Картофельная запеканка с мясом и грибами.

Ингредиенты

телятина 600 г.
грибы опята 200-300 г.
лук 2-3 шт.
картофель 10-12 шт.
сливки 200 г(20%)
яйцо 1 шт.
сыр 150-200 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Мои детки очень любят запеканочки,особенно картофельную.

Итак,приступим:Картофель почистили,отварили.Затем я взбиваю его миксером и добавляю сливки(подогретые)масло,яйцо.

Пока картофель вариться можно приготовить фарш.Я беру телятину(иногда добавляю свинину)Перекрутили на мясорубке,обжарили на масле(слив.+растительное).

Лук порезали и тоже обжарили на масле.

Грибов у меня было маловато( можно шампиньоны)Грибочки мелко порезать и обжарить.

Все ингредиенты смешиваем и добавляем приправы(мускат.орех,базилик,чеснок и т.д.)

Затем берем сковородку или форму. выкладываем половину картофеля+фарш+сыр+картофель.Сверху смазываем майонезом.

Ставим в духовку до румяной корочки.

Все готово!Можно кушать!

Пошаговые фото рецепта

Картофельная запеканка с мясом и грибами.: шаг 1

Картофельная запеканка с мясом и грибами.: шаг 2

Дополнительная информация

Надеемся и наша запеканочка Вам понравится

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
75 человек оценили

Сохранить рецепт
62 человек сохранили

вот то, что я искала!!!! столько рецептов просмотрела - а искала именно такой, всегда нравилась такая запеканка, но никогда сама не готовила, теперь,благодаря Вам есть возможность попробовать!!!

земфирка

10.06.2011 17:09

Ответить

Как просто и со вкусом!!!!!!!!!!! Я похожее ела в ресторане в Франции.

земфирка

10.06.2011 17:11

Ответить

Я посмотрела варианты которые у вас там стоят. Ваше блюдо лутше!!!!!!!!!!!!!!

Вячеслав

15.10.2012 10:52

Ответить

берем на заметку