Десерт по мотивам тирамису

Из указанных продуктов приготовить бисквитный пласт высотой около 1,5 см.

Разрезать бисквит на печенья размером 2Х10-12 см.

Приготовить пропитку: в маленькой кастрюльке закипятить воду с сахаром до растворения сахара. Остудить. Добавить сок лимона и ликер.

Приготовить крем: желток растереть с сахаром, добавить муку, развести молоком.

На слабом огне довести до кипения, проварить пару минут до загустения. Остудить.

Взбить с размягченным сливочным маслом, постепенно добавляя его.

В конце добавить ванилин и ложку ликера.

Уложить на блюдо слой бисквитного печенья, пропитанного приготовленной пропиткой.

На печенье выложить часть ягод клубники и покрыть их половиной крема.

Сверху положить второй слой пропитанного печенья, ягоды и оставшийся крем.

Крем разровнять. Украсить ягодами клубники.

Поставить в холодильник на некоторое время.

Приятного аппетита!