Кексы с черникой от begi
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца растереть с сахаром.
Майонез смешать с мукой.
Все соединить, добавить соду.
Ягоды черники разморозить при комнатной температуре, слегка обсушить на бумажном полотенце и обвалять в муке.
Добавить ягоды в тесто и осторожно перемешать.
Разложить в формочки до половины высоты, т.к. при выпекании выпечка будет подниматься.
У меня была силиконовая форма (до закладки теста, форму надо сбрызнуть холодной водой).
Выпекать до золотистого цвета (примерно 20-25 мин. при температуре 170 ⁰- духовку включить заранее)
Кексы остудить, достать из формы и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Готовятся очень быстро, еще быстрей съедаются. Попробуйте мой рецепт кексов, если вам понравится, буду очень рада!