mama tasi
Рейтинг активности: 437.73
Пол: Женский
Город: Москва, Дмитров
Регистрация: 20.10.2008 23:01
Последний визит: 04.06.2014 11:42
Ватрушки с творожной массой.
тесто:
мука пшеничная 2 ст. ( ст. 250 мл.)
вода тёплая кипячёная 2/3 ст.
масло растительное 2 ст.ложки.
соль пол ч.ложки.
сахарный песок 1 ст.л.
дрожжи сухие 1 ч.л. без горки.
творожная масса с изюмом 1 пачка 180-200 гр.
яйцо для смазывания изделий.
форма 20на25см.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
519060 мин.61920
29 июня 2013, 18:06
тесто:
мука пшеничная 2 ст. ( ст. 250 мл.)
вода тёплая кипячёная 2/3 ст.
масло растительное 2 ст.ложки.
соль пол ч.ложки.
сахарный песок 1 ст.л.
дрожжи сухие 1 ч.л. без горки.
творожная масса с изюмом 1 пачка 180-200 гр.
яйцо для смазывания изделий.
форма 20на25см.
Бездрожжевой хлеб «8 злаков» на быстрой кефирной закваске
кефир 1 ст.
мучная смесь 8 злаков (или смесь пшеничной и ржаной муки с добавлением семечек и орешков) 2,5 ст.
соль 1,5 ч.л.
растительное масло
чугунная кастрюля
Каталог: Хлеб на закваске
437680 мин.3132
28 июня 2013, 15:53
кефир 1 ст.
мучная смесь 8 злаков (или смесь пшеничной и ржаной муки с добавлением семечек и орешков) 2,5 ст.
соль 1,5 ч.л.
растительное масло
чугунная кастрюля
Икорное масло, селёдочное.
икра от 2-3 некрупных сельдей.
масло сливочное 1пачка 180-200 гр.
тосты для подачи.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
378920 мин.2932
07 июня 2013, 12:06
икра от 2-3 некрупных сельдей.
масло сливочное 1пачка 180-200 гр.
тосты для подачи.
Сладкая «пиратская композиция» в день рождения иннули bu_inna!
профитроли по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/75949
мастика по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/111154
крем на ваш вкус.
для бисквита:
яйцо куриное 2 шт.
сахарный песок 2 ст.ложки.
мука 2стложки.
ванилин.
масляный крем:
масло сливочное 150 гр.
варёная сгущенка 2 ст.ложки.
для покрытия профитролей:
сливки жирные 250 мл.
желатин 1 ст.л.
пищевые красители.
Каталог: Другие десерты
98830 мин.2926
06 июня 2013, 13:44
профитроли по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/75949
мастика по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/111154
крем на ваш вкус.
для бисквита:
яйцо куриное 2 шт.
сахарный песок 2 ст.ложки.
мука 2стложки.
ванилин.
масляный крем:
масло сливочное 150 гр.
варёная сгущенка 2 ст.ложки.
для покрытия профитролей:
сливки жирные 250 мл.
желатин 1 ст.л.
пищевые красители.
Яичная лапша с соусом из печёной на углях рыбы.
рыба красная, печённая, пол тушки.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 3 зубчика.
сливки 10% 200 мл.
масло для жарки.
яичная лапша 1упаковка.
Каталог: Паста
58440 мин.2924
05 июня 2013, 16:50
рыба красная, печённая, пол тушки.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 3 зубчика.
сливки 10% 200 мл.
масло для жарки.
яичная лапша 1упаковка.
Треска, жаренная в беконе.
треска филе 500 гр.
бекон варёно копчёный несколько ломтиков.
соль
перец, сок лимона.
масло для жарки.
Каталог: Блюда из рыбы
219190 мин.2226
29 мая 2013, 13:26
треска филе 500 гр.
бекон варёно копчёный несколько ломтиков.
соль
перец, сок лимона.
масло для жарки.
Торт «чемодан с деньгами». в подарок прекрасной аллочке a_l
бисквит 1,5 нормы по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/75849
крем 1 норма по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/75849
для фруктового слоя:
сахарный песок 100 гр.
крахмал 2 ст.ложки.
вода 50 мл.
замороженный компот (слива, вишня, крыжовник, смородина) 400 гр.
для декора:
мастика по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/110107
краски пищевые, кисточки, чистая губка для посуды.
трубочка от сока.
Каталог: Торты
226120 мин.5443
28 мая 2013, 09:47
бисквит 1,5 нормы по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/75849
крем 1 норма по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/75849
для фруктового слоя:
сахарный песок 100 гр.
крахмал 2 ст.ложки.
вода 50 мл.
замороженный компот (слива, вишня, крыжовник, смородина) 400 гр.
для декора:
мастика по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/110107
краски пищевые, кисточки, чистая губка для посуды.
трубочка от сока.
Пончики сладкие дрожжевые, с цельнозерновой мукой и фасолью.
фасоль белая, сухая 1 ст.
дрожжи для сдобы 1 ч.л.
масло растительное 2 ст.ложки.
сахарный песок 2 ст.ложки.
корица пол ч.ложки.
соль пол ч.ложки.
яйцо куриное 1 шт.
мука пшеничная и цельнозерновая по 5 полных, с горкой, ст.ложек.
масло для фритюра.
сахарная пудра.
Каталог: Пончики дрожжевые
106990 мин.3428
27 мая 2013, 15:18
фасоль белая, сухая 1 ст.
дрожжи для сдобы 1 ч.л.
масло растительное 2 ст.ложки.
сахарный песок 2 ст.ложки.
корица пол ч.ложки.
соль пол ч.ложки.
яйцо куриное 1 шт.
мука пшеничная и цельнозерновая по 5 полных, с горкой, ст.ложек.
масло для фритюра.
сахарная пудра.
Мясной рулет с варёным яйцом
фар из говядины 700 гр.
манная крупа пол ст.
мясной бульон или вода пол ст.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 3 зубчика.
зелень укропа и петрушки по половине пучка.
соус соевый киккоман 5 ст.ложек.
горчица 2 ст.ложки + 1 ч.л. для обмазки.
кетчуп 2 ст.ложки + 1 ч.л. для обмазки.
яйца варёные 3 шт.
Каталог: Блюда из мясного фарша
225690 мин.2730
26 мая 2013, 13:02
фар из говядины 700 гр.
манная крупа пол ст.
мясной бульон или вода пол ст.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 3 зубчика.
зелень укропа и петрушки по половине пучка.
соус соевый киккоман 5 ст.ложек.
горчица 2 ст.ложки + 1 ч.л. для обмазки.
кетчуп 2 ст.ложки + 1 ч.л. для обмазки.
яйца варёные 3 шт.
Кекс йогуртовый с лимонным кремом и глазурью. для маши манюши, с благодарностью.
яйцо куриное 2 шт.
масло сливочное 100 гр.
сахарный песок 200 гр.
йогурт натуральный 125-150 гр. (1 баночка)
ванильный сахар 1 пакетик.
разрыхлитель и сода по пол ч.ложки.
изюм пол ст.
лимон крупный.
мука пшеничная примерно 2-3 ст. (сыпала из пакета, до консистенции, как густая сметана).
крем:
сливочный сыр или сметана 150 гр.
сахарный песок 2 ст.ложки.
для глазури:
сахарная пудра пол ст.
Каталог: Кексы и маффины
137560 мин.2641
26 мая 2013, 12:19
яйцо куриное 2 шт.
масло сливочное 100 гр.
сахарный песок 200 гр.
йогурт натуральный 125-150 гр. (1 баночка)
ванильный сахар 1 пакетик.
разрыхлитель и сода по пол ч.ложки.
изюм пол ст.
лимон крупный.
мука пшеничная примерно 2-3 ст. (сыпала из пакета, до консистенции, как густая сметана).
крем:
сливочный сыр или сметана 150 гр.
сахарный песок 2 ст.ложки.
для глазури:
сахарная пудра пол ст.
Куриные голени а-ля «чупа-чупс». куриные ножки в кисло-сладком маринаде.
куриные голени 5 шт.
маринад:
соевый соус 3 ст.ложки.
мёд 1 ст.л.
сок лимона 2 ст.ложки.
сухой чеснок и имбирь по пол ч.ложки.
Каталог: Блюда из птицы
566140 мин.3028
25 мая 2013, 19:35
куриные голени 5 шт.
маринад:
соевый соус 3 ст.ложки.
мёд 1 ст.л.
сок лимона 2 ст.ложки.
сухой чеснок и имбирь по пол ч.ложки.
Сыр, жаренный с пряностями
сыр адыгейский или любой рассольный, не солёный 300 гр.
для кляра:
мука нутовая ½ ст.
сметана или йогурт 1 ст.л.
