Салат "оливье" с лососем и красной икрой

Картофель и морковь помыть под проточной водой щеткой, отварить до готовности в "мундирах", остудить, очистить. Отварить куриные и перепелиные яйца, остудить в холодной воде, очистить. Перепелиные яйца разрезать на две части, желток добавить в салат, в белок выложить красную икру.

Отрезать несколько тонких слайсов лосося для украшения салата.

Нарезать мелким кубиком картофель, морковь, огурцы, яйца и с\с лосося.

Добавить зеленый консервированный горошек. При желании посолить, поперчить. Заправить оливковым майонезом "Слобода".

С помощью сервировочного кольца выложить салат на блюдо, украсить смесью свежих салатов.

Выложить на блюдо перепелиные яйца с икрой и слайсы лосося.