Добавить рецепт

Изумительный заварной крем - рецепт.

Изумительный заварной крем
05.05.2008 02:26
 109160 32 104

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Не определен

 Оригинальный рецепт: воздушный заварной крем-получается всегда

 Варианты: Заварной крем для торта на основе белого шоколада (очень вкусный и прекрасно держит форму)

Название редакции: Рецепт заварного крема

Как приготовить

Отлить немного молока и развести в нём крахмал и муку, чтобы не было комочков;

Оставшееся молоко перемешать с желтком и сахаром, поставить на огонь и довести до кипения;

Влить молоко с крахмалом и мукой;

Варить на маленьком огне до загустения;

Остудить и по чайной ложечке добавлять размягчённое масло, постоянно взбивая.

Ингредиенты

3/4 стакана молока

0,5 стакана сахара

1 желток

0,5 ст л муки

0,5 ст л крахмала

100 гр сливочного масла

Дополнительная информация о рецепте
Получается ну невероятно вкусно! Тут главное успеть намазать его между коржами, не съев по дороге. :) Очень захотелось сладенького сегодня. Поэтому был сделан "Наполеон" из готового слоёного теста и вышеуказанного крема. Теперь сижу довольная и мучаюсь совестью, что отзовётся мне этот крем в киллограммах. Но такая уж натура. Ничего не попишешь. Приятного...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
104 человек
оценили
Сохранить
рецепт
275 человек
сохранили
Похожие рецепты
Подпишись на простые рецепты лучших кулинаров
Комментарии
  • 05.05.2008 02:30
    maj4ik
    спасибочки огромное!!! давно уже искала толковый рецепт!!! обязательно попробую!!! 5!!!!!
  • 05.05.2008 02:30
    челночок
    Катюша!Сама люблю заварной крем!А сколько на его основе можно вариаций приготовить...Отлично!
  • 05.05.2008 04:11
    skoslik
    Просто и вкусно!Отличный рецепт. Ну почему, почему, все вкусное отзывается в кг?:):):)5!
  • 05.05.2008 04:35
    чара
    Звучит вкусно! Я прикинула,что всего получается примерно 2 стакана крема.Маловато,если несколько коржей? Хозяйка,добавить бы надо! 5
  • 05.05.2008 12:02
    cathrene
    чара, у меня были двойные пропорции. Просто под впечатлением от крема дала базовый рецепт. Вкуснятина!
  • 05.05.2008 12:51
    kop_01
    отличный рецепт, только порция маленькая. Вам 5!!!!
  • 05.05.2008 13:05
    kyrganova
    ой,катюнь,как я тебя понимаю!!!а за рецептик спасибо и +5!
  • 05.05.2008 14:32
    натаха
    Отлично! Оригинальный рецепт я уже давно прибрала, теперь еще и этот забираю, спасибо! :)
  • 05.05.2008 16:15
    izumrud
    ...умничка!мне как раз нужны вкусные крема....и искать не надо ....вот тебе готовенький!!!Вам огромная ПЯТЁРКА!!!!!И МНОГО МНОГО ++++++++++++...)))))
  • 21.01.2009 14:48
    santari-s
    Спасибо! Обязательно воспользуюсь...и буду мучиться...5+
  • 10.12.2009 17:45
    5061909
    ООО Ё ЁЙ Помогите пожалуйста, несколько дней подряд захожу к вам фото есть отзывы есть а самого рецепта нет, что-то глючит сайт, а новый год скоро если не сложно не сочтите за труд пришлите на мыло 5061909@gmail.com рецепт заварного вашего крема, за ранее благодарна Ольга.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт