На главную
Учетная запись ОдноклассникиУчетная запись FacebookУчетная запись ВКонтакте
ВойтиРегистрация
Рецептов
Торт-мусс шоколадный

Торт-мусс шоколадный - рецепт.

Добавлен:irisli\  |  04.05.2010 03:26

 Кухня: домашняя

 Сложность: Не определен

 Источник: Chocolate Angel Pie

 Варианты: Шоколадный мусс

Ингредиенты

Для безе

4 белка

щепотка соли

1 стакан сахара

ванилин

Начинка

300 гр горького шоколада

5 ч.л. растворимого кофе

щепотка соли

4 желтка

1 стакан сливок пожирнее

2 ст.л. кофейного ликера

Как приготовить

Для безе в форму выложить бумагу для выпечки.

Взбить белки с солью на маленькой скорости до мягких пиков, добавить сахар и ваниль и еще немного взбить. Поместить безе в форму и выпекать в разогретой духовке 1 час 15 минут. Придостаточно низкой температуре. Я начинала со 180 гр а продолжала 120 гр.

Для начинки.

Шоколад, кофе, соль и полстакана воды растворить на водяной бане. Снять с огня, вбить желтки, каждый раз перемешивая. Охладить при комнатной температуре. Добавить ликер. Добавить взбитые сливки.

Охладить.

Готовый корж безе немного приплюснуть в центре. Вылить начинку. На сутки поставить в холодильник. Украсить взбитыми сливками или шоколадной стружкой.

Пошаговые фото рецепта
Торт-мусс шоколадный
Торт-мусс шоколадный
Торт-мусс шоколадный
Торт-мусс шоколадный
Торт-мусс шоколадный
Торт-мусс шоколадный
Торт-мусс шоколадный
Торт-мусс шоколадный
Дополнительная информация о рецепте

Нежный торт-мусс, не очень сладкий.

Посмотреть кому понравилось
Загрузка...
Похожие рецепты

Комментарии

U334168_preview

Ура!!! Я первая на свой любимый мусс!!! Вооооооооот тот нескромный мне кусочек передайте...

anasstko  | 04.05.2010 03:29

U64583_preview

Необыкновенная нежность! 5!

кыш  | 04.05.2010 03:30

U13889_preview

Да хоть все! На здоровье!

irisli  | 04.05.2010 03:23

U59738_preview

и мне,пожалуйста!а я Вам пятёрочку поставлю!очень нежно!

sweta1  | 04.05.2010 03:33

U254901_preview

Ну не едят мои шоколад, а я любуюсь с удовольствием. 555

Лена-zepter  | 04.05.2010 03:29

U331310_preview

Фото в доп. инфо - убийственно вкусное! Что мы тут всё капусткой да помидорчиками с огурчиками хрустим? Вот где наслаждение-то!!!

чили  | 04.05.2010 03:36

U13889_preview

Даш, капустка и помидорчики - это здоровье!И без ограничений. А это кусочек съешь, а потом идешь вешаться от угрызений совести или 10 кругов вокруг дома рысью.

irisli  | 04.05.2010 03:38

U157137_preview

что сказать-шикарно!

natapit  | 04.05.2010 03:42

U48889_preview

Бесподобное блюдо! как раз для жарких весенних деньков!

krisenok  | 04.05.2010 03:42

U163693_preview

Вот это нежность!!! я в отпаде!!!

стеблик  | 04.05.2010 03:47

U246407_preview

Прелесть!

naumovec  | 04.05.2010 04:24

U334168_preview

За такой кусочек и 20 кругов рысью не жаль!!!

anasstko  | 04.05.2010 04:38

U189830_preview

Ирисчик, бесподобно нежный и вкусный десерт!!!!
5+5+5+

шуш  | 04.05.2010 04:44

U203843_preview

Ирис, ты где все пропадаешь у нас? Торты значит в тихушу лопаешь... Красота вкусная!!! Хочется в монитор залезть

chef Ruletka  | 04.05.2010 04:57

U92360_preview

очень!!!!

Nathalya  | 04.05.2010 05:13

Blankuserg

Sama nejnost!!!!!!!!Kassnuu tort!!!!!!!!5555555555555555+++++++++++++

svlux  | 04.05.2010 06:06

U272883_preview

ВКУСНО!555

Armushik  | 04.05.2010 10:37

U103905_preview

прелесть!

krista_!!!  | 04.05.2010 10:48

U180693_preview

555!!!Вкусно!

Inna  | 04.05.2010 12:15

U128027_preview

Прекрасно, шоколадно, вкусно!5555

soni 80  | 04.05.2010 13:35

U333619_preview

Последнее фото такое воздушно-нежное,что о калориях не думается. Супер!

ботакоз  | 04.05.2010 13:53

U236435_preview

ммм какая пРелестьочень шоколадно и вкусно

lianaaa  | 04.05.2010 14:11

U133384_preview

Как нежно и шоколадно! Забираю с благодарностью, мои домашние такое очень любят. 555!

светлана65  | 04.05.2010 15:55

U332158_preview

Супер!!!!!!!!!!!

duduka.markedonskaja  | 04.05.2010 15:56

U144200_preview

это просто шоколадное искушение! 555!

lillit1  | 04.05.2010 16:09

U201398_preview

Любимый мусс Забираю себе полностью и никому не дам +5

юлевна-царевна  | 04.05.2010 16:15

U319548_preview

Рецептик забираю в копилочку.Спасибо за рецептик5+++

vale-tina  | 04.05.2010 17:30

U138881_preview

55555555

murrrrrya  | 04.05.2010 18:27

U221942_preview

Очень нежный и главное, не очень сладкий!55555!!!!!

oulga  | 04.05.2010 19:18

U337329_preview

юленька-я  | 04.05.2010 21:28

U102656_preview

55555

mellorn  | 04.05.2010 23:38

U314695_preview

Райское наслаждение!

chemicolya  | 05.05.2010 02:49

U277020_preview

нежненько,вкусненько,аппетитненько

eirad-irad-e  | 05.05.2010 05:03

U317205_preview

MissJoker  | 05.05.2010 09:29

U279872_preview

5555555

alena-15689  | 07.05.2010 00:20

U133665_preview

Какая нежность, Ириска! Жаль что ты так далеко...

redhat  | 08.05.2010 12:32

U215562_preview

Ирис, какая прелесть!

johnny  | 09.05.2010 03:03

U211115_preview

Отлично! 555+

nikolya3  | 10.05.2010 04:44

U120919_preview

МММММММММММ.55555!!!!!

irina-kolyshkova  | 11.05.2010 15:54

U117551_preview

Очень люблю безе.. и шоколад очень.. скопировала рецепт, а вдруг соберусь приготовить?! 555

mama tasi  | 12.05.2010 18:52

U76505_preview

офигеть!!!!!!55555555555555555555

леший  | 05.06.2010 14:38

U204632_preview

Замечательный рецепт, обязательно испеку! Спасибо!

avanturin  | 08.06.2010 03:17

U118117_preview

5555555555555555555

алёнушка777  | 17.08.2010 19:27

Blankuserm

а можно без кофейного ликёра)? он важную роль играет или не очень?

alina95  | 21.03.2011 04:10

U13889_preview

Можно без ликера. Я просто придаю большое значение алкоголю в выпечке, считаю, что это вносит интересные вкусовые сочетания.

irisli  | 21.03.2011 15:07

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Соседние рецепты
КНИГА НЕДЕЛИ
Book_tizer_183_main
В этой книге представлены все средства исцеления, к которым обращаются православные верующие.Узнать подробности!
загрузка...