Вареники с мясом и грибной заправкой.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
тесто:
растворить в воде соль,добавить сметану,хорошо размешать.
добавить взбитое яйцо, масло и постепенно добавляя муку, её может уйти и меньше,замесить мягкое и эластичное тесто.
дать тесту немного отдохнуть,раскатать и налепить вареников.
начинка:
отварное мясо пропустить через мясорубку вместе с жареным луком. посолить и поперчить, добавить немного бульона.
заправка:
протушить лук с грибами до полного испарения жидкости.
дать остыть и пропустить через блендер.(при желании можно заправить сметаной!)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
sweta1
Ответить02.02.2012 22:28
сууупер вкусно!!!!
Zoya7
Ответить02.02.2012 22:30
anna1990
Ответить02.02.2012 22:32
МММ...! Какая смакота!!!!!!
lepardik
Ответить02.02.2012 22:32
Натуся! Ты ето чего?! У меня туть пракЦЦиЦски 10 вечера, а ты такие вкусности презентуешь! Ну, аЩе! Улетные варенички, с телятинкой... и заправочка такая! Эх! " />
Ирина
Ответить02.02.2012 22:37
ВКУСНОТА!
mari2020
Ответить02.02.2012 22:37
Ой,Наташенька,после твоих фотографий захотелось тоже налепить вареники.
sigal
Ответить02.02.2012 22:42
Вкуснота!
ЯВенера
Ответить02.02.2012 22:50
Наташ, первая фотография в доп.инфо невозможно аппетитная!!!! лаврушечка, перчик, укропчик...ааа...хочется сразу же съесть всё содержимое в этой тарелке!!! Вареники с мясом для меня открытие! Да ещё с такой заправкой... Невозможно не соблазниться!!!
nira60
Ответить02.02.2012 22:51
Верю что вкусно! Вареники с мясом не готовила никогда. Ох, Наталья искусительница!Провоцируешь
natapit
Ответить02.02.2012 23:10
*(Комментарий удален пользователем)*
natapit
Ответить02.02.2012 23:11
девочки, спасибо вам всем большое! готовьте на здоровье!!!
Диля
Ответить02.02.2012 23:15
Как всегда безумно вкусно и по домашнему
lianaaa
Ответить02.02.2012 23:26
Ох, как же я люблю вареники с мясомочень тесто понравилось, для меня новое, попробую
ambrinna
Ответить02.02.2012 23:27
Не поверишь! только сегодня подумала, что нужно попробовать приготовить вареники с мясом. А ты с рецептом-тут-как тут! Спасибо!!!
lorxen1
Ответить02.02.2012 23:30
как интересно ,варенникиНатуль, очень аппетитные и красивые фотки, всё что любим и да ещё и с соусом грибным ммммм
sentyabr
Ответить02.02.2012 23:57
Ох, как смачно! Особенно нравиться четверте фото, где стройными рядами... Чудесные!
bu inna
Ответить03.02.2012 00:00
Так пора тоже вареники лепить так раздразнила аппетит
passion1963
Ответить03.02.2012 00:03
Знаем, знаем такие вареники, i дуже полюбляемо!
laralaram
Ответить03.02.2012 00:14
вареники - это просто шедевр украинской кухни!
Lgrant (Лена)
Ответить03.02.2012 00:22
и у меня на ужин сегодня пельмени были, ох как тут вкусно!!!
natapit
Ответить03.02.2012 00:30
спасибо вам всем большое!!!
светлана65
Ответить03.02.2012 00:51
Вкуснотища же какая!
dik723
Ответить03.02.2012 01:00
Такие родные...
andreytsibulski
Ответить03.02.2012 02:15
Эх,как я люблю такое!
svlux
Ответить03.02.2012 02:34
как вкусно!!!
avise
Ответить03.02.2012 04:04
как же у вас тут вкусно!!!!
jamiroquai
Ответить03.02.2012 07:29
Моя мама любила так раскатывать тесто для вареников!Они такие нежные получаются! А у меня вареники-"кабанчики"...
lina(Polina)
Ответить03.02.2012 08:22
izuminka
Ответить03.02.2012 08:25
Вкуснотища то какая! Я в тесто для вареников никогда сметану не ложила.
принцесса специй
Ответить03.02.2012 09:14
Очень и очень!!!!
Svettt
Ответить03.02.2012 09:28
Ох...как же аппетитно!!!
Ирина 211978
Ответить03.02.2012 10:19
Да, Наташ, раздразнила! Хочу тоже вареников! Да с заправкой!
zhemchyzhinka
Ответить03.02.2012 10:35
wow , ochen xoroshye vareniki!
natali2896
Ответить03.02.2012 11:32
Очень аппетитные вареники. Недавно читала секреты шеф-повара по приготовлению вареников, так он рекомендует в тесто добавлять только желток или вообще отказаться от яиц. Оказывается белок делает тесто жестким (это так для информации). Очень хорошие фотографии в доп. информации
krolya
Ответить03.02.2012 12:34
очень аппетитные, пора покушать ченго-нибудь вкусненького
natapit
Ответить03.02.2012 13:52
большое спасибо!!!
lil-8888
Ответить03.02.2012 13:58
Домашние варенички, что может быть лучше!
mama tasi
Ответить03.02.2012 14:38
Не пробовала ещё тесто на сметане, и начинку из отварного мяса! Спасибо за рецепт, попробую, а уж какие аппетитные снимки ммммм
tatian-1956
Ответить03.02.2012 16:52
Шикарные варенички, спасибо за подсказку грибной заправки - оооочень к месту!
нахида
Ответить03.02.2012 17:39
очень вкусно,спасибо за рецепт.
ю-ю
Ответить03.02.2012 17:41
natapit
Ответить03.02.2012 17:50
cпасибо большое!!!
lenochek 0107
Ответить03.02.2012 18:13
Ох как смачно!
Olga
Ответить03.02.2012 19:38
Смакота !!!
natapit
Ответить03.02.2012 22:54
ма-ма
Ответить04.02.2012 00:07
хочу такие!
манюша
Ответить04.02.2012 13:35
Такие домашние... Хочу!!!
сапфира
Ответить04.02.2012 21:31
ХОЧУ!!!!!!!!!!!!!!! Обалдеть как прекрасно....55555555555!!!!!!!!
chef
Ответить05.02.2012 03:42
Бесподобные, Наталь
natapit
Ответить05.02.2012 10:36
мерси!!!
кыш
Ответить06.02.2012 00:16
Вкусно до безобразия! Очень аппетитные фото!
natapit
Ответить07.02.2012 20:33
красавцы!!!
mellorn
Ответить08.02.2012 10:20
Вкусный варенички! 555
irina-kolyshkova
Ответить14.02.2012 00:55
Божественные!!!
Juju
Ответить17.02.2012 00:01
Вкусно...Вкусно....Вкусно !!!Ах!! Ах!!Супер! Люблю!
nvt36
Ответить18.02.2012 14:54
Воспользовались рецептом. Мясо у нас было куриное. Тесто по рецепту получается необыкновенное! Всем очень понравилось. Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты