Вход | Регистрация
Тефтели паровые с клюквенным соусом
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Репчатый лук очистить и натереть на мелкой тёрке (или пропустить через блендер).
Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Смешать фарш, яйцо, лук, петрушку, овсяные хлопья. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать и оставить на столе на 20-30 минут.
По истечении срока сформовать тефтели, выложить на подставку для приготовления блюд на пару. Готовить в мультиварке в режиме "На пару" 20 минут.
Для соуса вымыть и обсушить апельсин. Снять с него цедру и выжать сок.
В миску выложить клюкву, залить соком апельсина и довести до кипения.
Положить цедру и варить 10 минут.
Снять с огня, добавить мёд. Мешать до растворения мёда. Затем пюрировать блендером.
Подавать тефтельки с клюквенным соусом и рисом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Нам очень понравилось сочетание куриных и мясных блюд с фруктовым или ягодным соусом. Высшей похвалы я удостоилась от сына: "Мам, очень вкусно! Давай ты на ужин ещё что-нибудь сготовишь, а я эти тефтельки на работу брать буду!" Только они быстро у него закончились как-то
Сын прав! Очень вкусно!
Благодврю!
сына плохого не скажет, полезно и вкусно
Тем боолее такой каприза как мой
Вкусненько.
Спасибо!
Я бы тоже от таких тефтелек не отказалась, и соуса мне побольше, пожалуйста!!!
Как скажешь, Викуль!
Danke, Машуль
Рада, что понравились!
Машуль, вкусно!
Спасибо!
Очень вкусно! рецепт очень хороший.
Блюгодарю, Анна Юлиановна!
Машуль,не поверишь- у нас сегодня тефтели!то,что тефтелей твоих быстро не стало-о многом говорит!Вкуснятина!
Прикольно!
Маша, однако хороший вкус у твоего сына !!!
Мань, все как я люблю - максимум пользы и вкуса - минимум калорий!
Машуля, очень вкусно, душевно!
Чуть не пропустила такую вкуснятину!До работы значит тефтельки не дОжили!
И правильно сына поступил-зачем откладывать на завтра то,что можно зделать сегодня? То есть-сьесть тефтельки!
А он частенько следует этому принципу.
Вкусные тефтельки, да еще с таким соусом
Спасибо, Машунька!