Кекс "на троих"
Ингредиенты
- 150 гр. сливочного масла
- 150 гр. сахара
- 250 гр. муки
- 4 яйца
- 50 гр. орехов (у меня грецкие)
- 50 гр. темного шоколада
- 30 гр. мака
- 2 ч.л. разрыхлителя
Пошаговый рецепт приготовления
Орехи измельчить, но не мелко, чтоб попадались кусочки.
Шоколад поломать на кусочки.
Масло взбить с сахаром и по одному, не переставая взбивать, добавить яйца.
Всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто. Оно получается как густая сметана.
Разделить тесто на 3 одинаковых части. В одну добавить орехи и перемещать; во вторую - шоколад и перемешать; в третью - мак и перемешать.
В смазанную маслом и присыпанную манкой форму выложить ореховое тасто, на него - шоколадное (НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!),сверху - маковое тесто. Не перемешивать!
Выпекать при 180 градусах 50-55 минут.
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Кекс универсальный, можно угодить и любителям орехов, и любителям мака, и любителям шоколада. Получается очень вкусный и насыщенный.