ogiway

ogiway

Рейтинг активности: 341.775

Пол: Женский

День рождения: 9 октября 1968

Город: Балахна, Нижегородская область

Регистрация: 15.01.2008 12:10

Последний визит: 20.06.2022 01:53

Салат с грилованной говядиной и грейпфрутом.Салат с грилованной говядиной и грейпфрутом.

Каталог: Салат с мясом

111470 мин.65

ogiway

14 декабря 2017, 13:48


говядина – 300 гр. (лучше вырезка)
лук красный – 1 шт.
грейпфрут – 1/2 шт.
сладкий перец – 1 шт. (красный)
острый перец свежий
маслины – 10-12 шт.
салат – 4-6 листьев
горчица русская тм махеевъ –1 ст.л.
маринад горчичный тм махеевъ – 2 ч.л.
горчица зерновая – 1 ст.л.
грейпфрутовый сок – 2 ст.л.
масло растительное ароматизированное – 2 ст.л. ( у меня масло грецкого ореха)

Салат с копченой курицей и грибами.Салат с копченой курицей и  грибами.

Каталог: Салат с грибами

319400 мин.83

ogiway

12 декабря 2017, 12:19


копченая куриная грудка – 1/2 шт.
картофель отварной – 2 шт.
корень сельдерея отварной – примерно половина от объема картофеля
огурец маринованный – 2 шт.
опята маринованные – 4 ст.л.
горошек тм «махеевъ» – 4 ст.л.
майонез провансаль тм «махеевъ» – 3-4 ст.л.
маринад горчичный тм «махеевъ» – 1 ст.л.

Пирожное буше «новогодние сугробы». Пирожное буше «новогодние сугробы».

Каталог: Пирожное Буше

289380 мин.61010

ogiway

11 декабря 2017, 11:16


для бисквита:
яйца – 3 шт.
сахар – 4 ст.л.
мука – 4 ст.л.
начинка:
джем персик-манго тм «махеевъ»
крем:
масло сливочное – 80 г
сахарна пудра – 3-4 ст.л.
творог мягкий – 1баночка 180 гр. (пожирнее)
ванильный экстракт – 4 капли

Салат «мадмуазель».Салат «мадмуазель».

Каталог: Салат со свининой

424060 мин.137

ogiway

10 декабря 2017, 10:57


буженина – 200 г
лук красный– 1 шт.
свежий огурец – 1 шт.
помидоры черри – 10 шт.
виноград черный – 15 шт.
мандарины – 2 шт.
майонез тм «махеевъ»– 3 ст.л.
горчица зерновая тм «махеевъ»– 1 ч.л.

Салат «пикантная штучка». Салат «пикантная штучка».

Каталог: Салат с ветчиной

741610 мин.74

ogiway

09 декабря 2017, 15:24


шейка в/к пикантная в пряной обсыпке – 200 г
яйца – 3 шт.
лук репчатый – 1 шт. (красный маринованный)
яблоко зеленое – 1/2 шт.
перец сладкий – 1/2 шт.
горошек зеленый тм «махеевъ» – 3-4 ст.л.
помидоры черри – 8-10 шт.
майонез провансаль с лимонным соком тм «махеевъ» –3-4 ст.л.
аджика тм «махеевъ» – 1 ст.л.

Салат с рыбой и грибами «поморский».Салат с рыбой и грибами «поморский».

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

170280 мин.25

ogiway

09 декабря 2017, 15:15


рыба (треска, минтай, навага) – 500 г
грибы – 300 г
лук – 1 шт.
яйцо – 3 шт.
масло растительное – 2 ст.ложки
хрен «махеевъ» – 1 ст.л.
майонез сметанный «махеевъ» – 4 ст.л.
черный перец и соль

Овощное рагу в тыкве по-аргентински.Овощное рагу в тыкве по-аргентински.

Каталог: Из овощей и грибов

91520 мин.64

ogiway

07 декабря 2017, 19:55


тыква – небольшая
картофель – 3-4 шт.
лук –порей – 1 шт. зеленая часть
перец сладкий – 1 шт.
перец острый
морковь – 1 шт.
помидоры – 3 шт. ( у меня черри желтого цвета)
кукуруза тм «махеевъ» – 1/2 банки
чеснок – 2 зубка
масло растительное – 3 ст.л.
кумин – 1/2 ч.ложки
перец черный
кориандр – 1 щепотка

Утиная грудка су-вид «утка апельсинка».Утиная грудка су-вид «утка апельсинка».

Каталог: Мясные

26354120 мин.106

ogiway

07 декабря 2017, 19:45


утиная грудка – 1 шт.
горчица русская тм «махеевъ» – 1 ч.л.
апельсиновый джем тм «махеевъ» – 1 ст.л.
перец черный – 5-6 горошин
розмарин – 1 веточка
лимонный сок – 1 ст.л.
соль
апельсин или кумкват – несколько ломтиков по желанию

салат «легкость бытия». салат «легкость бытия».

Каталог: Салат с кукурузой

185210 мин.1811

ogiway

04 декабря 2017, 12:52


курица отварная – 300 г
стебель сельдерея – 2 шт.
сладкий перец – 1 шт.
яблоко зеленое – 1/2 шт. крупного
свежий огурец – 1 шт.
кукуруза тм «махеев» – 3 ст.л.
сыр типа адыгейского или моцареллы – 100 г
майонез провансаль тм «махеевъ» – 4 ст.л.

Торт «птичье молоко». пожалуй, самый вкусный рецепт.Торт «птичье молоко». пожалуй, самый вкусный рецепт.

Каталог: Торты

799630 мин.2617

ogiway

04 декабря 2017, 11:30


на форму диаметром 21 см
для бисквита:
желтки – 3 шт.
сахар – 2 ст.ложки
мука – 3 ст.ложки
сметана – 1 ст.л.
сода – на кончике ножа
для суфле:
белки – 3 шт.
сахар – 1,5 ст. ( 250 мл. объем)
вода – 100 мл.
агар – 10 г
сливочное масло «экомилк» – 100 г
сгущенное молоко – 1/2 банки
ванильный экстракт – 5 капель
для глазури:
шоколад горький – 90 г
масло сливочное – «экомилк – 20 г

Утиный деликатесный паштет.Утиный деликатесный паштет.

Каталог: Утиный паштет

117320 мин.169

ogiway

03 декабря 2017, 14:37


печень утиная – 1 шт.
печень куриная – 300 г
утиная кожа – 100 г
лук – 1 шт.
вино красное сухое – 100 мл.
коньяк – 1 ст.л.
масло сливочное «экомилк» – 150 г
сливки 33% – 50 мл.
перец черный, мускатный орех, соль, сахар

Салат-коктейль с ветчиной, грибами и горошком.Салат-коктейль с ветчиной, грибами и горошком.

Каталог: Салат с ветчиной

202470 мин.106

ogiway

03 декабря 2017, 14:25


ветчина – 200 г
горошек тм «махеевъ» – 3 ст.л.
жареные грибы – 3 ст.л.
маринованные огурчики – 4 шт.
маслины – 10 шт.
майонез с перепелиным яйцом тм «махеевъ» – 3 ст.л.
горчица зерновая тм «махеевъ» – 1 ч.л.

торт без выпечки «коровушка му». торт без выпечки «коровушка му».

Каталог: Торты

317590 мин.2412

ogiway

02 декабря 2017, 18:54


печенье сливочное – 400 г
вареная сгущенка – 1/2 банки
молоко – 300 мл.
сахар – 2 ст.л.
крахмал кукурузный – 1 ст.л. с горкой
масло сливочное – 90 г
грецкие орехи – 1 горсть

салат с жареными грибами и ветчиной. салат с жареными грибами и ветчиной.

Каталог: Салат с грибами

329290 мин.1311

ogiway

02 декабря 2017, 18:42


грибы жареные – 4 ст.ложки
яйца – 2 шт.
карбонад в/к – 150 г
маринованные огурчики – 3 шт.
корень сельдерея – 100 г
майонез провансаль с лимонным соком тм «махеевъ» – 3 ст.ложки
черный перец

Салат “ зимнее солнышко”.Салат “ зимнее солнышко”.

Каталог: Салат с ветчиной

256060 мин.1613

ogiway

02 декабря 2017, 18:35


карбонад в/к – 150 г
яйца – 2 шт.
сельдерей стебель – 1 шт.
сельдерей корень – 100 г
орехи грецкие – 1 горсть
апельсин – 4 дольки
майонез провансаль с лимонным соком тм «махеевъ» – 3 ст.ложки
апельсиновый сок – 1 ст.ложка
паприка – 1 ч.л.

Сливочный хлеб к чаю.Сливочный хлеб к чаю.

Каталог: Хлеб

159900 мин.1413

ogiway

30 ноября 2017, 19:57


молоко – 1 ст. (250 мл. )
вода – 70 мл.
сахар – 2 ст.л.
соль – 1 ч.л.
масло сливочное «экомилк» – 70 г
мука пшеничная в/с – 3 ст.
манка – 1/2 ст.
дрожжи сухие – 1 ч.л.

Салат “муравейник”Салат “муравейник”

Каталог: Салат с мясом

8506680 мин.1411

ogiway

30 ноября 2017, 19:47


отварное мясо – 200 гр.
яйцо – 2 шт.
картофель – 1 шт. среднего размера
лук – 1 шт. некрупный
масло растительное – 2 ст.л. (для жарки лука и картофеля)
мак – 3 ст.л.
чеснок – 1 зубок
соевый соус – 1 ст.л.
майонез «махеевъ» с перепелиным яйцом – 3 ст.л.

Салат «кукураба».Салат «кукураба».

Каталог: Салат с кукурузой

19565015 мин.4124

ogiway

28 ноября 2017, 12:15


яйца – 2 шт. отборные
крабовое мясо – 100 г
кукуруза – 2 ст.л.
укроп – 1 пучок
майонез «махеевъ» с перепелиными яйцами – 2 ст.л.

Заливное из курицы с овощами «праздничное конфетти».Заливное из курицы с овощами «праздничное конфетти».

Каталог: Заливное

322720 мин.83

ogiway

28 ноября 2017, 12:04


курица – 500 г
горошек тм «махеевъ» – 3 ст.л.
кукуруза тм «махеевъ» – 3 ст.л.
маринованный красный перец – 1 шт.
маслины – 12 шт.
маринованные огурчики – 5 шт.
каперсы – 1 ст.л.
желатин – 10 гр. на 0,5 л бульона
майонез тм «махеевъ» – 2 ст.л.
хрен тм «махеевъ» – 1 ст.л.
соль и черный перец

Острая курица в овощном карри.Острая курица в овощном карри.

Каталог: Блюда из птицы

985945 мин.6125

ogiway

28 ноября 2017, 11:56


курица – 1 кг
лук – 1 шт.
перец сладкий – 2 шт.
перец острый – 1 стручок
стрелки чеснока – 200 гр. (или 4 зубчика чеснока)
помидоры – 3 шт. среднего размера
горошек зеленый замороженный – 150 г
масло сливочное тм «экомилк» – 60 г
масло растительное – 1 ст.л.
лимонный сок – 1 ч.л.
сахар коричневый – 1 ч.л.
карри – 1 ст.л.
гарам-массала – 1 ст.л.

Пирог маковый «уютный вечерок».Пирог маковый «уютный вечерок».

Каталог: Сладкие пироги

136050 мин.1813

ogiway

27 ноября 2017, 19:35


тесто:
масло сливочное тм «экомилк» – 150 г
мука – 2 ст. по 200 г
яйцо – 1 шт.
сахарная пудра – 1 ст.л.
сироп шиповника – 2 ст.л.
начинка:
мак – 1 ст.
сахар – 1/2 ст. (сладкоежки могут увеличить)
масло сливочное тм «экомилк» – 30 г
яйцо – 1 шт.
заливка:
сметана – 1 ст.
сахар – 2-3 ст.л.
крахмал кукурузный – 2 ч.л.
ванилин – 1 щепотка

Коврижка апельсиновая «новогодняя».Коврижка апельсиновая «новогодняя».

