Вход | Регистрация
кыш
Рейтинг активности: 948.885
Пол: Женский
Город: Москва
Регистрация: 11.02.2008 18:02
Последний визит: 10.03.2023 14:08
Каталог: Соусы, дипы, маринады
26301120 мин.1719
05 мая 2015, 22:52
миндаль 20 г
арахис 15 г
масло оливковое ideal 30 г
изюм 20 г
перец чёрный 4 зёрнышка
корица 1/2 палочки
тмин 1 ч.л.
семена фенхеля 1 ч.л.
кунжут 2 ст.л.
высушенный перец анчо 1 шт.
перец чипотле 1 шт.
перец пасилла 1 шт.
чеснок 4 зубчика
лук 1 шт.
помидор 3-5 шт.
шоколад горький 80 г
бульон 300 г
соль 2,5-3 ч.л.
Каталог: Вторые блюда из круп
943040 мин.3917
05 мая 2015, 22:37
рис длиннозерный 200 г
оливковое масло ideal 3-4 ст.л.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2 зубчика
острый перец 1 шт.
помидор 2 шт.
зелёный горошек 100 г
морковь 1 шт.
томатный соус 1/4 ст.
бульон 350 мл.
соль 1 ч.л.
тмин
Каталог: Блюда из мясного фарша
1908440 мин.61320
30 апреля 2015, 03:38
фарш говяжий 500 г
лук-порей 1 шт.
сыр чеддер оранжевый 200 г
перец чили 1 шт.
авокадо 1 шт.
лайм 1 шт.
лук репчатый красный 1 шт.
помидор 2 шт.
мексиканские лепёшки тортилья 6 шт.
масло оливковое ideal 3 ст.л.
чеснок 2 зубчика
соль
зира
зелень кинзы
зелень орегано
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1126210 мин.31519
30 апреля 2015, 03:08
помидор 4 шт.
зелёный жгучий перец 1 шт.
красный жгучий перец чили 1 шт.
красный лук 1/2 шт.
лайм 2 шт.
кинза
соль
оливковое масло ideal 1 ст.л.
Каталог: Хлеб
1765360 мин.32735
28 апреля 2015, 22:22
вода 80 мл.
дрожжи свежие 15 г
молоко 270 мл.
масло оливковое ideal 20 г
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
мука пшеничная 450 г
Каталог: Салат с мясом
952430 мин.41414
26 апреля 2015, 21:21
филе цыплёнка 150 г
перец сладкий красный 1 шт. (250 г)
молодой зелёный горошек 150 г
рис 150 г
оливковое масло ideal 1 ст.л.
для соуса:
оливковое масло ideal 3 ст.л.
горчица 1 с. л.
сок лимона 2 ст.л.
пучок зелени мелиссы
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
697720 мин.81111
26 апреля 2015, 20:31
филе куриной грудки 750 г
хлеб белый 40 г
молоко 50 мл.
лук шалот 3 шт.
желток 1 шт.
молотая паприка 2 ст.л.
розмарин 1/3 ч.л.
мука 4 ст.л.
масло оливковое ideal 50 мл.
соль
перец
соус:
масло оливковое ideal 3 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
свежая зелень эстрагона 1 ст.л.
сливки 10% 50 мл.
соль
Каталог: Овощные и грибные супы
985760 мин.61514
26 апреля 2015, 19:50
фасоль белая 150 гр.
морковь 2 шт.
лук 2 шт.
помидор 4 шт.
соль
перец
щавель
масло оливковое ideal 3 ст.л.
сливки 10% 200 г
свежая зелень укропа и петрушки
Каталог: Другие горячие закуски
1008115 мин.21724
20 апреля 2015, 19:15
лук 1/2 шт.
чеснок 2 зубчика
помидор 2 шт.
перец красный сладкий 1/3 шт.
окорок свиной 100 г
колбаса сыровяленная с красным перцем 30 г
масло оливковое ideal 3 ст.л.
горошек зелёный мороженый 100 г
стручковая фасоль мороженая 100 г
соль
перец
яйцо 2 шт.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1157830 мин.819
20 апреля 2015, 19:01
масло оливковое ideal 150 мл.
перец сладкий 1 шт.
помидор 6 шт.
чеснок 1 головка
лук 1 шт.
жгучий красный перец 2-3 шт.
миндаль 50 г
белый хлеб без корки 30 г
уксус бальзамический 2 ст.л.
порошок паприки 1 ч.л.
соль 1 ст.л.
сахар 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
843760 мин.42123
20 апреля 2015, 18:37
куриные голени 1 кг
лук репчатый 1 шт.
морковь 2 шт.
стебель сельдерея 2 шт.
чеснок 2 зубчика
перец чили 1 шт.
курага 10-12 шт.
изюм 30 г
розмарин 1 веточка
красный винный уксус 250 мл.
красное сухое вино 250 мл.
куриный бульон 250 мл.
масло оливковое ideal 2 ст.л.
лавровый лист 2 шт.
соль
перец
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1345230 мин.1518
05 ноября 2014, 04:00
фейхоа 300 г
орехи грецкие или фундук 100 г
мёд 3 ст.л.
сок лимона 1 ч.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1075730 мин.201016
05 ноября 2014, 03:52
помидоры черри 250 г
моцарелла мини 150 г
анчоусы
базилик сухой 1 ч.л.
чеснок 1 зубчик
масло оливковое 1 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
зелень салата для подачи
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
11279930 мин.224164
05 ноября 2014, 03:31
сельдь с/с 1 шт.
лук синий 1 шт.
зелень укропа
свёкла 1 шт.
картофель 2-3 шт.
сок лимона
оливковое масло
зелень петрушки
кунжут
Каталог: Салат из овощей
1074510 мин.499
05 ноября 2014, 02:23
капуста китайская 1 кочан
огурец свежий 2 шт.
чернослив 100 г
орехи грецкие 50 г
сок лимона 2 ст.л.
мёд 1 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
соль
перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1976430 мин.1620
05 ноября 2014, 01:38
шпинат замороженный 300 г
яйцо 2 шт.
мука 3 ст.л.
лосось с/с 150 г
сыр творожный 150 г
желатин 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
902860 мин.1114
18 октября 2014, 02:13
мясо (свинина, говядина) 500 г
лук 2 шт.
чеснок 2 зубчика
вино сухое белое 50 г
тимьян сухой 1 ч.л.
картофель 800 г
яйцо 1 шт.
сливки 10%
масло сливочное
пармезан тёртый 100 г
соль
перец
Каталог: Овощные и грибные супы
264170 мин.61014
09 октября 2014, 22:54
картофель 2 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
пастернак корень 0,5 шт.
помидор 2 шт.
имбирь 2-3 см
бекон 50 г
чеснок 2 зубчика
соль
сахар 0,5 ч. л
сок лимона 2 ст.л.
клецки:
мука кукурузная 50 г
мука пшеничная 40 г
йогурт или сметана 100 г
соль 1/4 ч.л.
сахар 0, 5 ч. л
яйцо 1 шт.
зелень петрушки
масло оливковое 1 ст. л
Каталог: С сыром и творогом, яичные
1072410 мин.41213
09 октября 2014, 16:58
персик плоский 6-7 шт.
сыр козий мягкий 115 г
голубика 125 г
смесь салата латук и фриллис
заправка:
бальзамический уксус 1 ч.л.
сок половинки лимона
соус чили сладкий 2 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
сахар 1 ч.л.
табаско 0,5 ч.л.
смесь перцев
Каталог: Блюда из рыбы
163850 мин.41421
02 октября 2014, 00:17
рыба (филе) 0,5 кг
перец сладкий 3 шт.
лук 3 шт.
помидор 2 шт.
перец душистый горошком 4 шт.
эстрагон (тархун)
семена фенхеля
соль
перец молотый
вино сухое светлое 150 мл.
масло сливочное 100 г
Каталог: Соусы, дипы, маринады
153440 мин.1114
20 сентября 2014, 00:46
яблоки 1 кг. (очищенные)
изюм без косточек 100 г
лук 2 шт.
сахар 150 г
уксус яблочный 250 г
соль 1 ч.л.
семена горчицы 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
куркума 1 ч.л.
кориандр молотый 1 ч.л.
корица 1 ч.л.
порошок манго 1 ч.л.
перец чили 1 шт.
Каталог: Пицца
923435 мин.121323
20 сентября 2014, 00:07
лук 2-3 шт.
сок 0,5 лимона
сахар 2 ч. л
соль
оливковое масло
тесто слоёное 125 г
тимьян
Каталог: Супы из мяса птицы
864130 мин.61314
15 сентября 2014, 22:36
рис индика gold мистраль 120 г
куриное филе 300 г
корень имбиря 2-3 см
чеснок 1 зубчик
перец чили 1 шт.
тамаринд сухой 10 г
лемонграсс 1 шт.
лист лайма 2 шт.
соевый соус 2 ст.л.
молоко кокосовое 400 г
вода 1,5-2 л
сок лайма 1 ст.л.
сахар 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
масло растительное для жарки
карамбола для украшения
Каталог: Том-ям
1195920 мин.41511
05 сентября 2014, 23:04
куриная грудка 300 г
шиитаке или шампиньоны 250 гр
тайский круглый баклажан (makua)
гороховый баклажан (pea eggplant, makua puong) горсть
кокосовое молоко 400 г
куриный бульон 1 л
корень галангала
перец чили 2 шт.
лемонграсс 2 шт.
каффир-лайм 5-6 листиков
соевый соус 2 ст.л.
сахар 1 ч.л.
рыбный соус 1 ст.л.
сок лайма
соль
зелень кинзы или петрушки
Каталог: Пирожное
214240 мин.122125
31 июля 2014, 17:03
масло сливочное 100 г
соль
сахар 100 г
яйцо 2 шт.
пепси кола 130 г
какао 30 г
мука 150 г
разрыхлитель 1 ч.л.
шоколад горький 100 г
сливки 33% 150 г
вишня в коньяке
вишня свежая для украшения
Каталог: Печенье
288970 мин.242823
27 июня 2014, 00:44
яйцо 3 шт.
сахар 110 г
ванильный сахар 10 г
масло сливочное 130 г
соль
лимонный сок 2 ст.л.
цедра одного лимона
мука 150 г
разрыхлитель 5 г
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
2144115 мин.61714
20 июня 2014, 16:40
капуста белокочанная 600 г
семена кунжута 3 ст.л.
ростки соевые консервированные 200 г
заправка:
соевый соус киккоман 3-4 ст л.
масло оливковое 2 ст.л.
сок лимона 2 ст.л.
сахар 2 ч.л.
соль морская
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
986440 мин.2744
21 февраля 2014, 01:36
осетрина - 1-1,5 кг
соль
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сельдерей
перец душистый - 5 шт.
гвоздика - 2-3 шт.
лавровый лист - 2 шт.
Каталог: Хлеб
119950 мин.1726
16 февраля 2014, 21:27
вода 140 г
яйцо 2 шт.
дрожжи сухие 1 ч.л.
соль морская 1 ч.л.
перец розовый 1 ч.л.
масло оливковое 40 г
мука 300-400 г
сыр пеккорино (тёртый) 80 г
сыр пеккорино молодой (кубиками) 50 г
орешки пинии-горсть
розовый перец и кукурузная полента для посыпки
Каталог: Сдобные булочки
539720 мин.123559
23 января 2014, 00:31
начинка:
клюква свежая (замороженная) 300 гр.
сахар 100 гр.
тесто:
молоко 220 гр.
сахар 70 гр.
масло сливочное 80 гр.
яйцо 1 шт.
мука 450 гр.
дрожжи сухие 7 гр.
