Закуски для любых случаев

245500 мин.1224

---

2 ломтика черного хлеба
1 баночка печени трески 100 г
100 гр. сливочного сыра
2 ломтика сыра (по размеру хлебных ломтиков) я брала с базиликом
несколько перьев зеленого лука
2 ст.л. майонеза слобода на перепелиных яйцах
черный молотый перец

---

1357040 мин.3623

---

1. крупа манная от «мистраль»- 1 ст. -200 мл.
2. мука в/с- 1 ст. -200 мл.
3. кефир-1,5 ст. -300 мл.
4. яйца -2 шт
5. сыр - 200 гр. ( у меня ассорти)
6. грибы жареные с луком-4 ст.л.
7. лук-порей-пригоршня нарезанного
8. паприка молотая сладкая-2 ст.л.
9. чабер- щепотка
10. разрыхлитель-1 ч.л.
11. соль

---

1277400 мин.64152

---

хлеб ржаной - 6 ломт.
свекла (небольшая) - 150 г
лимон - 1/4 шт.
майонез оливковый тм слобода - 6 ст.л.
соль и сахар
кориандр (молотый, шепотка)
филе малосольной сельди - 1 шт.
желатин - 1,5 ч.л.
вода для замачивания желатина - 70 мл.

---

194100 мин.33132

---

лаваш или 3 пшеничные лепёшки.
сыры: пармезан, с голубой плесенью, чеддер, сливочный сыр (в идеале заменить на сметану) по 50 гр.
помидор 1 шт.
масло для жарки.
соус:
сметана + мята.

---

879040 мин.1821

---

французский багет - 1 шт.
хамон - 100 г
оливки без косточек - ½ банки
помидоры черри - 5 шт.
помидоры - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
перец болгарский красный - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
сардины в масле - 1 банка
лук красный - 1 шт.
базилик зеленый - 1 пучок
масло оливковое ideal - 80 мл.
соль, ч.м. перец -

---

2780330 мин.64429

---

крабовые палочки - 350 гр.
яйцо крупное - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
майонез оливковый - 1 ст.л.
соль морская
перец черный молотый
клешни раков (если есть) - 6 шт.
кусок черствого хлеба
сладкая паприка
масло растительное для фритюра

---

3433915 мин.61415

---

картофель - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
укроп - 1 бол. пучок
лаваш тонкий - 1 упак.
масло оливковое itlv – 2 ст.л. - для обжарки лука и 1 ст.л. для смазки трубочек
мука пшеничная - 1 ч.л.
соевый соус - 1 ст.л. для смазки трубочек и 1 ст.л. в картофель.
оливки itlv - 8 шт.
кунжут или тмин - 1 ст.л.
соль

---

155950 мин.2421

---

для нэмов:
рисовая бумага 3 листа.
сырые креветки 6 шт.
овощная смесь: брусочки морковки, репчатый и порей лук, древесные грибы 2 ст.ложки.
яйцо куриное 2 шт.
соевый и рыбный соус .
для салата:
фунчоза 50 гр.
креветки 6 шт.
омлет по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/112412#2358803
для заправки:
зубчик чеснока и имбирь такого же размера.
зелень кинзы.
острый перец чили (не добавляла)
сок лимона, соевый и рыбные соусы .
растительное масло.

---

6884080 мин.101679

---

лепешки (такос) - 10 шт. (небольшого размера) или 2-3 больших тортильи
куриное филе - 200 гр
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3 зуб.
оливковое масло ideal - 80 мл.
томаты в собственном соку - 250 гр
фасоль консервированная (лучше в томатном соусе) или отваренная - 100 гр
авокадо - 1 шт
лимон - 1 шт.
сыр твердый - 50 гр
специи - соль, сахар, черный молотый перец и перец чили

---

161901 мин.167

---

рис sushi rice blue dragon
уксус рисовый blue dragon
листы нори blue dragon
лосось свежий
икра
авокадо
сливочный сыр филадельфия

---

1800012 мин.92827

---

для корзиночек:
тесто фило - 5 листов
оливковое масло itlv - для смазывания формочек

крем-авокадо:
авокадо - 2 шт.
йогурт греческий натуральный - 90 гр.
соус табаско - 10-12 капель,
соль -

оливковая сальса:
оливки черные без косточек itlv - 60 гр.
томаты-черри - 100 гр.
лук красный - 1/4 часть,
кинза свежая - 0,5 небольшого пучка,
сок лимона - 1 ст.л.
соль, черный перец - .

