Омлеты с апельсинами( crepes)

Вот такой десерт был у нас сегодня:

Сначала приготовила тесто,хорошо вымесила все компоненты

и отставила на полчаса.

Затем на сухой сковороде испекла омлетики,у нас-9 штук.

В сковородку кладём слив.масло и сахар,обрезаем цедру

1 апельсина,порежем тоненькими полосками и -в сковороду.

Выжимаем сок из двух апельсинов и одного лимона и -туда же,

проварим,помешивая,пока не загустеет(1-2 минуты).

На тарелочку выкладываем 1-2 омлетика,поливаем сиропом,

украшаем дольками апельсина .

Если это блюдо для взрослых,добавим ликёра,готово!

Приятного аппетита!!!