federal

5968180 мин.62749

---

цедра с двоих апельсинов.
1 курица 2-3 кг
0,5 ч.л. соли
1/4ч.л свежемолотого чёрного перца
1 порезанная маленькая луковица
125 мл. белого вина
125 мл. апельсинового сока
2ч.л свежего имбиря(можно и сухой 0,5ч л)

---

17373240 мин.163486

---

3 пачки крем чиза по 220 г(или сладкая творожная масса)
8ст л сахарной пудры
400 мл. самых густых сливок
125мл молока
1 пачка шоколадного пудинга(тот который не надо варить)
200 гр. шоколада
100 гр. сливочного масла
2 пакетика закрепителя сливок,можно и без него.

---

1665860 мин.51655

---

картофель -5 шт. больших
готовый фарш (т.е. с лучком, чесночком, специями) - я взяла 0,5 кг
морковь - 2-3 крупных
сливки - 200 г
молоко -200 мл.
томатный сок(паста)-100 мл.
загуститель для соусов (или мука) - 1,5 ст.л.
растительного масла для жарки

---

57226120 мин.16103229

---

яйцо куриное — 6 шт
молоко сгущенное — 2 бан.
молоко свежее налить в 2 пустые банки из под сгущёнки
2 ст.л. сахара
2 ст.л. воды горячей

---

3975730 мин.13965

---

6 луковиц
5 стол.л. коричневого сахара
1 ст. красного вина
1/4 ст. бальзамического уксуса
1/2 чайн.л. соли
1/4 чайн.л. черного перца
щепотка сушеного тимьяна
растительное масло

---

501430 мин.12245

---

1 коробочка сыра brie 200 гр.
тесто филло 4 листа.
сливочное масло.
ветчина
любые консервированные фрукты 500 гр.
соус:
100 мл. клубничного конфетюра
2 ст.л. малинового шнапса или ликёра
1ч.л гранатового соуса

---

650730 мин.164388

---

2 яйца
100 гр. сахарной пудры
300 гр. кокосовой стружки
30 гр. сливочного масла
тёмный шоколад 100 г(или )
50 мл. сливок

---

7940240 мин.162053

---

на форму 20см диаметром.
8 ст.л. муки
7 ст.л. сахара
4 ст.л. какао
2 яйца
6 ст.л. молока
6 ст.л. подсолнечного масла
неполная ч.л. соды(погашенная уксусом)
несколько капель ромовой эcсенции.
приготовить желе из покупного вишнёвого,при этом воды использовать меньше нормы.залить в неглубокую посуду(чтобы быстрее остыло) и поставить в холодильник.застывшее желе порезать на прямоугольники разного размера.
суфле:
300 мл. сметаны(20%)
5 ст.л. сахара
20 гр. желатина
1 ст.л. ликёра "бэйлиз"
желатин замочить в 0,75 ст.воды
для украшения любая мастика.
маршмеллоу - 90-100 гр. (одна пачка зефирных конфет),
лимонный сок или вода - ~1 ст.л.
сахарная пудра - ~1-1,5 ст.

---

6652240 мин.242661

---

продукты для теста:
1,5 ст. очищенной воды
1,5 ст. муки
150 гр. сливочного масла/маргарина
6 яиц (весом примерно 60-65 гр. каждое)

крем:
сливки 400 гр. желательно 30% и выше
вареная сгущенка 800 г(2 баночка)
кокосовая стружка 200 г
грецкие орехи мелкие 200 г
по желанию ром,или ликер,или коньяк(добавляла ром 2 ст.л)
для украшения шоколадная мастика и два вида крема.

---

8812240 мин.244077

---

молоко — 3 ст.л.
мед — 6 ст.л.
масло сливочное — 150 г
сахар-песок 1 ст.
сода (негашеная) — 1 ч.л.
яйцо куриное — 3 шт
мука пшеничная (примерно 4 ст. )
соль (щепотка)
крем для торта:
250 мл. молока
2,5ст л муки
180 гр. белого шоколада
1ст сахара
ванилин
200 гр. сливочного масла комнатной температуры(надо две порции крема)перемазать и для украшения.
мастика из белого шоколада

---

9453240 мин.242551

---

тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,добавить 250 г.мягкого маргарина,1 ст.л. майонеза,1 ч.л. соды гашенной лимонным соком,ваниль ,3 ст.муки.
белковая масса:
6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.
шоколадная помадка:
100 гр. тёмного шоколада
100 гр. сливочного масла
100 мл. кукурузного сиропа
шоколадная мастика для украшения

---

514015 мин.82239

---

100 гр. ягод клюквы
150 гр. сахара
300 гр. жирного кефира
250 гр. творога
в блендере взбить все ингридиенты

---

1363060 мин.163051

---

тесто:
20 гр. банановые чипсы (сушёные бананы)
5 яиц
100 гр. сахар
1 пакетик ванилин
75 гр. мука
10 гр. какао
1/2 ч.л. разрыхлитель.
начинка:
1 пакетик порошка для ванильного мусса ( mousse à la vanille)
125 мл. банановый сок
200 мл. сливки
250 гр. творог перекрученый через мясорубку (крем чиз)
2 ст.л. шоколадной крошки
2-3 банана (по возможности прямые)
1 ст.л. сока лимона

---

3401240 мин.82049

---

картофель - 3-4 шт.
капуста свежая - 300 гр.
грибы (можно шампиньоны) - 250 гр.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томатная паста - 2 столовых ложки,
лавровый лист,
душистый перец горошком - 5-7 шт.
зелень,
соль,
свежемолотый перец

---

749630 мин.82636

---

1банка вишень в собственом соку-500 г
специи.. гвоздика 5,6 шт
корица молотая 1 ч.л
крахмал картофельный 2-3 ст.л
сахар повкусу
2л воды
3ст л крахмала

---

689530 мин.41739

---

кофе растворимый - 2 ч.л.
какао-порошок - 2 ст.л.
молоко (низкой жирности) - 3 чашки
сахар - 2 ст.л.
ваниль - 1/2 ч.л.

---

555130 мин.23238

---

2 яблока (желательно с кислинкой)
3 ст.л. сахара
40 гр. слив. масла
0,5 л йогурта с любым вкусом
орехи любые для посыпки

---

1848930 мин.61953

---

5 яиц
1 ложка майонеза
1 ложка крахмала
соль
перец
2 моркови
1 луковица
200 гр. сыра
250 гр. майонеза

---

9077120 мин.402252

---

2 cтакана воды
1 ч.л. морской соли
250 гр. сливочного масла
2 cтакана пшеничной муки
8 яиц
3 cт. л. ванилина
2 л растительного масла для фритюра
1 cтакан сахарной глазури
1 cтакан клубничного варенья

---

877230 мин.22650

---

(2 порции)
2 ч.л. черного чая
1 апельсин
2–4 ч.л. сахара
500 мл. воды
корица и имбирь .

---

788040 мин.82650

---

1 кг. куринных голеней
400 гр. ананаса
250 мл. ананасового сока
3ст л соевого соуса
3ст л майонеза
60 гр. сливочного масла
100 мл. хереса
соль
перец,перец чили

---

828330 мин.301239

---

нам надо пачка крекеров,я всегда беру наполовину с высевками.
1.
2помидора свежих
100 гр. сыра чаддер(именно его)
салями
2.
сыр бри,смотрите на фото
свежий арбуз или клубника(киви)
салями

---

9656240 мин.163163

---

для коржа:
3 яйца
80 гр. сахара
1 ст.л. уксуса
2 ст.л. подсолнечногомасла
150 гр. муки
1 пачка разрыхлителя
для первого крема:
900 гр. персикового йогурта с кусочками фруктов.
500 гр. творожной массы(чиз крим)
150 гр. сахара
20 гр. желатина
для желе:
400 мл. персикового сока
1 пачка ванильного пудинга
2 ст.л. сахара
1ч.л желатина
для белого желе:
1 банка сгущёного молока
100 мл. апельсинового сока
10 гр. желатина
1 или 2 банки персиков половинки(абрикосы)
какосовая стружка зелёная
сухой мак для украшения
шоколадная лента для бортиков сковороды

---

1762740 мин.124566

---

250 мл. молока комнатной температуры
6 белых яиц (белая скорлупа)
1 ч.л. винильного экстракта
1 ч.л. миндального экстракта
350 гр. белого сахара
2 и 1/4 ст. муки для тортов
180 гр. сливочного масла или маргарина комнатной температуры
4 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
крем:
300 мл. сливок
3 ст.л. сахарной пудры
3 ст.л. какао

---

8405180 мин.12334

---

1 утка весом 2–2,5 кг
20 шт. вяленого инжира
3 ст.л. меда
сок и цедра 1 лимона
2 ст. красного сухого вина
1 ч.л. молотой корицы
5 ст.л. сливочного масла
1 луковица
20 ягод сушеного барбариса(заменила черносливом)
соль

---

780930 мин.501630

---

250 гр. тыквенного пюре
250 гр. творога
500 мл. кефира
100 гр. ананасового пюре
1ч.л соды
2ст л сахара
щепотка соли
2 яйца
2,5ст муки

---

261889120 мин.167697

---

для теста:
2 1/2 ст. (250 г) муки
1 ч.л. порошка для выпечки
1/2 ч.л. соли
2 столовых ложки (15 г) какао-порошка
1/2 ст. (113 г) мягкого сливочного масла
1 1/2 ст. (300 г) сахара
2 крупных яйца
1 ч.л. ванилина
1 ст. (240 мл. ) пахты
2 столовых ложки жидкого красного пищевого красителя
1 ч.л. уксуса
1 ч.л. соды
крем в середину торта:
500 гр. клубничного йогурта
500 гр. крем чиза
3ст л сахара
крем для украшения:
200 гр. жирных сливок
100 гр. мягкого сливочного сыра
100 гр. маскарпоне
3/4 ч.л. ванилина
80 гр. сахарной пудры
шоколад и вишни

---

10530180 мин.165694

---

уж очень, полюбили мы этот бисквит,может кому пригодится идея украшения:
шоколадный шифоновый бисквит:
# 200 гр. муки
# 2 ч.л. разрыхлителя
# 1/4 ч.л. питьевой соды
# 1/4 ч.л. соли
# 180 гр. сахара
# 5 желтков
# 60 гр. какао хорошего качества
# 1 и 1/ ст.л. растворимого кофе
# 175 мл.воды
# 125мл. растительного масла
# 8 белков+45 гр. сахара
крем из сливок:
# 400 гр. сливок 35%+4 ст.л. сахарной пудры
шоколадная мастика:
на 454 гр. шоколада чёрного 200 гр. кукурузного сиропа(жидкий мёд)
бело-шоколадная мастика:
454г белого шоколада
160 гр. мёда
кукурузный крохмал

---

9305120 мин.83134

---

2ст перловки(намочить на ночь)
8шт котлет для гриля(можно самим приготовить)
200 гр. соуса песто(рецепт там где курица с песто)
200 гр. помидорной сальсы
для сальсы:
помидоры - 12 шт.
чеснок неочищенный - 2 зубчика
лук репчатый (разрезанный на 4 части) - 1 головка
чили - 1 шт.
масло оливковое - 1 1/2 ст.л.
тмин - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сок лайма - 3 ст.л.
кинза (рубленная) - 1/4 ст.

для песто:
1/2чашки свежего базилика
2ст л измельчёных орехов кедровых
1/4ч.л чёрного молотого перца
5ст л оливкового масла
1/4чашки сыра пармезан(натёртого)
2ч.л свежевыжатого лимонного сока

---

774230 мин.126553

---

3(250 мл.) чашки муки для тортов
2,5 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
250 гр. сахара
2 яйца
1,5 ч.л. ванильного экстрата
300 мл. молока
1 пачечка желе красного цвета(85г)
200 мл. тёплой воды.

---