---

116260 мин.2021

---

1 банка тунца в масле
5-6 оливок « itlv»
5-6 маслин « itlv»
100 гр. соленой брынзы
100 гр. стручковой фасоли
2 зубчика чеснока
2 сладкого красного перца
оливковое масло « itlv» для заливки
соль .

---

100880 мин.5029

---

1. индейка ( у меня филе бедра)
2. маринованный запеченный сладкий перец
3. вяленые помидоры в масле
4. твердый сыр
5. зеленый салат
6. свежий базилик
7. творожный сыр
8. горчица
9. молотая паприка
10. булочки для сэндвичей
11. масло для жарки

---

1498910 мин.24713

---

основное:
хлеб (ржаной) — 6 ломт.
майонез (на перепелином яйце тм "махеевъ") — 3 ст.л.
соль — 1 г
чеснок — 2 зуб.
начинка №1:
рыба (сардина в масле) — 1 бан.
начинка №2:
морковь (вареная, средняя) — 2 шт
картофель (вареный, средний) — 2 шт
лук зеленый — 1 г
перец черный — 1 г
начинка №3:
свекла (вареная, не крупная) — 2 шт
орехи грецкие (дробленный) — 1 горст.
зелень — 1 г
украшение:
маслины (с/к) — 24 шт
оливки зеленые (с/к) — 24 шт
петрушка — 1 г

---

730120 мин.2516

---

форель- 1 кусок 200 г
багет- 1 кусок большой~ 25 см
для соуса всё берётся в равных частях:
горчица дижонская
горчица столовая
мёд тёмный

---

72590 мин.1811

---

сыр камамбер – ½ шт.
груша – ½ шт.
фисташки измельченные – 2 ст.л.
карамельный соус – 2 ст.л.
для карамельного соуса
сахар коричневый – ½ стак.
вода – 25 мл.
уксус бальзамический – ½ ч.л.
масло сливочное – ½ ст.л.

---

845710 мин.42726

---

сыр моцарелла unagrande- 1 упак.
груша-1 шт.
виноград-4 шт.
инжир-1 шт.
лимонный сок-1 ст. лож.

---

115890 мин.1516

---

хлеб (любимый) в нарезку - 8 ломтиков
начинка:
сыр твердый - 50 г
морковь - 50 г
яблоко - 50 г
корица молотая - щепотка
майонез тм "слобода" - 1 ст.л.
украшение:
помидоры черри - 5-6шт
салат фриссе - горсть
майонез тм "слобода" - 1 ст.л.
стружка кокосовая - 1 ст.л.

---

104566 мин.22014

---

отварной нут от мистраль - 1 ст.
масло оливковое -1,5 ст.л.
масло сливочное -1 ч.л.
паприка молотая - 1 ч.л.
базилик сушеный или другая зелень 1 ч.л.
перец свежемолотый - щепотка
соль морская -2 щепотки

---

2019010 мин.162815

---

бекон «венгерский» варено-копченый — 8 ломтиков
инжир — 4 шт.
моцарелла шарики — 16 шт.
лайм — 1 шт.
для подачи:
крем-бальзамик
мята
перец
прованские травы

---

213200 мин.1826

---

100 гр. сыра (у меня с перцем и чесноком)
100 гр. сливочного сыра
1 ст.л. нарезанных вяленых томатов
несколько веточек петрушки
горсть грецких орехов
0,5 ч.л. лимонного сока
4 ст.л. оливкового масла
соль, черный перец

---