Томатный сорбет
Ингредиенты
- 300 гр. помидор в собственном соку
- 2 ст.л. коричневого сахара
- 2 ст.л. соевого соуса киккоман
- 1/4 ч.л. сухого тимьяна
- 2 ст.л. лимонного сока
- перец чили
- 5г желатина
Пошаговый рецепт приготовления
1.Помидоры выложить в кастрюльку, добавить сахар и соевый соус, тимьян и уваривать на медленном огне минут 10-15. Добавить лимонный сок и перец чили.
2. Затем томатную смесь протереть через сито.
3. В еще горячую смесь добавить желатин, оставить на 5 минут. затем прогреть до полного растворения желатина. Процедить.
4. Затем остудить смесь, перелить в мороженицу и меньше, чем через 20 минут сорбет готов.
5. Подавать на кружочках авокадо, украсив тимьяном и зеленью.
Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
cheerup
Ответить02.05.2013 17:11
оригинально! и фото безумно красивое!
lil-8888
Ответить02.05.2013 18:39
Ирочка, спасибо!
krolya
Ответить02.05.2013 17:22
выглядит очень нежно
lil-8888
Ответить02.05.2013 18:38
ogiway
Ответить02.05.2013 17:50
Экое извращение-то!!!!!!!!!!!!!От уж летом=-то пригодится!!!!!!!!
Фото-как всегда!!!!!!
lil-8888
Ответить02.05.2013 18:39
Оксана. спасибо! У нас уже жара!
*KrisAlla*
Ответить02.05.2013 18:59
Блюдо не сладкое? А Вы подаете его в качестве десерта или ..., даже не могу сообразить, в каком качестве ? Не блюдо, а сплошная интрига.
lil-8888
Ответить02.05.2013 19:23
Блюдо несладкое, а подавала я его как холодную закуску.
Persona
Ответить02.05.2013 19:30
Лиля,шикарная подача!
lil-8888
Ответить03.05.2013 10:44
манюша
Ответить02.05.2013 20:01
Шикарное блюдо! Блестящая подача!
lil-8888
Ответить03.05.2013 10:46
chef
Ответить02.05.2013 20:55
Великолепный сорбет, прекрасно подойдёт и к горячим блюдам. Лиль, фото на миллион
lil-8888
Ответить03.05.2013 10:45
mama tikka
Ответить02.05.2013 22:28
Поддерживаю, красота и загадка вкуса!
lil-8888
Ответить03.05.2013 10:45
andreytsibulski
Ответить02.05.2013 23:39
Класс!!!
lil-8888
Ответить03.05.2013 10:45
Спасибо!
larochka
Ответить03.05.2013 03:12
lil-8888
Ответить03.05.2013 10:45
Кудесница
Ответить03.05.2013 08:08
Шикарное блюдо!!! Казалось бы всё оченьпросто, а с какой изюминкой!!! Подача великолепна!!!
lil-8888
Ответить03.05.2013 10:47
Спасибо!
chudo
Ответить03.05.2013 10:35
как интересно теперь, чтобы попробовать этот рецепт, придется мороженицу купить
byrenka
Ответить03.05.2013 10:35
Лиль, чудесная закуска!!!!!
lil-8888
Ответить03.05.2013 10:48
Тань, не поверишь, я ради этого купила.
byrenka
Ответить03.05.2013 10:37
Лиль, чудесная закуска!!!!!
lil-8888
Ответить03.05.2013 10:48
Танечка, спасибо!
maslova
Ответить03.05.2013 14:21
Изысканно! В жаркое лето закуска самое то будет
lil-8888
Ответить03.05.2013 17:15
Катюш. спасибо!
ботакоз
Ответить05.05.2013 17:55
ботакоз
Ответить05.05.2013 17:56
lil-8888
Ответить06.05.2013 13:03
mama tasi
Ответить06.05.2013 22:06
Лиль, прости, готовить поэтому рецепту не стану а вот восхищаться твоим исполнение могу и долго!!!
lil-8888
Ответить13.05.2013 11:23
svetluha
Ответить12.05.2013 06:51
"Вкусное" фото Лилечка! А в жару - не насмотреться!
lil-8888
Ответить13.05.2013 11:24
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты