Куриный пудинг

Приготовьте нежный куриный пудинг из куриного филе, вареного риса и яиц. Добавьте молоко, масла и специи для прекрасного семейного блюда!

Пошаговый способ приготовления

Куриное филе дважды пропустить через мясорубку. Отварить рис и, не промывая, протереть через сито. Смешать рис с фаршем, молоком, сливочным маслом, яичным желтком, солью и специями. Тщательно вымесить и добавить взбитый белок. Смазав фольгу подсолнечным маслом, застелить решетку пароварки. Выложить полученную массу. Готовить 20 минут.

Пошаговые фото

10 шт.
Куриный пудинг: шаг 1
1. Филе измельчить.
Куриный пудинг: шаг 2
2. Готовый фарш приправить.
Куриный пудинг: шаг 3
3. Рис промыть и отварить.
Куриный пудинг: шаг 4
4. Добавить в фарш яйцо.
Куриный пудинг: шаг 5
5. Рис остудить и тоже вмешать к фаршу.
Куриный пудинг: шаг 6
6. По желанию можно добавить жаренный лук.
Куриный пудинг: шаг 7
7. Белки взбить в пену.
Куриный пудинг: шаг 8
8. Все аккуратно перемешать.
Куриный пудинг: шаг 9
9. Выложить в форму застеленную фольгой.
Куриный пудинг: шаг 10
10. Поставить в пароварку и готовить 15-20 мин.

Сохраняй и поделись с друзьями

147 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 36434

Понравилось: 147

Рейтинг: 4.55 / 5 (оценок: 22)

Автор: kvitochka07

Создан: 03 июня 2011, 19:56

Комментарии

kisa-asik

03 июня 2011, 22:27

5

laralaram

03 июня 2011, 23:33

разрез впечатлил! Не сухо??

npocher

06 июня 2011, 03:13

Ого, не знала, что кекс может быть из куриного фарша! Интересно как! Молодцы!

ирусик-88

07 июня 2011, 19:57

лично вам понравилось ЭТО по вкусу?

Татьяна

08 июня 2011, 18:13

А почему нет фото с пароваркой А так выглядит очень не плохо

kvitochka07

08 июня 2011, 19:14

вта, мой рецепт не есть аналогом рецепта светеньки,извините. laralaram,пудинг получается очень сочным. ирусик-88,и лично мне и не только.Этот пудинг у нас готовится часто,так как оно не только мое любимое,а и мужа,и ребенка. tatyana_68,потому что часто готовлю эго на паровой бане на решетке.На фото 9 видно решетку с фольгой. Всем спасибо за отзывы моего дебютного на этом сайте блюда.Надеюсь не последнего.

Татьяна

08 июня 2011, 19:52

ничего там не видно

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти