Дорадо, запеченная с креветками - рецепт.

02.04.2011 04:12
 13174 37 675.04.6507277712385011.067

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 40 мин.

 Количество порций: 2

 Сложность: Простой

 Оригинальный рецепт: запеченая рыбка

Ингредиенты
  • дорадо средние -2 шт.
  • креветки очищенные - 6-8 шт.
  • помидор - 1 шт.
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • соль, майоран сушеный
Как приготовить

Рыбу помыть, почистить выпотрошить, вынуть жабры. Обушить бумажной салфеткой.

Помидор надрезать крестообразно, залить кипятком, подержать в нем 1 минуту, обдать холодной водой, очистить от кожицы, мелко порезать и перемешать с креветками (которые предварительно очистить и обдать кипятком),. посолить, добавить пряности.

Рыбу смазать оливковым маслом и сбрызнуть лимонным соком. В брюшко каждой рыбки положить помидорно-креветочную начинку.

Выложить рыбу в форму для запекания, посолить. И отправить в предварительно разогретую до 200 *духовку на 20-25 мин.

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Дорадо, запеченная с креветками
Фото приготовления рецепта: Дорадо, запеченная с креветками
Фото приготовления рецепта: Дорадо, запеченная с креветками
Дополнительная информация о рецепте
Этот рецепт отыскала в интернете- http://www.cookingclub.ru/recipes/madeof/80/8/11370, когда купила упаковку замороженной дорадо и стала думать, как ее приготовить. Рыбка очень нежная, ну а начинка - дополнительный бонус.

Рецепт: Дорадо, запеченная с креветками, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
67 человек
оценили
Сохранить
рецепт
40 человек
сохранили
Комментарии
  • 02.04.2011 04:15
    ЯВенера
    Слышала, что рыбу фаршируют креветками, но сама ещё так не делала. Оль, очень аппетитная рыбка у тебя получилась!!! :)
  • 02.04.2011 04:35
    неля0503
    На нашем сайте видела камбалу напичканную креветками (пробовала и сама-вкусно!).Думаю,и дорадо для еНтого дела подойдет:)5
  • 02.04.2011 04:45
    alice79
    Рыбка с начинкой креветкой! Великолепно! Верю, что очень вкусно. Это по моему вкусу. *THUMBS UP*
  • 02.04.2011 06:03
    кыш
    С такой начинкой просто шикарно получилось!*THUMBS UP*:)
  • 02.04.2011 06:43
    tamarik_80
    Зачем покупать Заморозку, если есть в доступной продаже свежая рыба?!
  • 02.04.2011 12:57
    lenochek 0107
    Ооо, какая рыбка вкусная! Дорадо очень люблю, а с такой начинкой - ну просто сказка!*BRAVO*@}--}--
  • 02.04.2011 14:19
    fanny
    Всем спасибо за внимание к рецепту! :) Честно говоря, эта рыба хороша и без дополнительных прикрас. tamarik_80, я свежую дорадо встречала по цене, которая в разы больше, чем замороженная стоит, дороже семги в 2 раза.Сейчас, правда, периодически акции устраивают на нее и сибаса, но ведь это еще надо оказаться в нужное время в нужном месте.
  • 02.04.2011 18:31
    krakazuka
    Очень люблю дорадо, а вот в таком сочетании уверена, что рыбка вкуснейшая! *THUMBS UP*
  • 03.04.2011 02:25
    chemicolya
    Ольга, здесь все мои любимые ингредиенты. Как вкусно! КЛАСС! Что-то так рыбки такой захотелось*THUMBS UP*
  • 03.04.2011 21:43
    Жени
    Ела форель запеченную в фольге с креветками и укропом с лимоном- вкуснотища! А дорадо-замечательная рыбка! Должно быть тоже вкусно!5
  • 04.04.2011 23:11
    sentyabr
    Не сложно, быстро и невероятно вкусно! Очень праздничное блюдо.:)
  • 05.04.2011 06:50
    chef Ruletka
    Оль, просто и очень необычно. Не пробовала рыбу запекать с такой начинкой. Сочетание томатов и креветок по душе @}--}--
  • 05.04.2011 13:49
    MissJoker
    Олечка, великолепная рыбка...А уж начинка вкусна!))) Все...пойду подкреплюсь...:)
  • 06.04.2011 02:55
    chudo
    Оль, идея великолепная! Обязательно воспользуюсь*THUMBS UP*
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт