леший

леший

Рейтинг активности: 109.635

Пол: Женский

День рождения: 20 августа 1958

Город: Belgique

Регистрация: 03.04.2008 18:11

Последний визит: 02.09.2023 02:15

Рулет из куриных потрошков ( бюджетный)Рулет из куриных  потрошков ( бюджетный)

Каталог: Блюда из субпродуктов

куриные сердечки-400 гр.
куриные желудочки-400 гр.
куриная печень-400 гр.
яйца-2 шт.
лук репчатый- 1 шт.
майонез-4 ст.л.
миндаль тертый-4 ст.л.
соль-1 ст.л
петрушка-1пучок
лук зеленый-1пучок
мука-8 ст.л
мускатный орех молотый-0,5 ч.л.
имбирь(сух.молот.)-0,5 ч.л.
кориандр молотый-1 ст.л.

335370 мин.2968

леший

13 октября 2009, 21:40


Мясные шарикиМясные шарики

Каталог: Блюда из мяса

фарш говяжий-300 гр.
майонез-2 ст.л.
изюм (светлый без косточек)-2 ст.л.
лук репчатый- 1 шт. (небольшая)
сыр тертый-2 ст.л.
сок лимонный-1 ч.л.
карри-0,5 ч.л.
для панировки :
яйцо- 1 шт.
сухари панировочные
масло сливочное (растопленное для поливки)-3 ст.л.

86150 мин.2439

леший

11 октября 2009, 22:25


Помидоры фаршированныеПомидоры фаршированные

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

помидоры-5 шт.
сардины в масле (консервы)-2баночки по 90 г.
яйца-2 шт.
лук репчатый- 1 шт.
соль
перец черный молотый

83630 мин.1336

леший

06 октября 2009, 01:16


Салат "виноградная гроздь"Салат "виноградная гроздь"

Каталог: Другие салаты

куриная грудка (крупненькая)- 1 шт.
яйца-3 шт.
яблоко- 1 шт.
сыр тертый-70 гр.
майонез-10 ст.л.
миндаль-15 ч.л.
виноград-1гроздь
петрушка для украшения

209050 мин.1447

леший

06 октября 2009, 00:52


Мясной хлеб с картофельной начинкойМясной хлеб  с картофельной начинкой

Каталог: Блюда из мяса

начинка:
картофель-4 шт. (небольшие)
горчица-1 ч.л.
кетчуп-1ч.л
сметана-2 ст.л.
чеснок-1зубч.
кориандр, перец черный молотый, соль, травки для мяса.
фарш:
фарш говяжий-700 гр.
яйцо- 1 шт.
майонез-3 ст.л.
чеснок-2зубч.
лук репчатый- 1 шт. (большая)
морковь- 1 шт.
сыр тертый-100 гр.
лук зеленый сухой-3 ст.л.
кориандр, имбирь, мускатный орех, перец черный, соль.
заливка:
яйцо- 1 шт.
сметана-3 ст.л
лучок зеленый сухой-1 ст.л.
для присыпки кенжутные семечки-2 ч.л.

78140 мин.1942

леший

05 октября 2009, 22:21


Торт ,, лимонная нежность с виноградным сюрпризом "Торт  ,, лимонная нежность с виноградным сюрпризом "

Каталог: Торты

тесто
мука-1,5 ст.
масло сливочное-200 г
сахар-1,5 ст.
яйца-4 шт. сода-1 ч.л.
какао-3 ч.л.
крем
масло сливочное-300 г
сахар-1,5 ст.
молоко-2 ст.
манная крупа-3 ст.л.
лимон-2 шт.
виноград-1гроздь (виноград надо брать без косточек)

58980 мин.4172

леший

05 октября 2009, 03:05


Баклажаны, фаршированные сыромБаклажаны, фаршированные сыром

Каталог: Другие горячие закуски

баклажаны-2 шт. (небольших)
яйцо- 1 шт. (свареное вкрутую)
сыр фета- 3 ст.л.
сыр (типа россииский)-3 ст.л.
орехи фундук-30 шт.
чеснок-1 зубчик (большой)
зелень петрушки- 3 ст.л.
лук репчатый- 1 шт. (небольшая)
перец болгарский-0,5 шт.
морковь-1шт (маленькая)
помидор- 1 шт.
масло растительное для жарки

61100 мин.2040

леший

02 сентября 2009, 23:45


Торт " пьяная вишня "Торт " пьяная вишня "

Каталог: Торты

тесто:
мука-3 ст.
сметана-2 ст.
сахар-1 ст.
какао-2 ч.л.
яйца-3 шт.
сода-0,5 ч.л.
крем:
вишня-1 ст.
масло сливочное-200 г.
сгущенка-0,5 банки
глазурь:
сахар-0,5 ст.
молоко-1/4 ст.
какао-1 ч.л.

139400 мин.1442

леший

02 августа 2009, 17:44


Бабушкины пышкиБабушкины пышки

Каталог: Пышки на кефире

кефир (простокваша) - 300 мл.
сахар - 2 ст.л.
сода - 1 ч.л. (без бугорка)
ванильный сахар - 1пакетик
мука - около 300 гр.
растительное масло для жарки
для начинки:
масло сливочное - 8 ст.л.
сахар - 8 ч.л.

5735320 мин.42977

леший

01 августа 2009, 19:12


Пирог из дрожжевого тестаПирог из дрожжевого теста

Каталог: Сладкие пироги

масло сливочное(или сливочный маргарин)-150 г.
молоко-2 ст.( ст. 200 г.)
дрожжи-1пакетик
яйца-4 шт.
сахар-1 ст. если пирог с соленой начинкой,то 0,5 ст.
ванильный сахар-1пакетик
мука-сколько возьмет
для смазки-1 белок
начинка:
персик-4 шт. +сахар-2 ч.л.
морковь-3 шт.
орехи грецкие-10 шт.
мед-3 ст.л
корица молотая-0,5 ч.л.
сливочное масло-1 ст.л.
крахмал для присыпки-1 ст.л.

113870 мин.2563

леший

22 июля 2009, 20:49


Фальшивая запеканка (без духовки)Фальшивая запеканка (без духовки)

Каталог: Другие десерты

яблоко- 1 шт.
морковь- 1 шт.
творог-300 г.
отваренная вермишель-1 ст. (200 г.)
манная крупа-6 ст.л.
яйцо-2 шт.
сахар-4 ст.л.
ванильный сахар-1пакетик
масло растительное-3 ст.л.

3352035 мин.21146

леший

18 июля 2009, 21:32


Оладики кабачково-картофельные с начинкойОладики кабачково-картофельные с начинкой

Каталог: Драники из кабачков

кабачок(цукини)- 1 шт.
картофель- 2-3 шт.
чеснок- 2зубчика
фарш говяжий-150 г.
яйцо- 1 шт.
мука-4 ст.л. (с бугорком)
майонез-2 ст.л.
лук зеленый,в моем случае сушенный,поэтому-2 ст.л.
молотый кориандр
растительное масло для жарки

1726420 мин.2922

леший

17 июля 2009, 17:14


Кабачки по-одесскиКабачки  по-одесски

Каталог: Рагу из кабачков

кабачки(цукини)-2 шт.
помидоры-2 шт.
чеснок-2зубчика
петрушка
масло для жарки

1392215 мин.21753

леший

17 июля 2009, 16:38


Фаршированные огурчики-кабачкиФаршированные огурчики-кабачки

Каталог: Блюда из мясного фарша

огурец- 1 шт. длинный
кабачки(цукини)-2 шт.
фарш говяжий-300 г.
чеснок-2зубчика
лук репчатый- 1 шт.
морковь- 1 шт.
перец болгарский-0,5 шт.
майонез-2 ст.л.
кориандр молотый-1 ст.л.
томатный сок концентрированный-0,5 ст.( ст. 200 г.)
вода-0,5 ст.
масло для жарки

529340 мин.31524

леший

16 июля 2009, 18:40


Завтрак для любимого мужчины от сонной женщиныЗавтрак для любимого мужчины от сонной женщины

Каталог: Другие горячие закуски

булочки турецкие с кунжутом-3 шт.
баклажан-0,5 шт.
перец болгарский-1/3 шт.
лук репчатый-0,5 шт.
морковь-0,5 шт.
картофель- 1 шт.
сосиска- 1 шт.
сырок плавленный-3 шт.
масло растительное для жарки

1280415 мин.22546

леший

14 июля 2009, 16:51


Баклажаны по - арабски (а может уже и не по-арабски)Баклажаны по - арабски (а может уже и не по-арабски)

Каталог: Другие горячие закуски

баклажаны-2 шт.
морковь- 1 шт.
лук репчатый- 1 шт.
перец болгарский-0,5 шт.
орехи грецкие-12 шт.
помидоры-2 шт.
фарш говяжий-200 г.
масло для жарки
сыр тертый

1209715 мин.23071

леший

10 июля 2009, 19:16


Рыбная солянка донская станичнаяРыбная  солянка  донская  станичная

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

рыба морская мороженная-300 г.
картофель-4 шт.
чеснок-3 зубчика
перец горошек-4/5 шт.
морковь- 1 шт. крупная
лук репчатый- 1 шт. крупный
капуста квашенная-400 г.
семена укропа-1 ч.л.
сливки-150 г.
масло растительное для жарки
соль
перец черный молотый,кориандр молотый

785915 мин.41425

леший

09 июля 2009, 20:07


Картофель фри фальшивыйКартофель фри фальшивый

Каталог: Из овощей и грибов

замороженный картофель фри
соль

226576 мин.1228

леший

07 июля 2009, 15:52


Борщ донской станичныйБорщ   донской станичный

Каталог: Борщ с курицей

вода-1,5л.
мясо:4 куриных крылышка
картофель-4 шт.
морковь-2 шт.
лук репчатый-2 шт.
перец болгарский- 1 шт.
свекла-2 шт.
уксус-2 ст.л.
чеснок-4 зубчика
капуста квашенная-400 г.
сок томатный концентрированный-150 г.
семена укропа-1 ч.л.
кориандр молотый-0,5 ч.л.
масла для зажарки
сало соленое-кусочек 1 1см.
зелень
лавровый лист,перец горошек.

