр. + для смазывания формы.
яйцо куриное 1 шт.
Торт «клубничка». сочный вкус лета!
бисквит :
яйцо куриное 3 шт.
сахарный песок коричневый универсальный от мистраль 200 гр.
мука 80 гр.
крахмал картофельный 2 ст.ложки.
ванильный сахар 1пакетик.
орехи грецкие пол ст.
крем:
сливки 35% 500 мл.
сахарная пудра 2 ст.ложки.
загуститель сливок 2 пакетика.
клубника свежая.
масляный крем для выравнивания:
масло сливочное 150 гр.
варёная сгущёнка 3 ст.ложки.
мастика по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/111154
семечки подсолнечника очищенные – имитация косточек.
я пекла 2 бисквита в форме 20на25см. один с орешками, а второй без них.
Каталог: Торты
138830 мин.4138
02 июля 2013, 12:53
бисквит :
яйцо куриное 3 шт.
сахарный песок коричневый универсальный от мистраль 200 гр.
мука 80 гр.
крахмал картофельный 2 ст.ложки.
ванильный сахар 1пакетик.
орехи грецкие пол ст.
крем:
сливки 35% 500 мл.
сахарная пудра 2 ст.ложки.
загуститель сливок 2 пакетика.
клубника свежая.
масляный крем для выравнивания:
масло сливочное 150 гр.
варёная сгущёнка 3 ст.ложки.
мастика по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/111154
семечки подсолнечника очищенные – имитация косточек.
я пекла 2 бисквита в форме 20на25см. один с орешками, а второй без них.
Картофель печёный, с горчичными сосисками.
картофель крупный 4 шт. (30руб.)
сосиски молочные 4 шт. (60руб)
горчица сладкая 1 ст.ложка
сливочное масло, по 1ч.ложке на картофелину.
лук репчатый 2 шт. (7руб.)
сельдь бочковая 1 шт. (50руб.)
Каталог: Другие основные блюда
65040 мин.2724
01 июля 2013, 22:45
картофель крупный 4 шт. (30руб.)
сосиски молочные 4 шт. (60руб)
горчица сладкая 1 ст.ложка
сливочное масло, по 1ч.ложке на картофелину.
лук репчатый 2 шт. (7руб.)
сельдь бочковая 1 шт. (50руб.)
Мягкое индийское мороженое kulfi из фруктов и йогурта.
персики 6 шт. (у меня консервированные)
банан 1 шт.
сок лимона 2-3 ст.ложки.
сок персиковый или манго 250 мл.
сахарный песок коричневый демерара от мистраль 100 гр.
йогурт натуральный 3 баночки по 150 гр.
кардамон пол ч.ложки.
Каталог: Фруктовое мороженое
133260 мин.4138
01 июля 2013, 13:09
персики 6 шт. (у меня консервированные)
банан 1 шт.
сок лимона 2-3 ст.ложки.
сок персиковый или манго 250 мл.
сахарный песок коричневый демерара от мистраль 100 гр.
йогурт натуральный 3 баночки по 150 гр.
кардамон пол ч.ложки.
Крисп с крыжовником и персиками. фруктовый пирог.
крыжовник 2 ст. (удалить хвостики)
персик 1-2 шт.
лимон 1 шт.
коричневый сахар (универсальный) от мистраль пол ст.
крахмал кукурузный 2 ст.ложки.
куантро 1/3 ст. (я заменила на чай с бергамотом)
для крошки:
масло сливочное 100 гр.
мука пшеничная цельнозерновая 2/3 ст.
овсяные хлопья 2/3 ст.
сахар коричневый (демерара) от мистраль 3/4 ст. + 1 ст.ложка для посыпки.
миндаль резанный лепестками 3/4 ст.
щепотка соли.
куриное яйцо 1 шт.
Каталог: Сладкие пироги
83700 мин.1915
30 июня 2013, 15:06
крыжовник 2 ст. (удалить хвостики)
персик 1-2 шт.
лимон 1 шт.
коричневый сахар (универсальный) от мистраль пол ст.
крахмал кукурузный 2 ст.ложки.
куантро 1/3 ст. (я заменила на чай с бергамотом)
для крошки:
масло сливочное 100 гр.
мука пшеничная цельнозерновая 2/3 ст.
овсяные хлопья 2/3 ст.
сахар коричневый (демерара) от мистраль 3/4 ст. + 1 ст.ложка для посыпки.
миндаль резанный лепестками 3/4 ст.
щепотка соли.
куриное яйцо 1 шт.
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
