Вход | Регистрация
Торт "чародейка" от милочка 2703
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Бока формы смазать раст. маслом и посыпать мукой, дно выложить бумагой для выпечки.
Муку смешать с разрыхлителем и просеять.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную упругую пену. Добавить небольшими порциями муку из сита и перемешать осторожно венчиком. Перелить тесто в форму и выпекать 30-35 минут при 170-180 С.
Приготовить крем: Смешать сахар, ванильный сахар, яйцо, муку. Взбить миксером, добавить молоко и ещё раз хорошо взбить.
Поставить массу на средний огонь, не переставая мешать. Когда масса начнет густеть и комковаться, убавить огонь до слабого и варить крем до загустения, постоянно! помешивая 5-7 минут. Масса будет, как густая кашка.
Снять с огня, добавить в горячую массу масло, хорошо взбить миксером и остудить.
Приготовить глазурь: довести сливки до бурного кипения, добавить поломанный шоколад и мешать на слабом огне до однородности. Снять с огня и остудить.
Остывший бисквит разрезать на две части, нанести на один корж весь крем, разровнять и накрыть вторым коржом. Верх торта и бока полностью покрыть глазурью. Можно ещё поверх глазури сделать сеточку из растопленного шоколада.
Убрать в холодильник на 30-60 минут
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
gagusya
Ответить06.04.2009 22:45
Какая красота! 5! 
малурияна1978
Ответить06.04.2009 22:46
мммммм.... ням ням 555555
Steblik
Ответить06.04.2009 22:47
милочка 2703 !! это просто гениально!!! вы умница!!!!!!! 5555555!
irisli
Ответить06.04.2009 22:48
Вкусно!10+
милочка 2703
Ответить06.04.2009 22:50
Большое СПАСИБО!!!!!!!
ЯВенера
Ответить06.04.2009 22:54
Ваша "Чародейка" меня очаровала, 555!!!
babydiana2004
Ответить06.04.2009 22:55
5+++++mellorn
Ответить06.04.2009 22:59
Вкусно!!!! 5555
viktosha_t
Ответить06.04.2009 23:01
вкуснятина 5555
Inna_2107
Ответить06.04.2009 23:03
Вкусная чародейка!!!!55555
ирусик-88
Ответить06.04.2009 23:06
Вкусно красивый! 555!
o-olivka
Ответить06.04.2009 23:12
Супер! Как же я хочу тортика!!!!!!!!!!!!!!
mascha264
Ответить06.04.2009 23:22
5+5+5+5+5+5+ замечательно.
crazy homewomen
Ответить06.04.2009 23:27
"Чародейка" просто очаровашка 55555555555!!!
55555555555!!! linaleo
Ответить06.04.2009 23:27
Чудо тортик!Молодчинка!555555!!!!!
siyanie
Ответить06.04.2009 23:29
Волшебно! 5!!!
rous
Ответить06.04.2009 23:30
фабричный и домашний, это как небо и земля сравнению не подлежит 555555555555555
luba5
Ответить06.04.2009 23:34
Настоящая "Чародейка"Здорово! Уже забрала себе!!!!!!!!!!!!!!5555555555555555
иррез
Ответить06.04.2009 23:34
Очень аппетитно!55555!
skop
Ответить06.04.2009 23:35
Такой красивый получился!
swetlano4ka
Ответить06.04.2009 23:48
вот ещё кто-то бы мне это приготовил!..... голубая мечта!.......
обязательно сама попробую.
Вам только "ОТЛИЧНО"!555555555555
irina-kolyshkova
Ответить06.04.2009 23:57
МММММММММММММММММММ.5555555555555555555
nira60
Ответить06.04.2009 23:59
555!Молодец! отличный торт получился, только одно уточнение Фабричный ну никак не может быть лучше, поэтому фабричный похож, чем-то на Вашу Чародейку!
марияn
Ответить07.04.2009 00:06
Очень,очень Вкуснооо!
ююю
Ответить07.04.2009 00:10
У Вас, как всегда, все очень вкусно и красиво! Возьму рецептик на заметку, т.к. муж ОБОЖАЕТ "Чародейку", а я не понимаю, как можно есть этот покупной "сухарь с маслом" (так я его называю). Теперь же предложу ему домашний вариант!
ююю
Ответить07.04.2009 00:10
Забыла оценочку поставить! 5+
natapit
Ответить07.04.2009 00:18
такой аппетитный 555!
кисёна
Ответить07.04.2009 00:25
какая ты молодец! спасибо))))
*илонка*
Ответить07.04.2009 00:30
Спасибо вам за рецепт! 5555!!! Забрала )))
алёнушка777
Ответить07.04.2009 00:30
Изумительно! А я покупной никогда не ела...5
ya-xont
Ответить07.04.2009 00:56
Что за чудо!
варуник
Ответить07.04.2009 01:00
ОТЛИЧНО!
cофуша
Ответить07.04.2009 01:56
Это один из любимых моих тортов. Раньше всегда его возила своим родным, гостинец из Москвы. 5+++
liliana68
Ответить07.04.2009 02:21
Мила, твой торт даже по внешнему виду нельзя с магазинным сравнить, не говоря уже про вкус! очень точно ты подметила про магазинный: "сухой, безжизненный бисквит"! 5+++!
милочка 2703
Ответить07.04.2009 02:23
Спасибо, мои хорошие, ЗА ДОБРЫЕ СЛОВА!!!!!!!!!
5555555555555555555555555555555555555555555555
машенька-84-
Ответить07.04.2009 02:31
Торт супер,очень апетитный.5.Забрала.
нвш
Ответить07.04.2009 03:09
красота 5
фред
Ответить07.04.2009 03:34
Милочка, как всегда - СУПЕР! 555
kisochka
Ответить07.04.2009 04:03
Мила,у тебя золотые руки! я достаточно равнодушна к сладкой, мучной выпечке,но глядя на твои рецепты скоро что-нибудь испеку!
5555555555+++++++
irina90-60-90
Ответить07.04.2009 04:16
шикарный тортик
allaalla
Ответить07.04.2009 04:50
Отлично!!! +5
vicus
Ответить07.04.2009 05:33
Красиво и уверена вкусно. Мне понравилось оформление и глазурь
милочка 2703
Ответить07.04.2009 06:06
vicus, правда ВКУСНО, хотя торт и без пропитки, но слой крема толстенький , 1/3 от всего торта. СПАСИБО ВСЕМ ОГРОМНОЕ!!!!!!
СПАСИБО ВСЕМ ОГРОМНОЕ!!!!!!кыш
Ответить07.04.2009 06:36
Замечательный торт! Просто уверена, что он намного вкуснее магазинного.
рыжая я
Ответить07.04.2009 13:15
Изумительный торт! Милочка, ты - волшебница! Спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь! 555555
queenv
Ответить07.04.2009 11:41
Все хотела Вас спросить: ну когда же Вы все это успеваете готовить и есть? У Вас, наверно не дом - а ресторан на дому! Ну просто умница!55555555!
милочка 2703
Ответить07.04.2009 19:28
queenv! Спасибо, за добрые слова, готовлю, когда дети спят, в общем на сон времени совсем у меня мало остается, но хочется, как то разнообразить жизнь....
СПАСИБО ВСЕМ ВСЕМ ВСЕМ!!!!
СПАСИБО ВСЕМ ВСЕМ ВСЕМ!!!!denise
Ответить08.04.2009 01:53
Супер!!! 555
cus-pus
Ответить08.04.2009 08:28
ОТЛИЧНО !!!
kofelka
Ответить08.04.2009 13:04
тортик супер! 55555555555555555555555555555555555555555555555555+ забираю себе!
натаха
Ответить09.04.2009 17:38
Прям как из магазина! Но он же домашний, значит вку-у-усный!!!
tykovka
Ответить11.04.2009 05:38
Просто заглядение!) Так попробовать хочется) 555!
linaleo
Ответить14.04.2009 03:43
Сегоня испекла ваш тортик,получилось всё точь в точь
как на картинки,пробывать будем завтра.Пекла на ра-
боту в честь моего прошедшего дня рождения.Большое
спасибо за рецепт.
милочка 2703
Ответить15.04.2009 02:50
Замечательный тортик!!!! Напишите потом ВКУС! Я думаю, ОЧЕНЬ вкусно!!!!
linaleo
Ответить16.04.2009 02:38
Очень вкусный тортик,уплили за 5 минут.Особенно пон
равился крем!Спасибо!
