Закусочные капкейки с крем-авокадо и оливковой сальсой (за 12 минут)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Продукция торговой марки ITLV: оливки черные и оливковое масло - придадут этой закуске свою изюминку и незабываемый вкус.

2. Сначала займёмся приготовлением корзиночек из теста фило.

Нагреть духовку до 180 гр.

Пять листов теста фило разрезать ножницами на квадраты, которые должны быть на 3 см. больше, чем размер силиконовых формочек, в которых будем выпекать.

3. Силиконовые формочки для кексов смазать оливковым маслом ITLV, выложить нарезанными квадратами фило. На всю эту процедуру уйдёт 2 минуты.

4. Силиконовые формочки с тестом поставить в нагретую духовку до 180 гр. на 8 минут.

5. Пока выпекаются корзиночки, займёмся начинкой.

6. Авокадо почистить, нарезать, положить в фуд-процессор с насадкой нож. Добавить йогурт, соус Табаско, соль, взбить всё до однородного пюре.

7. Теперь нарежем всё для оливковой сальсы.

Мелко нарезать томаты-черри, оливки, красный лук и кинзу. Перемешать всё, приправить лимонным соком, солью и черным свежемолотым перцем.

8. Собираем наши капкейки: выложить в корзиночки крем из авокадо и сверху разложить оливковую сальсу.

Пошаговые фото рецепта

Закусочные капкейки с крем-авокадо и оливковой сальсой (за 12 минут): шаг 1Закусочные капкейки с крем-авокадо и оливковой сальсой (за 12 минут): шаг 2Закусочные капкейки с крем-авокадо и оливковой сальсой (за 12 минут): шаг 3Закусочные капкейки с крем-авокадо и оливковой сальсой (за 12 минут): шаг 4Закусочные капкейки с крем-авокадо и оливковой сальсой (за 12 минут): шаг 5Закусочные капкейки с крем-авокадо и оливковой сальсой (за 12 минут): шаг 6Закусочные капкейки с крем-авокадо и оливковой сальсой (за 12 минут): шаг 7Закусочные капкейки с крем-авокадо и оливковой сальсой (за 12 минут): шаг 8Закусочные капкейки с крем-авокадо и оливковой сальсой (за 12 минут): шаг 9

Дополнительная информация

Представьте такую ситуацию: конец рабочего дня, Вам звонит подруга и говорит, что сегодня вечером она и ещё пара друзей зайдут к Вам в гости. Не стоит отчаиваться и бешенно думать, чем же их сегодня угостить. Предлагаю приготовить эти закусочные капкейки! Для этого Вам понадобиться, всего лишь, забежать по дороге домой в магазин, купить нужные продукты и 12 минут для приготовления самой закуски!
Итак, нужно будет: 2 минуты - чтобы нарезать ножницами тесто фило и разложить по формочкам;
8 минут - для запекания корзиночек, и в это же время, пока печется тесто, сделать авокадовый крем и нарезать сальсу.
2 минуты - разложить крем-авокадо и сальсу по корзиночкам! Всё - 12 минут!

Ещё можно просто купить в магазине готовые тарталетки, тогда, эту закуску можно будет приготовить ещё быстрей!)
Такие корзиночки из тесто фило можно напечь заранее, положить в пластиковый контейнер и хранить при комнатной температуре. Неделю пролежат точно!)




 




 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
29.03.2015 16:47
Ответить

к сожалению у нас не то, что по дороге в магазинах фило нету. так я его и вдругих магазинах найти не могу а так, очень вкусно и красиво

ЯВенера
29.03.2015 16:48
Ответить

Зай, замени на готовые тарталетки, получится ещё быстрей и ничем не хуже!)
 

pinkflamingo1962
29.03.2015 17:11
Ответить

Отличная идея! Только у нас фило купить можно только в больших супермаркетах,которые километрах в тридцати от дома. И готовых тарталеток вообще не видала. Так что так быстро сообразить такую закуску не удастся! Но я думаю можно из слоёного теста тарталетки приготовить.

ЯВенера
29.03.2015 17:15
Ответить

Оль, а у нас в магазине полно всяких разных готовых тарталеток...Знаешь, ещё можно заранее приготовить хоть из фило, хоть из слоеного теста корзиночки, положить в пластиковый контейнер, и они прекрасно пролежат там неделю точно.))
 

Ответить

Очень красиво и вкусног)))

ЯВенера
29.03.2015 21:49
Ответить

Спасибо sad
 

Olga
29.03.2015 19:57
Ответить

Все вкусно : И хрустящие корзиночки 👍 И крем 👍 А сальса чудесна 👍

ЯВенера
29.03.2015 21:49
Ответить

Спасибо, Оль)
 

leontina
29.03.2015 19:59
Ответить

Рецепт замечательный! Но я тоже грущу оттого, что не могу найти фило, давно хочу попробовать приготовить с ним) хотя вроде в крупном городе живу (Питер)... эээх!(

blush

ЯВенера
29.03.2015 21:51
Ответить

У нас, как-то, уже давно нет проблем с этим тестом..Но, можно сделать из слоеного теста, тоже будет хорошо)
 

krisenok
29.03.2015 20:50
Ответить

Венера, весь парад сегодняшних твоих рецептов достоин восхищения! Браво!!! И удачи в конкурсе!!!

ЯВенера
29.03.2015 21:48
Ответить

Спасибо, Наталь)) angry
 

КотЯ
29.03.2015 22:05
Ответить

СУПЕР!

ЯВенера
29.03.2015 22:11
Ответить

Спасибо)
 

ботакоз
29.03.2015 22:43
Ответить

Венерочка, не только вкусно, но еще и так изыскано!

TANCHITTA
30.03.2015 00:51
Ответить

Изумительная идея вкусной и красивой закуски!!!

larochka
30.03.2015 06:43
Ответить

Венера,классный рецепт, а фило можно заменить лавашом, или спринг-роллы пшеничные. Я заменяла , только запекать нужно минуты три. 

yvitsa
30.03.2015 09:08
Ответить

Загляденье! Заглянула в рецепт на секундочку, а выйти не получается - загляделась! 

манюша
30.03.2015 11:08
Ответить

Отличная идея! Красивая, стильная закуска!

МурКатеринка
30.03.2015 12:05
Ответить

Ух ты, какие красивые и светлые фотогрфии получились!!!  И несомненно очень вкусно!!! 

allenka(alarm clock)
30.03.2015 13:07
Ответить

Венерчик - вкусно, изящно и стильно!

Svettt
30.03.2015 13:45
Ответить

Сногсшибательный рецепт!!! Браво!!!!!

Tamara Shepeleva
30.03.2015 16:04
Ответить

Какая красота!

sweta1
30.03.2015 16:34
Ответить

о,да!!!Быстро,вкусно и как эффектно!

Жанна
30.03.2015 17:45
Ответить

Просто восторг! 

Мисс
31.03.2015 05:06
Ответить

Фило нет и не прбовала. Подача шикарнейшая. 

Tatjana
14.04.2015 02:42
Ответить

Видно,что вкусно! 

Ответить

Аппетитные! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50894745081803451.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru