Ризотто с морепродуктами от fialka1
Ингредиенты
- рис ризотто arborio 400 гр
- 1 упаковка морской коктейль 550 гр(креветки,осминоги,мидии,кальмары)
- 1 большая морковь
- 1 большая луковица
- 2 дольки чеснока
- 4 пера зеленого лука
- 100 гр. сыр гауда
- 2 ст.л. тертый пармезан
- растительное масло 1\5 ст
- специи:
- оригано 1 ч.л,базилик 1 ч.л,мускатный орех 0.5 чл,1 ч.л мед,белый перец 1 ч.л,кайенский перец 0.5 ч.л,щепотка лимоной кислоты,соль.
Пошаговый рецепт приготовления
Рис промыть,положить в кастрюлю,пожарить немного,чтобы рис стал сухим,добавить 800 гр кипящей воды,посолить,сделать огонь потихоньку и варить рис до готовности.
Лук и морковь,зеленый лук порезать кубиками,чеснок через чеснокодавилку.Лук пожарить на растительном масле,добавить морковь,после размороженые морепродукты,специи,чеснок,жарить до испарения жидкости,после добавить к ризотто морепродукты и тертый сыр Гауда и пармезан, перемешать, выключить газ,закрыть крышку и оставить на 5 минут.
Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
*lily*
Ответить18.03.2009 21:41
Знаю, что очень вкусно!!! Сама так делаю 5+
*lily*
Ответить18.03.2009 21:43
Только не пробовала добавлять мед, лимонную кислоту и мускатный орех. Наверное, в этом есть своя изюминка. Обязательно попробую, спасибо.
рыжая я
Ответить18.03.2009 21:44
Очень вкусно! Замечательный рецепт! Отлично! 55555
ляляблонд
Ответить18.03.2009 21:48
5+++ Обожаю Итальянскую кухню
кыш
Ответить18.03.2009 21:49
Вкусно, без сомнения!
sama_ja
Ответить18.03.2009 21:52
хм интересно..а вот если сделать с обычным рисом, круглым скажем, но опросто хорошего качества, то неужели не получится?!
очень красиво вышло! 5555555555 никогда не пробовала, но хочу и уверена, что вышло вкусно!
fialka1
Ответить18.03.2009 22:14
sama_ja ,с обычным рисом будет другой вкус,пробовала,но не то получается,с ризотто вкуснее
Спасибо всем большое!
машенька-84-
Ответить18.03.2009 22:17
Вкусно.5.
mar33_33
Ответить18.03.2009 22:31
Вкусно! 5
ksyusha
Ответить18.03.2009 22:38
очень аппетитно!
sama_ja
Ответить18.03.2009 22:38
спасибо..тогда будем делать с правильным)
влепила бы еще 5, но ...))
cpz_new
Ответить18.03.2009 22:43
Какие фотки аппетитные. Без сомнения - ОЧЕНЬ вкусно!!! 5555
kisochka
Ответить18.03.2009 22:43
аппетитно!5!!
манюша
Ответить18.03.2009 22:45
Очень красиво, очень вкусно, очень. очень... 55555+
fialka1
Ответить18.03.2009 22:54
Спасибо мои дорогие
favila
Ответить18.03.2009 23:01
Вкусно и красиво!555
ЯВенера
Ответить18.03.2009 23:01
100% вкусно!!! 555555555555!!!!!!!!!!!!!
gagusya
Ответить18.03.2009 23:07
5!
тамара агапитова
Ответить18.03.2009 23:16
Ах какая красотища, вкуснотища!
тамара агапитова
Ответить18.03.2009 23:22
Ах какая красотища, вкуснотища!
fialka1
Ответить18.03.2009 23:44
Спасибо большое мои золотые
mimi
Ответить19.03.2009 02:22
мед...мускат...морепродукты...блаженство!
fialka1
Ответить19.03.2009 10:56
Спасибо девочки
katechka
Ответить19.03.2009 16:35
Великолепно!!! 5
аглая
Ответить19.03.2009 19:10
Заманчиво
verona20033
Ответить19.03.2009 21:42
а разве не надо подливатьв рис бульон (рыбный илиовощной) постепенно?555
kidlog
Ответить19.03.2009 21:46
Аппетитное ризотто... 5!
fialka1
Ответить21.03.2009 01:13
verona20033 ,нет я не подливаю бульон
Девочки спасибо всем огромное!
kubaan
Ответить29.12.2009 16:44
Довольно вкусно получилось, хотя и с рисом я чутка напортачил
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты