леший
Рейтинг активности: 109.635
Пол: Женский
День рождения: 20 августа 1958
Город: Belgique
Регистрация: 03.04.2008 18:11
Последний визит: 02.09.2023 02:15
Каталог: Блюда из мясного фарша
65030 мин.2431
06 августа 2010, 20:27
фарш говяжий-200 гр.
баклажан- 1 шт.
яйцо-2 шт.
майонез-1 ст.л.
гречневая каша(уже готовая с зажареными лучком и морковкой)-2 ст.
сыр тертый-125 гр.
молотый кориандр-0,5 ч.л. +0,5 ч.л.
имбирь -0,5 ч.л. +0,5 ч.л.
черн.перец и соль
для соуса:
сыр горгонзола + сливки 30%
Каталог: Блюда из птицы
64730 мин.2346
24 июля 2010, 18:47
куриный окорочек- 1 шт.
баклажан- 1 шт. (небольшой)
перец болгарский- 1 шт.
лук репчатый-0,5 шт.
морковь- 1 шт.
лапша яичная
масло раст. для жарки-3-х видов.у меня-ратсительное, сливочное и куриный жир.
соль, кориандр и перец черный молотые
зелень
Каталог: Жульен из шампиньонов
961330 мин.22540
14 июля 2010, 18:27
грибы шампиньоны-5 шт.
рыба красная-100 гр
яйцо-1шт
сливки-3 ст.л.
сыр
для гренок-масло сливочное,сыр,чеснок,багет
Каталог: Другие основные блюда
670990 мин.3490
04 июля 2010, 04:14
картофель-4 шт. (крупный)
чеснок-2зубч.
семена укропа-1 ст.л.
перец горошек-6-7 шт.
лук репчатый-2 шт.
масло раст.-0,5 ст.
муки сколько возьмет
соль
перец черный молотый
Каталог: Блюда из мяса
147380 мин.3452
10 июня 2010, 21:58
кролик-половинка тушки
яблоко- 1 шт.
лук репчатый- 1 шт.
майонез-2 ст.л
сметана-4 ст.л
клюква-1горсточка
соль,черный перец и кориандр молотые.
Каталог: Другие основные блюда
76680 мин.3863
08 июня 2010, 14:05
шампиньоны- шт. 5 на порцию
сливки-по 2капли в каждый грибок
сыр твердых сортов
соль
для гарнира:
вермешель(или картофель)
лук репчатый
масло для зажарки лука с грибными ножками
сыр тертый
Каталог: Блюда из мяса
64840 мин.1930
06 июня 2010, 23:34
свинина- 600 гр.
сыр тертый-4 ст.л.
орехи молотые-4 ст.л. в кармашек и 6 ст.л. для панировки
сухари панировочные-3 ст.л
мука для панировки-3 ст.
яйцо- 1 шт.
сливки-1 ст.л.
гранатовый сироп-4 ч.л.
масло оливковое-4 ч.л. (для маринада)
масло сливочное(растопить)-3 ст.л. (полить перед свч)
масло раст.для жарки
соль
перец черный и кориандр молотые
Каталог: Блюда из мяса
93790 мин.1645
06 июня 2010, 05:43
свинина-450 гр.
сироп гранатовый-2 ст.л.
клюква мороженная-1горсточка
баклажан- 1 шт. (небольшой)
перец болгарский-0,5 желтый и 0,5 красный
чеснок-1зубчик
перец черный и кориандр молотые, соль-
Каталог: Другие рецепты
80000 мин.2048
05 июня 2010, 19:58
персики консервированные-1банка
творог-400 гр.
миндальная пудра-50 гр.
сахарная пудра-3 ст.л
фиксатор для сливок-1пакетик
ванильный сахар-1пакетик
тертый шоколад-3 ч.л.
готовое слоеное тесто-2пластика(можно заменить печеньем)
яйцо-1шт(для смазки)
сахар-2-3 ч.л. (для присыпки)
Каталог: Блюда из мясного фарша
60600 мин.1738
05 июня 2010, 17:00
свекла(некрупная)-5 шт.
фарш говяжий-200 гр.
рис отварной-0,5 ст.
лук репчатай- 1 шт.
сливки-5 ч.л.
для соуса:
иогурт-200 мл.
лимонный сок-2 ст.л
огурцы маринованные-2 шт.
черемша-1пучок или лук репчатый-0,5 шт. (если крупный)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
72870 мин.2534
05 июня 2010, 16:27
отвар картофельный-200 мл.
масло раст.-50 гр. в тесто + для жарки
мука-сколько возьмет(у меня 150 гр. +250 гр. )
сыр тертый-100 гр.
имбирь молотый-0,5 ч.л.
для начинки:
яйцо- 1 шт.
сыр тертый- 150 гр.
черемша-1пучок
кунжутные семечки-8 ст.л.
для соуса:
черемша-1пучок
иогурт-200 мл.
орурцы маринованные-2 шт.
лимонный сок-2 ст.л
соль, сахар-
Каталог: Пирог на майонезе
994990 мин.2860
04 июня 2010, 20:25
мука-200 гр.
иогурт-150 гр. (можно заменить сметаной)
яйца-2 шт.
майонез-150 гр.
сыр тертый-100 гр.
сода-1/4 ч.л.
соль-2/3 ч.л.
мускатный орех молотый-1/2 ч.л.
начинка:яйца-2 шт.
черемша-1пучок
сыр тертый-50 гр.
масло сливочное-2 ст.л.
для присыпки:
сыр тертый-2 ст.л.
кунжут-2 ст.л.
Каталог: Мясные
163670 мин.2138
04 июня 2010, 19:49
курица- 1 шт.
свинина-400 гр
сыр тертый-6 ст.л.
орехи молотые-6 ст.л.
черемша-1пучок
чернослив-100 гр.
молотый черный перец и кориандр,соль
Каталог: Другие горячие закуски
93820 мин.1936
04 июня 2010, 18:40
крабовые палочки-1уп.
сырки плавленные-8 шт.
черемша-1пучок
орехи молотые(у меня фундук)-по1 ч.л. на каждую палочку
для кляра:
крахмал-2 ст.л.
мука-4 ст.л.
пиво-120 мл.
яйцо- 1 шт.
майонез-1 ст.л.
кориандр молотый-1 ч.л.
растительное масло для жарки
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
106970 мин.3674
10 марта 2010, 14:56
багет- 1 шт.
рыба(у меня морская в брикетах)-200 гр
лук репчатый-1шт
яйцо-1шт
орехи молотые-2 ст.л.
сыр тертый-2 ст.л. +присыпка
лимонный сок-2 ст.л
соль
перец черный и кориандр молотые,зелень.
молоко-100 мл.
майонез-2 ст.л(для смазки)
Каталог: Другие десерты
79930 мин.1337
06 марта 2010, 23:15
для эклеров-см.рецепт у машенька84 "торт дамские пальчики"
лимонный сок-2 ст.л.
сахар-3 ст.л.
пакетик желе
сахар колотый
спирт
крем:
сыр маскарпоне-150 г
творог обезжиренный-150 г
сахарная пудра-4 ст.л.
фиксатор для сливок-1пакетик
Каталог: Блюда из мяса
60350 мин.1435
06 марта 2010, 22:03
помидоры-4 шт.
фарш говяжий-200 гр
баклажан- 1 шт.
перец болгарский- 1 шт.
сыр тертый-4-5 ст.л.
майонез-3 ст.л.
сливки-4 ст.л.
бислук(лучок зеленый сушеный)-2 ст.л.
молотые кориандр и черный перец
Каталог: Овощные и грибные супы
333790 мин.1147
05 марта 2010, 22:59
фасоль красная- 1ст
крылышки куриные-4 шт.
шампиньоны-200 гр.
масло сливочное-1 ст.л
масло растительное-1 ст.л.
куриный жир-2 ст.л.
картофель-2 шт.
морковь- 1 шт.
лук репчатый- 1 шт.
петрушка, перец черный молотый, кориандр молотый
Каталог: Блюда из мяса
23319790 мин.56124
08 февраля 2010, 15:52
говядина - 300 гр.
лук репчатый - 3 шт.
лимонный сок - 2 ст.л.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
57390 мин.1643
31 декабря 2009, 22:42
яблоки - 2 шт
клюква - 1 ст
сахар - 1 ст
творог - 100 гр
масло для смазки
Каталог: Торты
87130 мин.1342
31 декабря 2009, 18:09
для украшения:
роза живая- 1 шт.
белок- 1 шт.
сахарная пудра
для коржа:
кисель фруктовый полуфабрикат-1брикет(245г.)
сода-0,5 ч.л.
сметана-3 ст.л.
мука-4 ст.л.
яйца-3 шт.
варенье из розовых лепестков
для крема:
масло сливочное-150 г.
сахар-100 г.+50 г.для клюквы
молоко-1 ст.
крупа манная-2 ст.л.
клюква-1 ст.
варенье из розовых лепестков-2 ст.л.
лимонный сок-1 ст.л.
для глазури:
шоколад черный-100 г
масло сливочное-30 г
Каталог: Уха из карпа
574870 мин.2540
31 декабря 2009, 16:59
рыба карп
морковь- 1 шт.
лук репчатый- 1 шт.
картофель-2 шт.
перец красный горький- 1 шт.
петрушка-1пучок
семена укропа-0,5 ст.л.
масло раст.-2 ст.л.
паста томатная-2 ст.л.
специи: лавр.лист, перец горошек, гвоздика, перец черный молотый, соль.
Каталог: Другие рецепты
172520 мин.1936
06 декабря 2009, 00:51
мидии-1 кг.
лук репчатый- 1 шт.
чеснок-2зубчика
морковь- 1 шт.
пиво-330 мл.
специи:прованские травки,перец горошек,соль.
для первого соуса:
майонез-1 ст.л.
йогурт-1 ст.л
сливки-1 ст.л.
карри-1 ч.л.
для второго соуса:
майонез-1 ст.л.
йогурт-1 ст.л
сливки-1 ст.л
чеснок-1зубчик
Каталог: Другие основные блюда
86460 мин.21628
29 ноября 2009, 20:38
картофель-5 шт.
яйца-3 шт.
масло сливочное-1 ч.л.
мускатный орех молотый-2 ч.л.
майонез чесночный-4 ч.л. на картофель+2 ст.л. на заливку
сметана-100 г.
сливки-50 г.
карри-0,5 ч.л.
куркума-0,5 ч.л.
кориандр молотый-0,5 ч.л.
зеленый лук
Каталог: Блюда из птицы
72440 мин.2038
28 ноября 2009, 17:18
курица- 1 шт.
куриные печенка,сердечко и желудочек.
лук репчатый- 1 шт.
морковь- 1 шт.
яйцо- 1 шт.
мука-5 ст.л.
петрушка-4 ст.л.
соль.перец
для лапши:одно яйцо + мука сколько возьмет
Каталог: Другие салаты
166130 мин.2869
24 ноября 2009, 01:51
сыр тертй-150 г.
лук репчатый-0,5 шт.
опята маринованные-100 гр.
майонез-6 ст.л.
яйца-2 шт.
картофель-2 шт.
сардины консервированные-1банка(120 г.)
оливки-16 шт.
маслины-8 шт.
Каталог: Блюда из мясного фарша
79750 мин.2836
19 ноября 2009, 17:27
фарш говяжий-500 г.
яйцо- 1 шт.
майонез-1 ст.л.
лук репчатый- 1 шт. (небольшая)
морковь- 1 шт.
сыр тертый-150 г.
бислук(лучок сушенный)-3 ст.л.
специи-молотые:кориандр,мускатный орех,перец черный.
шампиньоны-400 г.
каннеллони-8 шт. (в моем варианте)
масло сливочное-1 ч.л.
масло растительное-2 ст.л.
для заливки:
яйцо- 1 шт.
сливки-3 ст.л.
сыр тертый-3 ст.л.
бислук-3 ст.л.
соль
Каталог: Мясные
353840 мин.3886
08 ноября 2009, 20:42
куриная печень_500 г.
морковь- 1 шт.
лук репчатый- 1 шт.
соль, специи: молотый мускатный орех, кориандр молотый, черный молотый перец, сушеный молотый имбирь.
сливочное масло-125г.
сырки плавленные- 100 г.
Каталог: Беляши на кефире
180850 мин.22561
08 ноября 2009, 20:04
тесто:
кефир-150 г.
сахар-1 ст.л.
сода-1/3 ч.л.
соль-1/3 ч.л.
растительное масло-2 ст.л.
мука-сколько возьмет
начинка: из расчета на 4 пирожка 2 крупненьких шампиньона+2 ст.л. тертого сыра+2 ст.л. сушеного зеленого лука+соль.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
81300 мин.22133
04 ноября 2009, 00:29
творог-300 г.
яйцо- 1 шт.
сахар-2 ст.л.
ванильный сахар-0,5 ч.л.
мука-3 ст.л. + для панировки
изюм(светлый без косточек)- 2горсточки
айва-у меня была большая,поэтому я взяла 0,5 шт. + сахар 2 ст.л.
растительное масло для жарки
соус:
мак-3 ст.л.
сливочное масло -50 г.
сметана-300 г.
сахар-2 ст.л.