Торт чародейка по рецепту милочка 2703
Приготовьте торт "Чародейка" с яйцами, сахаром, мукой и нежным кремом из молока и шоколада. Рецепт с подробными ингредиентами и пошаговыми инструкциями.
Продукты
- для теста:
- яйцо - 4
- сахар - 1 ст.
- ванильный сахар - 1 ст.
- мука - 1 ст.
- разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- для крема:
- молоко - 1 ст.
- сахар - 0.5 ст.
- ванильный сахар - 1 ст.
- яйцо - 1
- сливочное масло - 100 г
- мука - 2 ст.
- для глазури:
- сливки 35% жирн. - 100 мл
- молочный шоколад - 100 г
Пошаговый способ приготовления
Бока формы смазать раст. маслом и посыпать мукой, дно выложить бумагой для выпечки.
Муку смешать с разрыхлителем и просеять.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную упругую пену. Добавить небольшими порциями муку из сита и перемешать осторожно венчиком. Перелить тесто в форму и выпекать 30-35 минут при 170-180 С.
Приготовить крем: Смешать сахар, ванильный сахар, яйцо, муку. Взбить миксером, добавить молоко и ещё раз хорошо взбить.
Поставить массу на средний огонь, не переставая мешать. Когда масса начнет густеть и комковаться, убавить огонь до слабого и варить крем до загустения, постоянно! помешивая 5-7 минут. Масса будет, как густая кашка.
Снять с огня, добавить в горячую массу масло, хорошо взбить миксером и остудить.
Приготовить глазурь: довести сливки до бурного кипения, добавить поломанный шоколад и мешать на слабом огне до однородности. Снять с огня и остудить.
Остывший бисквит разрезать на две части, нанести на один корж весь крем, разровнять и накрыть вторым коржом. Верх торта и бока полностью покрыть глазурью. Можно ещё поверх глазури сделать сеточку из растопленного шоколада.
Убрать в холодильник на 30-60 минут
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
167 человек оценили
287 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 201203
Понравилось: 167
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 165)
Автор: милочка 2703
Создан: 06 апреля 2009, 22:44
Похожие рецепты
Комментарии
06 апреля 2009, 22:45
06 апреля 2009, 22:46
06 апреля 2009, 22:47
06 апреля 2009, 22:48
06 апреля 2009, 22:50
06 апреля 2009, 22:54
06 апреля 2009, 22:55
06 апреля 2009, 22:59
06 апреля 2009, 23:01
06 апреля 2009, 23:03
06 апреля 2009, 23:06
06 апреля 2009, 23:12
06 апреля 2009, 23:22
06 апреля 2009, 23:27
06 апреля 2009, 23:27
06 апреля 2009, 23:29
06 апреля 2009, 23:30
06 апреля 2009, 23:34
06 апреля 2009, 23:34
06 апреля 2009, 23:35
06 апреля 2009, 23:48
06 апреля 2009, 23:57
06 апреля 2009, 23:59
07 апреля 2009, 00:06
07 апреля 2009, 00:10
07 апреля 2009, 00:10
07 апреля 2009, 00:18
07 апреля 2009, 00:25
07 апреля 2009, 00:30
07 апреля 2009, 00:30
07 апреля 2009, 00:56
07 апреля 2009, 01:00
07 апреля 2009, 01:56
07 апреля 2009, 02:21
07 апреля 2009, 02:23
07 апреля 2009, 02:31
07 апреля 2009, 03:09
07 апреля 2009, 03:34
07 апреля 2009, 04:03
07 апреля 2009, 04:16
07 апреля 2009, 04:50
07 апреля 2009, 05:33
07 апреля 2009, 06:06
07 апреля 2009, 06:36
07 апреля 2009, 13:15
07 апреля 2009, 11:41
07 апреля 2009, 19:28
08 апреля 2009, 01:53
08 апреля 2009, 08:28
08 апреля 2009, 13:04
09 апреля 2009, 17:38
11 апреля 2009, 05:38
14 апреля 2009, 03:43
15 апреля 2009, 02:50
16 апреля 2009, 02:38
16 апреля 2009, 18:16
24 апреля 2009, 19:16
28 апреля 2009, 19:35
01 мая 2009, 06:02
03 мая 2009, 18:45
05 мая 2009, 21:55
17 мая 2009, 20:40
03 августа 2009, 14:28
24 августа 2009, 16:14
04 сентября 2009, 14:25
05 сентября 2009, 15:56
15 сентября 2009, 16:04
07 ноября 2009, 15:23
07 ноября 2009, 16:04
14 ноября 2009, 21:01
15 ноября 2009, 00:50
16 ноября 2009, 23:23
17 ноября 2009, 13:14
26 января 2010, 02:23
19 апреля 2010, 22:55
20 апреля 2010, 01:08
20 апреля 2010, 03:42
04 апреля 2011, 12:58
03 августа 2012, 15:37
24 февраля 2013, 23:31
31 марта 2013, 22:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти