Оладушки творожные "восторг" для лианочки (lianaaa)

Сделать пахту: взять 150 мл молока и 1 ст.л. лимонного сока. Смешать, дать постоять до загустевания.

В это время смешать миксером творог с яйцом и сахаром.

Добавить соду, манку, ванилин и масло растительное. Перемешать.

Изюм промыть, обсушить и обвалять в муке.

Добавить к общей массе и тщательно перемешать.

Добавить муку. Перемешать.

Должно получиться нежное тесто консистенции не очень густой сметаны.

Раскалить сковороду с маслом и жарить оладушки до зарумянивания (оладьи делать любого размера).

Еще горячие оладушки слегка смазывать сливочным маслом.

Подавать с вареньем!!!

Или сметаной!!!

Приятного аппетита!!!