смесь гарам масалы 1 ч.л.
молотый кориандр и кардамон по пол ч.л. ки.
соевый соус 3 ст.ложки.
вода, до нужной консистенции.
Каталог: Вегетарианские закуски
92110 мин.3030
25 мая 2013, 15:59
сыр адыгейский или любой рассольный, не солёный 300 гр.
для кляра:
мука нутовая ½ ст.
сметана или йогурт 1 ст.л.
смесь гарам масалы 1 ч.л.
молотый кориандр и кардамон по пол ч.л. ки.
соевый соус 3 ст.ложки.
вода, до нужной консистенции.
Салат из брокколи с тунцом и помидорно-лимонной заправкой.
брокколи в замороженном виде 400 гр.
тунец консервированный 1банка 185 гр.
для заправки:
помидор 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика.
сок лимона 2 ст.ложки.
растительное масло 6 ст.ложек.
соевый соус киккоман 2-3 ст.ложки.
Каталог: Салат с тунцом и помидорами
254620 мин.22123
24 мая 2013, 19:58
брокколи в замороженном виде 400 гр.
тунец консервированный 1банка 185 гр.
для заправки:
помидор 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика.
сок лимона 2 ст.ложки.
растительное масло 6 ст.ложек.
соевый соус киккоман 2-3 ст.ложки.
Шашлычки из котлеток в беконе с брокколи на гарнир. мясные рулетики с сыром и перцем. 
фарш из говядины 500 гр.
перец сладкий красный 1/2 шт.
сыр типа российского 70 гр.
манная крупа пол ст.
лук репчатый 1 шт.
соевый соус 4 ст.ложки.
бекон сырокопчёный в нарезке 250 гр.
гарнир:
брокколи 400 гр. (у меня заморозка)
соевый соус киккоман 3 ст.ложки.
сок лимона 3 ст.ложки.
сладкий или острый перец красный.
растительное мало 50 мл.
чеснок 1-2 зубчика.
Каталог: Блюда из мясного фарша
111340 мин.2025
24 мая 2013, 10:22
фарш из говядины 500 гр.
перец сладкий красный 1/2 шт.
сыр типа российского 70 гр.
манная крупа пол ст.
лук репчатый 1 шт.
соевый соус 4 ст.ложки.
бекон сырокопчёный в нарезке 250 гр.
гарнир:
брокколи 400 гр. (у меня заморозка)
соевый соус киккоман 3 ст.ложки.
сок лимона 3 ст.ложки.
сладкий или острый перец красный.
растительное мало 50 мл.
чеснок 1-2 зубчика.
Заливной пирог с тефтелями.
для тефтелей:
фарш из говядины 700 гр.
лук репчатый 1 шт. (натереть на тёрке или пропустить через мясорубку)
геркулес или овсяные хлопья 2/3 ст.
вода питьевая 150 мл.
чеснок 1-2 зубчика.
соевый соус 5 ст.ложк или соль .
мука для панировки.
для пирога:
тесто слоёное 1пласт 250 гр.
лук репчатый 2 шт.
бекон 3-4ломтика.
для заливки:
сметана 150 гр.
сыр 100 гр.
яйцо куриное 3-4 шт.
зелень укропа или петрушки.
соевый соус 3 ст.ложки или соль .
Каталог: Заливное
218180 мин.2337
23 мая 2013, 10:51
для тефтелей:
фарш из говядины 700 гр.
лук репчатый 1 шт. (натереть на тёрке или пропустить через мясорубку)
геркулес или овсяные хлопья 2/3 ст.
вода питьевая 150 мл.
чеснок 1-2 зубчика.
соевый соус 5 ст.ложк или соль .
мука для панировки.
для пирога:
тесто слоёное 1пласт 250 гр.
лук репчатый 2 шт.
бекон 3-4ломтика.
для заливки:
сметана 150 гр.
сыр 100 гр.
яйцо куриное 3-4 шт.
зелень укропа или петрушки.
соевый соус 3 ст.ложки или соль .
Торт «пиратский остров» с благодарностью великой тортиле инне bu_inna.
коржи по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/75849 только вместо фисташек фундук и кешью. пекла 2 порции.
крем итальянская меренга:
белок яичный 2 шт.
сахарный песок пол ст.
кипяток 30 мл.
ягодный слой:
клубника мороженая 200 гр.
сахарный песок 3 ст.ложки.
крахмал 1 ст.л.
масляный крем:
сливочное масло 250 гр.
варёная сгущенка 3 ст.ложки.
мастика по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/110107
пищевые краски.
Каталог: Торты
220820 мин.3737
22 мая 2013, 14:46
коржи по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/75849 только вместо фисташек фундук и кешью. пекла 2 порции.
крем итальянская меренга:
белок яичный 2 шт.
сахарный песок пол ст.
кипяток 30 мл.
ягодный слой:
клубника мороженая 200 гр.
сахарный песок 3 ст.ложки.
крахмал 1 ст.л.
масляный крем:
сливочное масло 250 гр.
варёная сгущенка 3 ст.ложки.
мастика по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/110107
пищевые краски.
Котлета из говядины. 
фарш из говядины 500 гр.
лук репчатый 1крупная головка.
соевый соус 4 ст.ложки.
перец чёрный, свежее смолотый.
крахмал 2 ст.ложки.
для подачи:
листья салата, помидоры, свежая булочка.
Каталог: Котлеты из говядины
125200 мин.2221
22 мая 2013, 11:14
фарш из говядины 500 гр.
лук репчатый 1крупная головка.
соевый соус 4 ст.ложки.
перец чёрный, свежее смолотый.
крахмал 2 ст.ложки.
для подачи:
листья салата, помидоры, свежая булочка.
Рис с грибами и овощами в азиатском стиле.
шампиньоны резанные замороженные 400 гр.
гавайская смесь замороженная 400 гр.
лук репчатый 1 шт.
для омлета:
яйцо куриное 2 шт.
соевый соус киккоман сладкий 1 ст.л.
соевый соус киккоман с пониженным содержанием соли 3 ст.ложки.
рыбный соус 1 ст.л.
херес 2 ст.ложки.
вода 2 ст.ложки.
Каталог: Другие основные блюда
73510 мин.1919
21 мая 2013, 14:11
шампиньоны резанные замороженные 400 гр.
гавайская смесь замороженная 400 гр.
лук репчатый 1 шт.
для омлета:
яйцо куриное 2 шт.
соевый соус киккоман сладкий 1 ст.л.
соевый соус киккоман с пониженным содержанием соли 3 ст.ложки.
рыбный соус 1 ст.л.
херес 2 ст.ложки.
вода 2 ст.ложки.
Цуккини фаршированные рисом и тефтелями.
цукини 2-3 шт.
для начинки:
рис 1 ст.
лук репчатый 1 шт.
морковь крупная 1 шт.
зелень укропа и петрушки.
соль
перец, чеснок.
тефтели фарш по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/110877
Каталог: Блюда из мясного фарша
96280 мин.3229
21 мая 2013, 13:31
цукини 2-3 шт.
для начинки:
рис 1 ст.
лук репчатый 1 шт.
морковь крупная 1 шт.
зелень укропа и петрушки.
соль
перец, чеснок.
тефтели фарш по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/110877
Индейка, запечённая в медово-горчичной глазури.
филе индейки 500 гр.
чеснок 1-2 зубчика.
лавровый лист 1 шт.
вино сладкое (у меня вино из изюма) 50 мл.
для глазури:
соевый соус 2 ст.ложки.
мёд 2 ч.ложки.
горчица 1 ч.л.
Каталог: Буженина в медовом соусе
206740 мин.2422
18 мая 2013, 22:23
филе индейки 500 гр.
чеснок 1-2 зубчика.
лавровый лист 1 шт.
вино сладкое (у меня вино из изюма) 50 мл.
для глазури:
соевый соус 2 ст.ложки.
мёд 2 ч.ложки.
горчица 1 ч.л.
Цуккини в кисло-сладком соусе.
цуккини 2 шт. примерный вес 800 гр.
лук репчатый 1 шт.
сахарный песок 1 ч.л.
для соуса:
соевый соус 3 ст.ложки.
рисовый уксус или сок лимона 3 ст.ложки.
крахмал 1 ч.л. с горкой.
томатная паста 1 ст.л.
мёд 2ч.ложки.
чеснок 1 зубчик.
имбирь кусочек 3см.
вода ¾ ст.
Каталог: Из овощей и грибов
187080 мин.2324
18 мая 2013, 21:42
цуккини 2 шт. примерный вес 800 гр.
лук репчатый 1 шт.
сахарный песок 1 ч.л.
для соуса:
соевый соус 3 ст.ложки.