1672730 мин.62135

леший

07 июля 2009, 15:23


Свекольник "ешь стоя, больше влезет! "Свекольник "ешь стоя, больше влезет! "

Каталог: Свекольник с мясом

куриные крылышки-4 шт.
картофель-2 шт.
морковь-2 шт.
лук репчатый- 1 шт.
свекла-2 шт.
лук-порей- 1 шт.
1 баночка маслин
уксус-4 ст.л.
кориандр молотый-1 ч.л.
семена укропа-0,5 ч.л.
масла зажарки
чеснок-4зубчика
петрушка,лавровый лист,перец горошек.

1852230 мин.51839

леший

01 июля 2009, 16:53


Салат "загадка"Салат "загадка"

Каталог: Другие салаты

шампиньоны консервированные-1 банка(314 ml)
ананасы консервированные-4 кружочка
куриная грудка- 1 шт.
перец черный молотый-2 ч.л.
соль-0,5 ст.л.
майонез-4 ст.л.

1069215 мин.1248

леший

28 июня 2009, 18:07


Щи с грибамиЩи с грибами

Каталог: Щи с грибами

шампиньоны-400 г.
вода-1,2л.
мясо(у меня свинина)-400 г.
картофель-2 шт. крупных
морковь- 1 шт. крупная
лук репчатый-2 шт.
капуста квашенная-2 ст. (по200 г.)
семена укропа-1/3 ч.л.
зелень петрушки

746330 мин.1034

леший

27 июня 2009, 23:46


Мясо рубленное замороженное под соусом горгонзолаМясо рубленное замороженное под соусом горгонзола

Каталог: Блюда из мясного фарша

фарш говяжий-500 г.
яйцо- 1 шт.
чеснок-4зубчика
кориандр молотый-1 ч.л.
соль
перец черный молотый
для обваливания:2яйца и 3 ст.л. муки
для соуса:
сыр горгонзола-100 г.
сливки 30%-80 г.
гарнир:морковь-200 г.
масло сливочное-1 ст.л.
бульонный кубик- 1 шт.

56660 мин.2043

леший

25 июня 2009, 20:35


Суп с грибами - "ум отъешь!"Суп с грибами  - "ум отъешь!"

Каталог: Овощные и грибные супы

шампиньоны-400 г.
вода-1л.
куриные крылышки-4 шт.
картофель-2средние
морковь- 1 шт.
лук репчатый- 1 шт.
лук-порей,зеленый лук и петрушка
лимонный сок-1 ч.л.
яйцо- 1 шт.

133240 мин.44594

леший

24 июня 2009, 02:44


Равиоли рыбные с сюрпризомРавиоли рыбные с сюрпризом

Каталог: Блюда из рыбы

для теста:
вино сухое белое-0,5 ст.(у меня ст. 150 г)
яйцо- 1 шт.
масло растительное-2 ст.л.
мука-около 300 г.
для начинки:
рыба-100 г
лук зеленый,зелень петрушки
кориандр молотый-1 ст.л.
желток-4 шт.
для заливки:
белок-4 шт.
лук зеленый
лимонный сок-1ч.л

72210 мин.21633

леший

23 июня 2009, 00:24


Фрикадельки в шпинатном соусеФрикадельки в шпинатном соусе

Каталог: Блюда из мясного фарша

фарш говяжий - 300 гр.
майонез - 3 ст.л.
сок одного апельсина
шпинат мороженый a la creme ( со сливками )- 1 пачка 450 г.
лимонный сок - 1 ст. л
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 шт.
лук порей - 1 шт.
масло растительное для жарки - 3 ст.л.
кориандр молотый - 0,5 ч.л

744515 мин.31134

леший

21 июня 2009, 03:30


Хочется солененькогоХочется солененького

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

соль 4 ст.л.
сахар 4 ст.л.
рыба скумбрия 2 шт.
масло растительное (рафинированное без запаха)
перец черный молотый

762715 мин.1031

леший

19 июня 2009, 20:28


ЛапшевникЛапшевник

Каталог: Другие горячие закуски

лапша100-150 гр
7яиц
0,5л жирного молока
125гр сливочного масла
соль

208580 мин.822

леший

09 мая 2009, 19:16


Малосольные огурчики круглый годМалосольные огурчики круглый год

Каталог: Другие холодные закуски

огурец длинный 1
для поллитровой банки-0,5 головки чеснока
3 ст.л. сухого укропа
1 ст.л. семян укропа
рассол-0,5л воды
1 ст.л. соли

199410 мин.2144

леший

06 мая 2009, 20:54


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru