Закрытый яблочный пирог
Закрытый яблочный пирог с нежным тестом из муки, молока и сливочного масла. Вкусная начинка из яблок с крахмалом и сахаром. Попробуйте наш рецепт!
Пошаговый способ приготовления
Тесто я замешивала в хлебопечке.
Можно и вручную замесить тесто.
В тёплом молоке развести дрожжи, всыпать сахар, соль,размягчённое сливочное масло, вбить яйцо.
Добавлять муку и вымешивать тесто. Тесто поставить в тёплое место, когда тесто увеличится в объёме в 2-3 раза, обмять его и дать ещё раз поднятся.
Готовое тесто разделить: 2/3 части пойдёт на донышко пирога, а остальное на верх.
Раскатать тесто и положить на противень.
Яблоки порезать дольками и уложить на тесто, сверху яблоки припорошить крахмалом (чтобы пирог не был мокрым), потом посыпать сахаром(по своему вкусу).
Раскатать оставшееся тесто и положить на верх пирога.
Края защипить.Дать пирогу ещё раз подойти, потом пирог обмазать взбитым яйцом. Выпекать пирог до готовности.
Время выпечки зависит от вашей духовки, но температура не должна быть высокой.
Когда пирог испечётся я накрываю его влажной салфеткой,он становиться очень мягким.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
57 человек оценили
51 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
05 апреля 2008, 23:12
05 апреля 2008, 23:14
05 апреля 2008, 23:18
05 апреля 2008, 23:20
05 апреля 2008, 23:43
06 апреля 2008, 00:09
06 апреля 2008, 00:12
06 апреля 2008, 00:23
06 апреля 2008, 00:35
06 апреля 2008, 00:39
06 апреля 2008, 00:59
06 апреля 2008, 01:12
06 апреля 2008, 01:30
06 апреля 2008, 01:33
06 апреля 2008, 01:51
06 апреля 2008, 02:43
06 апреля 2008, 03:31
06 апреля 2008, 04:46
06 апреля 2008, 12:07
06 апреля 2008, 15:43
07 апреля 2008, 01:40
07 апреля 2008, 02:19
09 апреля 2008, 01:10
11 апреля 2008, 19:26
27 мая 2008, 03:38
27 мая 2008, 16:31
30 мая 2008, 22:30
01 июня 2008, 22:18
26 июня 2008, 21:33
29 июня 2008, 22:37
21 октября 2011, 13:54
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти