Вход | Регистрация
Салат из кальмаров в виде снеговика.
Ингредиенты
- салат:
- кальмары 1 кг.
- яйцо куриное 5 шт.
- яблоко сладкое 0,5 шт.
- лук - репка 0,5 шт.
- рис круглозёрный 100 гр.
- кедровые орехи 1 горсть.
- лимонный сок 2 ч.л.
- майонез "слобода" оливковый 150 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Размороженные кальмары очищаем от пленок, внутренностей и пластинок, промываем в ледяной воде.
Выкладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим вариться.
Варить их нужно около часа, я варю час. Посолить, добавить перец горошком, душистый перец, лавровый лист по-вкусу.
Яйца сварить в крутую и залить холодной водой, что бы лучше чистились.
Рис отварить до готовности, и слить воду.
Тем временем очистить и мелко нарезать лук. Залить на минуту кипятком, затем воду слить.
Яблоко очистить от кожицы и натереть на крупной терке, полить соком лимона.
Готовые кальмары остудить и мелко нарезать (это для снеговика), обычно режу полосками-брусочками.
Яйца натереть на крупной терке и смешать с кальмарами.
Добавить кедровые орехи, яблоко, рис и лук.
Заправить салат майонезом "Слобода" Оливковый.
Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Подавать в креманках для салата или в виде снеговиков, сформировав их при помощи кулинарных колец и украсив на свой вкус.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!
Пошаговые фото рецепта
Зато и с пояском, и с шарфиком, и метелка какая стильная!!!!! Супер-снеговик!!!! Сама ты робот, здоровский снеговичок!
Ээээээ, что обзываешься!
спасибо, Светик! это ж надо так....забацать-то! я причем хотела пиццу выставить, но увидела и думаю, без вариантов. Пиццу позднее покажу. 
Вкусный салатик! А снеговик нахмуренный, потому что вего видимо "лепкой" измучали
Да...это точно! еще бы пару минут и вторую нахмурил.
О вечер снеговиков! Симпатичный какой! Салатик вкусный.
да, Машуль! точняк! снеговиковый вечерок!
да, Ксюнь. Они не тягучие, как мясо курицы.
Вкусный салат и такой прикольный получился снеговичок!
спасибо, Лильчик!
Ха ха, вы со Светой и правда, на одной волне, вот чего кулинар с людьми делает))))))) Новый год уже прямо так и ломится в двери.
Ломиться...ломиться....пора, Лен, меню составлять на празднование.
Вот это синхрон!!!
Столько снеговичков!!!
Состав у салата замечательный
!!! ( ... кальмарчиков варю как раз долго 
...)
и я долго!!! люблю в салат так варить. а если просто как горячее блюдо или с зеленью салат, люблю обдать кипятком.
Классный робот- снеговик, ну само-собой салат вкусный!
Спасибо! Приятно.
ух какой снеговик!
Какой???
Очень вкусные симпатяги!
Спасибо, Свет!
Вкусный и симпатичный снеговичок!
Спасибо, Машуль!!!
О, еще один снеговик! От компании отбился!
Ксюш, очень вкусный и оригинальный салат! 
Ага, робот отбился от компании...
спасибо, Жаннчик.
Ты меня со Светиком просто порадовала сегодня... погода осенняя, а вы задали новогоднее
Мы запустили снеговиков!!!
Прикольный снеговик!
спасибки, Оль!
Спасибо, Андрюшик!
Да,я когда-то давно делала и знаю,что не легко поставить салат в три комочка,но в итоге всё вышло)))
Спасибо, Танечка за коммент и понимание!