Главная
Все рецепты
Выпечка
Пироги
Сладкие пироги
Черезвычайно шоколадный пирог

Черезвычайно шоколадный пирог

Фото к рецепту: Черезвычайно шоколадный пирог

Ингредиенты

тесто:
250 гр. муки
100 гр. сахара
3 ст л порошка какао
200 гр. сливочного масла
2 желтка
1 ст л холодной воды

начинка:
1 банка вареной сгущенки ( я варили 4 часа)
ганаж:
100 мл. сливок
90 гр. шоколада ( у меня 75%)
35 гр. сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать сухие ингредиенты.

Холодное сливочное масло и порубить в мелкую крошку вместе с сухой смесью.

Добавить желтки и воду, замесить тесто и поместите его в холодильник на 30 мин.

Распределить тесто по форме.

Выпекать 15-20 мин при 180 гр, охладить.

Приготовить ганаж: сливки довести до кипения, добавить шоколад и перемешивать до растворения, ввести сливочное масло и продолжать мешать до однородности. Слегка охладить.

Корж достать из формы намазать сгущенкой, сверху распределить ганаж.

Охладить и украсить по желанию.

Пошаговые фото рецепта

Черезвычайно шоколадный пирог: шаг 1

Черезвычайно шоколадный пирог: шаг 2

Черезвычайно шоколадный пирог: шаг 3

Черезвычайно шоколадный пирог: шаг 4

Черезвычайно шоколадный пирог: шаг 5

Черезвычайно шоколадный пирог: шаг 6

Черезвычайно шоколадный пирог: шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
74 человек оценили

Сохранить рецепт
63 человек сохранили

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski

11.12.2011 09:17

Ответить

Очень соблазнительно! @}--}--

@}--}--

11.12.2011 09:32

Ответить

Супер шоколадно!!!! @}--}--

@}--}--

11.12.2011 09:43

Ответить

Вкуснючий тортик и разноцветные шары на ветке тоже очень в тему.

irina-kolyshkova

11.12.2011 09:58

Ответить

*BRAVO*

МММ,шоко-пирог!!! *THUMBS UP*

*THUMBS UP*

@}--}--

11.12.2011 10:09

Ответить

Спасибочки! O<img loading=

" />

11.12.2011 10:21

Ответить

настоящее наслаждение для шокоголиков!!! *THUMBS UP*

*THUMBS UP*

11.12.2011 10:43

Ответить

Танечка, очень вкусно! Бесподобно! *OK*

*OK*

11.12.2011 11:06

Ответить

Шоколадный соблазн O<img loading=

" />

*BRAVO*

11.12.2011 11:13

Ответить

Просто щоколадное безумие

*BRAVO*

11.12.2011 11:20

Ответить

Спасибо, братьям и сестрам по шоколадоманству!

именины сердца

11.12.2011 11:32

Ответить

Танечка, мне бы сейчас этот кусочек! То что я люблю! Мы с тобой на одной волне шоколадоманства, как раз сейчас пристраиваю 200 грамм чОрного шоколада)) пирог у тебя суперский *THUMBS UP*

*THUMBS UP*

11.12.2011 11:47

Ответить

Отличный пирог!

11.12.2011 12:11

Ответить

а мне понравился очень!!!! С мИня украшатель никакой... Я даже так не украсила бы(((( пирог стащила

11.12.2011 12:29

Ответить

Так и просится в рот кусочек с торта! А дизайн - дело наживное! *BRAVO*

*BRAVO*

11.12.2011 12:32

Ответить

ну очень шоколадисто)))

11.12.2011 12:32

Ответить

Правильно, Юль - шоколада много не бывает! Анна Юлиановна, спасибо! Ирина, спасибо, мне приятно

, надеюсь понравится!

11.12.2011 13:42

Ответить

Тоненький, мокренький, шоколадненький! Ням! 5+++

11.12.2011 13:58

Ответить

Шоколадно-нажористо!

))

11.12.2011 14:19

Ответить

Классный тортик! *THUMBS UP*

*THUMBS UP*

Сабинуська

11.12.2011 14:41

Ответить

@}--}--

светинька

11.12.2011 15:11

Ответить

ох и шоколадисто у тебя в рецепте, Танюш *BRAVO*

*BRAVO*

светинька

11.12.2011 15:11

Ответить

ох и шоколадисто у тебя в рецепте, Танюш *BRAVO*

*BRAVO*

11.12.2011 15:22

Ответить

Ой, сразу вспомнились парижские патиссери, очень нежно-шоколадный! @}--}--

@}--}--

11.12.2011 18:46

Ответить

Спасибо, девчонки! O<img loading=

" />Вот интересно, что такое патиссери?

11.12.2011 19:41

Ответить

шоко вкуснота *THUMBS UP*

*THUMBS UP*

11.12.2011 19:51

Ответить

Отличный пирог, даже больше можно назвать его - тарт! Сочетание варенки с шоколадом .. бесподобно! *THUMBS UP*

*THUMBS UP*

11.12.2011 21:12

Ответить

Ух ты! Увидела второе фото в доинфе и замерла...Очень интересно...Только расскажите,может я не в курсе,от времени варки сгущёнки что-то в ней меняется? Консистенция? Я варю 1,5-2 часа обычно.

светлана65

11.12.2011 22:03

Ответить

*THUMBS UP*

@}--}--

11.12.2011 22:22

Ответить

Шоко-

*WASSUP*

*THUMBS UP*

Ирина 211978

12.12.2011 00:12

Ответить

Париж с Миланом отдыхают! *BRAVO*

*BRAVO*

12.12.2011 00:26

Ответить

strelec148 , какая красотища!!! дело в том что это не только красиво , но и безумно вкусно!! Но конечно соглашусь с Ириной, лучше наших Koolinarov никто не готовит! *THUMBS UP*

*THUMBS UP*

12.12.2011 00:38

Ответить

Таня, вкусный и красивый тортик *THUMBS UP*

*THUMBS UP*

12.12.2011 03:56

Ответить

отличный пирог! *OK*

*OK*

12.12.2011 05:36

Ответить

Девочки, спасибо за высокие оценки!

Очень, очень приятно! @}--}--

@}--}--

hellg, насчет сгущенки, чем дольше вариш, тем она становится темнее, гуще и острее что-ли, у нее вкус.

12.12.2011 05:39

Ответить

Да, забыла, спасибо за обьяснения! Какая красота в Париже и Милане! Жаль унас таких мест мало!

ирусик-88

12.12.2011 08:12

Ответить

Просто МЕГА соблазнительный тортик,шедеврально по вкусу *BRAVO*

*BRAVO*

12.12.2011 10:58

Ответить

*BRAVO*

*THUMBS UP*

*THUMBS UP*

12.12.2011 14:33

Ответить

И тортик и вид кондитерских в комментариях сказочно хороши!!! *THUMBS UP*

*THUMBS UP*

*BRAVO*

12.12.2011 15:36

Ответить

Танечка, очень вкусный пирог! @}--}--

@}--}--

12.12.2011 20:39

Ответить

Спасибочки!

12.12.2011 21:44

Ответить

Вкусно и шоколадно! 555

13.12.2011 04:23

Ответить

Татьян, бесподобный состав! Вкуснота @}--}--

@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Морская симфония (дуэль)Банановые конфеты

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Все о гречке. Как правильно варить гречку Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецепт Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариации Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухне Откуда пришел Новый год: история праздника Как встретить Новый год 2023: приметы на деньги

Новые рецепты

Бризоли

Тыквенный пасхальный кулич

Тыквенный пасхальный кулич

Домашний турецкий хлеб

Домашний турецкий хлеб