Ватрушка с черникой
Ватрушка с черникой: нежное тесто из муки, маргарина и дрожжей, с начинкой из черники, сахара и крахмала. Идеальный десерт для любой выпечки!
Пошаговый способ приготовления
Маргарин растопить,добавить подогретое молоко,жрожжи(предварительно можно растворить в небольшом кол-ве теплой воды),соль,сахар,ванилин и муку. Замесить тесто,чтобы хорошо отходило от рук и поставить подниматься в теплое место.
Чернику в собственном соку из банки слить на дуршлак,дать стечь соку(замороженную подтаить,свежую сразу смешать с сахаром),добавить сахар по своему вкусу(0,5-1 стакан),добавить крахмал.
Тесто раскатать,выложить на противень,сделать бортики. На тесто равномерно выложить чернику,сделать жгутики из теста и положить по-диагонали,защипать по периметру. Смазать взбитым яйцом. Выпекать до готовность,как подрумянится со всех сторон,примерно 40 мин на 200гр.
Вынуть из духовки,смазать сливочным маслом,на чернику положить сметану, прикрыть пергаментной бумагой(полиэтил.пакетом)и закрыть полотенцем,дать немного так остыть.
Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
29 октября 2008, 17:24
29 октября 2008, 17:25
29 октября 2008, 17:26
29 октября 2008, 17:26
29 октября 2008, 17:36
29 октября 2008, 17:38
29 октября 2008, 17:39
29 октября 2008, 17:44
29 октября 2008, 17:53
29 октября 2008, 17:52
29 октября 2008, 17:56
29 октября 2008, 17:57
29 октября 2008, 18:03
29 октября 2008, 18:09
29 октября 2008, 18:18
29 октября 2008, 18:23
29 октября 2008, 19:12
29 октября 2008, 19:51
29 октября 2008, 20:37
29 октября 2008, 21:18
29 октября 2008, 21:36
03 ноября 2008, 13:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти