Торт "сникерс" от марияn

Ингредиенты

5 яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
1п.ванильного сахара
3 ст.л. молока
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. шоколада
1 крем:
400 гр. сливок 33%

2 ст.л. сахара
2 крем:
2/3 банки сгущёнки
2 ч.л. какао с горкой.
100 гр. размягченного сливочного масла
100 гр. орешков кешью, жаренных и измельчённых.
глазурь:
100 гр. шоколада
4 ст.л. сливки 10%(можно и молоко)

Пошаговый рецепт приготовления

форма 26 см. смазать маслом и прысыпать мукой.

Отделить желтки от белков, желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром. В мисочку налить молоко и положить шоколад, разломанный на кусочки, растопить на водяной бане, вымешать до однородного состояния, добавить к желткам и взбить.

Белки взбить в крепкую пену, добавить к шоколадной массе вместе с мукой и разрыхлителем, аккуратно вымешать до однородного состояния, вылить в форму, выпекать при 180° около 25-35 мин.

Корж остудить, разрезать на две части.

Сливки взбить с сахаром, выложить на корж и равномерно распределить, поставить в холодильник на 15мин.

Масло взбить со сгущенкой, добавить какао, затем орехи, размешать.

Намазать осторожно на сливочный крем, сверху положить второй корж.

Для глазури так же на водяной бане растопить шоколад со сливками, размешать до однородного состояния и вылить сверху на торт, украсить по желанию.

Торт отправляем в холодильник часов на 5.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Торт добавила, как вариант(реклама),уж очень он нам понравился!!! На последней фотографии разрез торта по оригинальному рецепту(с варённой сгущенкою и арахисом)