Любимые блины с начинкой

Ингредиенты

для блинов:
500 гр. молока
4 яйца
160 гр. муки
160 гр. крахмала
соль
2 ст.л. сахара

2 ст.л. подсолнечного масла
для начинки:
200 гр. вареной куриной грудки
120 гр. майонеза
1 плавленный сырок
немного жареного лука

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить блинчики как у меня в оригинале, они очень тонкие получаются и не сухие, так что их я подбрасывать на сковородке не могу.

На каждый ещё горячий блин положить начинку, сложить конвертом или треугольником, накрыть глубокой миской нашу тарелку, чтобы не остывали и сыр расплавился, подавать со сметаной.

Для начинки:

Мясо мелко порезать, добавить натёртый на тёрке сырок, майонез, лук прям с маслом (только немного), всё хорошо перемешать.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рецепт теста для блинов у меня уже есть (и ни на какой другой его не поменяю), но эта начинка самая вкусная.Понимаю что банально до неприличия, но так вкусно, что я не смогла удержатся чтобы поделится со всеми. Люблю когда блины немного сладковаты, а начинка вот такая мясная и нежная с слегка расплавленным сыром. Да, добавлю ещё: жарить можно без масла ( в тесте масло есть), так они красивее и не обжаривайте сильно, слегка подрумянился и переворачивайте. Я слопала тёпленькими аж 4 штуки, сижу балдею.