рисовый уксус или сок лимона 3 ст.ложки.
крахмал 1 ч.л. с горкой.
томатная паста 1 ст.л.
мёд 2ч.ложки.
чеснок 1 зубчик.
имбирь кусочек 3см.
вода ¾ ст.
Стир-фрай из индейки и молодой капусты.
индейка 400-500 гр.
капуста молодая 1/3 кочана.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
соевый соус 3 ст.ложки.
мёд 1 ч.л.
рисовый уксус или сок лимона 3 ст.ложки.
крахмал 1 ч.л.
вода ¼ ст.
чеснок 1зубчик.
Каталог: Блюда из птицы
97040 мин.2437
15 мая 2013, 14:01
индейка 400-500 гр.
капуста молодая 1/3 кочана.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
соевый соус 3 ст.ложки.
мёд 1 ч.л.
рисовый уксус или сок лимона 3 ст.ложки.
крахмал 1 ч.л.
вода ¼ ст.
чеснок 1зубчик.
Биточки из риса с отварной курицей и сыром
рис клуглозёрный 2 ст. (уже сваренного).
яйцо куриное 1 шт.
сыр с выраженным ароматом (пармезан, чеддер, пекорино) 70 гр.
отварная куриная грудка 1 филе.
петрушка
для панировки:
манная крупа 1/2 ст.
Каталог: Рисовые биточки
231080 мин.2437
15 мая 2013, 11:47
рис клуглозёрный 2 ст. (уже сваренного).
яйцо куриное 1 шт.
сыр с выраженным ароматом (пармезан, чеддер, пекорино) 70 гр.
отварная куриная грудка 1 филе.
петрушка
для панировки:
манная крупа 1/2 ст.
Шницель из индейки в ореховой панировке, с капустным салатом.
филе индейки по 1 шницелю на нос.
для маринада:
лук репчатый 1 шт.
соевый соус 50 мл.
чеснок 1 зубчик.
растительное масло 50 мл.
панировка:
мука пшеничная 3 ст.ложки
орехи молотые 3 ст.ложки.
яйцо куриное 1 шт.
соевый соус 3 ст.ложки.
для салата:
молодая капуста.
свежая морковка.
сметана, соевый соус, сахарный песок, сок лимона.
зелень укропа.
Каталог: Шницель из индейки
109210 мин.2225
14 мая 2013, 11:05
филе индейки по 1 шницелю на нос.
для маринада:
лук репчатый 1 шт.
соевый соус 50 мл.
чеснок 1 зубчик.
растительное масло 50 мл.
панировка:
мука пшеничная 3 ст.ложки
орехи молотые 3 ст.ложки.
яйцо куриное 1 шт.
соевый соус 3 ст.ложки.
для салата:
молодая капуста.
свежая морковка.
сметана, соевый соус, сахарный песок, сок лимона.
зелень укропа.
Запеканка творожная с рисом и изюмом.
рис круглозёрный от мистраль (кубань, японика, италика) 1 ст. в варёном виде.
творог 200 гр.
сахарный песок 3-4 ст.ложки. (у меня сладкий творог, я сахар не добавляла)
яйцо куриное 2 шт.
изюм 2 горсти.
для топинга:
яблоко, апельсин.
сахарный песок, корица.
масло сливочное 1 ч.л.
форма 15см. диаметр, 3см высота.
Каталог: Другие основные блюда
91450 мин.2124
14 мая 2013, 09:34
рис круглозёрный от мистраль (кубань, японика, италика) 1 ст. в варёном виде.
творог 200 гр.
сахарный песок 3-4 ст.ложки. (у меня сладкий творог, я сахар не добавляла)
яйцо куриное 2 шт.
изюм 2 горсти.
для топинга:
яблоко, апельсин.
сахарный песок, корица.
масло сливочное 1 ч.л.
форма 15см. диаметр, 3см высота.
Рулетики из цукини с рыбой.
рыба белая, малокостная, у меня треска, 400 гр. (филе)
цукини 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
яйцо куриное 1 шт.
соевый соус киккоман примерно 30-50 мл. .
зелень укропа.
для гарнира морковь 1 шт.
соевый соус киккоман 2 ст.ложки.
чеснок 2зубчика.
масло для жарки.
Каталог: Блюда из рыбы
133140 мин.2734
13 мая 2013, 18:02
рыба белая, малокостная, у меня треска, 400 гр. (филе)
цукини 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
яйцо куриное 1 шт.
соевый соус киккоман примерно 30-50 мл. .
зелень укропа.
для гарнира морковь 1 шт.
соевый соус киккоман 2 ст.ложки.
чеснок 2зубчика.
масло для жарки.
Бублики-булочки из быстрого теста с сахарной корочкой.
опара:
сухие дрожжи 1пачка (10-11 гр. )
вода тёплая, питьевая 1,5 ст. ( ст. 250 мл.)
сахарный песок 4 ст.л.
мука пшеничная 3 ст.ложки.
соль 1 ч.л.
тесто:
вся опара.
мука пшеничная 1 ст.
геркулес 3 ст.
масло растительное 0,5 ст.
сахарный песок для посыпки.
кипяток 3 литра.
сода пищевая 2 ст.ложки.
Каталог: Булочки с сахаром
184130 мин.2534
13 мая 2013, 00:24
опара:
сухие дрожжи 1пачка (10-11 гр. )
вода тёплая, питьевая 1,5 ст. ( ст. 250 мл.)
сахарный песок 4 ст.л.
мука пшеничная 3 ст.ложки.
соль 1 ч.л.
тесто:
вся опара.
мука пшеничная 1 ст.
геркулес 3 ст.
масло растительное 0,5 ст.
сахарный песок для посыпки.
кипяток 3 литра.
сода пищевая 2 ст.ложки.
Тефтели в кисло-сладком соусе.
для соуса:
томатная паста 2 ст.ложки.
сахарный песок 2 ст.ложки.
соевый соус киккоман, лимонный сок и херес по 50 мл.
вода 200 мл.
крахмал 2ч.ложки.
чеснок 2зубчика.
имбирь кусок размером с грецкий орех.
морковь, сладкий перец и репчатый лук по 1 шт.
для тефтелей:
фарш из говядины 500 гр.
лук репчатый 1 шт.
вода пол ст.
овсяные хлопья смолотые в муку 2 ст.ложки.
мука для панировки.
гарнир на ваш вкус, у меня гречка.
Каталог: Тефтели из говядины
344270 мин.1923
12 мая 2013, 14:11
для соуса:
томатная паста 2 ст.ложки.
сахарный песок 2 ст.ложки.
соевый соус киккоман, лимонный сок и херес по 50 мл.
вода 200 мл.
крахмал 2ч.ложки.
чеснок 2зубчика.
имбирь кусок размером с грецкий орех.
морковь, сладкий перец и репчатый лук по 1 шт.
для тефтелей:
фарш из говядины 500 гр.
лук репчатый 1 шт.
вода пол ст.
овсяные хлопья смолотые в муку 2 ст.ложки.
мука для панировки.
гарнир на ваш вкус, у меня гречка.
Морковный соус с чесноком и имбирём.
для соуса:
морковь крупная 1 шт.
сахарный песок 2ч.ложки.
соевый соус киккоман 30-50 мл. ( , в зависимости от размеров моркови).
сок лимона или рисовый уксус .
оливковое масло 2 ст.ложки.
чеснок 1 зубчик.
имбирь 2см.
зелень кинзы или петрушки.
набор овощей для жарки по вашему вкусу, у меня баклажан, репчатый лук и болгарский перец.
масло для жарки.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
285540 мин.2127
11 мая 2013, 21:57
для соуса:
морковь крупная 1 шт.
сахарный песок 2ч.ложки.
соевый соус киккоман 30-50 мл. ( , в зависимости от размеров моркови).
сок лимона или рисовый уксус .
оливковое масло 2 ст.ложки.
чеснок 1 зубчик.
имбирь 2см.
зелень кинзы или петрушки.
набор овощей для жарки по вашему вкусу, у меня баклажан, репчатый лук и болгарский перец.
масло для жарки.
Куриные шашлычки – аростичини, с кунжутом и миндалём. 
филе куриной грудки 2 шт.
для маринада:
соевый соус киккоман 50 мл.
сок половины лимона.
растительное масло 50 мл.
чеснок 2зубчика.
для обсыпки семена кунжута и смолотый в крошку жареный миндаль.
Каталог: Мясные
128990 мин.1723
08 мая 2013, 13:48
филе куриной грудки 2 шт.
для маринада:
соевый соус киккоман 50 мл.
сок половины лимона.
растительное масло 50 мл.
чеснок 2зубчика.
для обсыпки семена кунжута и смолотый в крошку жареный миндаль.
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