милочка 2703
Ответить16.04.2009 18:16
Очень рада, что тортик понравился, правда, крем -ВКУСНЯШКА!!! и сочетание бисквита +крема+глазури , хорошее, да?! СПАСИБО, что написали!
marusyasmex
Ответить24.04.2009 19:16
Ой, спасибо большое, я так долго хотела именно такую Чародейку, домашнюю. Обязательно попробую и напишу. 5+++
g@lla
Ответить28.04.2009 19:35
рецепт замечательный 555
наталия-5
Ответить01.05.2009 06:02
Супер вкусно!55555!!!!!!
elvir
Ответить03.05.2009 18:45
c'eté déliseux molodes!
irina***
Ответить05.05.2009 21:55
ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!! 5+!!!!
верочка
Ответить17.05.2009 20:40
Милочка, твой тортик - такой красавец!!! Магазинный ему и в подметки не готится!!! Я тут тоже неделю назад испекла ЧАРОДЕЙКУ. Правда, рецепт бисквита и крема брала у разных людей. А уже потом вспомнила, что я твой себе добавляла в избранное (вот балда!)!!! Но к своему удивлению, когда открыла твой рецепт и сравнила с тем, то оказалось, один к одному, только я глазурь не из сливок и шоколада делала, а сварила из молочка, какао, сгущенки и слив. масла. Такая вкусняшка этот тортик!!!
kira80
Ответить03.08.2009 14:28
Мила, какой вкусный торт!!! Мы вчера с подругой пол торта умяли вдвоем 55555
55555poppygay
Ответить24.08.2009 16:14
Очень вкусно, правда!
Завтра праздник, сделаю!=)))
fionka
Ответить04.09.2009 14:25
Вкусный тортик. Вчера приготовила. Но у меня получился толстый бисквит и не такой толстый слой крема ((( Нужно было коржи пропитать, а я этого не сделала. Но пока он свеженький - более-менее мягкий.
Спасибо за рецепт
милочка 2703
Ответить05.09.2009 15:56
Крем, очень вкусный и всегда кажется что его бы побольше надо, правда? Думаю, можно ингредиенты для крема брать в 1,5 раза больше. Спасибо, что зашли и написалиУДАЧИ!
Думаю, можно ингредиенты для крема брать в 1,5 раза больше. Спасибо, что зашли и написалиУДАЧИ!vera-d
Ответить15.09.2009 16:04
Спасибо!!! забираю 5+
ser_va
Ответить07.11.2009 15:23
Торт на самом деле не сравним с покупным, я по вашему рецепту его делала уже много раз ВАМ просто 55555555
милочка 2703
Ответить07.11.2009 16:04
Спасибо!!!
olga28
Ответить14.11.2009 21:01
Милочка, Ваши рецепты как посмотришь, аж слюнки бегут. Все бегу за продуктами)))А Вам огромнейшее спасибо и +555555555555555555555!!!
милочка 2703
Ответить15.11.2009 00:50
Оля, спасибо вам большое за ДОБРЫЕ СЛОВА!!!!!!!!
olga28
Ответить16.11.2009 23:23
Милочка, скажите пожалуйста а 20% сливки подойдут?
милочка 2703
Ответить17.11.2009 13:14
Да, можно сливки 20%, только не более 50 мл
marusyasmex
Ответить26.01.2010 02:23
Милочка !!!! Спасибо Вам огромное за рецепт, пеку уже много-много раз и всегда ВСЕ в полном восторге. Вкуснейший тортик !!!!! Спасибо !!!!!
gelchik
Ответить19.04.2010 22:55
vchera prigotovila - vse tochno po-rezeptu. Vkus ochen' priyatniy - prohladiy, osvezhayushiy. Klassniy rezept! Spasibo! 5+
postarayus' pozzhe foto vistavit'.
милочка 2703
Ответить20.04.2010 01:08
СПАСИБО!!!
gelchik
Ответить20.04.2010 03:42
podskazhite pozhaluysta kak dobavit' foto?
rizhik85
Ответить04.04.2011 12:58
Самый замечательный тортик! Мой наилюбимейший! Спасибо за рецепт, огромное!
Pro100Princess
Ответить03.08.2012 15:37
Оооой, спасибо большое за рецепт! Давно мечтала найти рецептик этого торта, так как я обажаю его покупной вариант. Особенно крем)))) Только вот не знала как его готовить, все, ближайшие выходные за готовкой. 
izuminka
Ответить24.02.2013 23:31
Пропустила такой вкусный тортик. Спасибо Лене 72 за наводку!
izuminka
Ответить31.03.2013 22:28
Спасибо большое за рецепт! Фотоотчета нет, так как торт делала в подарок, всем очень понравился! Обязательно буду повторять! 
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