Каталог: Пряники

167310 мин.1013

ogiway

27 ноября 2017, 18:49


яйца – 3 шт.
сахар – 2 ст.л.
мед (жидкий) – 3 ст.л.
масло сливочное – 50 г
мука – 1,5 ст. ( объем 250 мл. )
сода – 1 ч.л. под нож
цедра апельсина – 1 ч.л.
пряности - 1 ч.л. ( смесь гвоздики, корицы, кардамона, имбиря и душистого перца)
апельсиновый джем тм «махеевъ» – 4 ст.л.
глазурь, цукаты и посыпки для отделки коврижки

Салат «дамский деликатесный».Салат  «дамский деликатесный».

Каталог: Салат с курицей

157640 мин.129

ogiway

27 ноября 2017, 18:00


курица вареная – 300 г
кукуруза тм «махеевъ» – 2 ст.л.
яблоко зеленое – 1/2 шт.
сыр твердый – 100 гр. (нейтрально-сливочного вкуса)
маслины – 8 шт.
майонез тм «махеевъ»с лимонным соком – 3 ст.л.
соевый соус – 1 ч.л.
карри – 1 ч.л.
сироп шиповника – 1 ч.л.
лимонный сок – 0,5 ч.л.
укроп – большой пучок (для оформления)

Салат с ветчиной и пикантным омлетом «мозаика вкуса».Салат с ветчиной и пикантным омлетом «мозаика вкуса».

Каталог: Салат с ветчиной

169370 мин.117

ogiway

25 ноября 2017, 07:22


ветчина – 150 г
горошек тм «махеевъ» – 1/2 банки
яйца – 2 шт.
помидоры черри – 8 шт.
пекинская капуста – 100 гр.
лук зеленый – 2 перышка
чеснок – 1 зубчик
кетчуп татарский тм «махеевъ» – 2 ст.л.
горчица русская тм «махеевъ» – 2 ч.л.
майонез с перепелиным яйцом тм «махеевъ» – 4 ст.л.
соль и черный перец

Суп куриный с овощами и домашней лапшойСуп куриный с овощами и домашней лапшой

Каталог: Супы из мяса птицы

934160 мин.189

ogiway

25 ноября 2017, 05:40


куриный набор для бульона – 500 г
вода – 1,5 л
масло сливочное «экомилк» – 30 г
картофель – 2 шт.
морковь – 1 шт.
петрушка корень – 1 шт.
лук зеленый – 1/2 пучка
горошек зеленый – 100 г (лучше замороженный)
лапша домашняя – 1 горсть
майоран – 1 щепотка
соль

Торт овсяно-шоколадный " моя прелесть".Торт овсяно-шоколадный " моя прелесть".

Каталог: Торты

129000 мин.206

ogiway

22 ноября 2017, 13:24


корж:
кефир – 1 ст. – 250 мл. (не менее 2,5% жирности)
сахар – 2/3 ст.
масло растительное – 2 ст.л.
овсяные отруби – 1/2 ст.
мука – 1 ст. ( чуть с горкой)
какао-порошок – 2 ст.л.
шоколад молочный – 4 дольки
сода – 1 ч.л. под нож
ванилин – 1 щепотка
крем:
сливочное масло «экомилк» – 1 пачка
сгущенное молоко – 1/2 банки
вареное сгущенное молоко – 1/2 банки
глазурь:
шоколад горький – 90 г
масло сливочное – 30 г
молоко – 30 мл.
дополнительно:
зефир или пастила – 2 шт.
конфеты шоколадные – 3 шт.

Пикантный свекольный мусс селедкой и майонезом «махееевъ».Пикантный  свекольный мусс селедкой и майонезом «махееевъ».

Каталог: Другие холодные закуски

214860 мин.1410

ogiway

22 ноября 2017, 13:04


свекла – 400 г
сельдь филе – 200 г
майонез тм «махеевъ» c перепелиным яйцом – 3 ст.л.
хрен столовый – 1 ст.л.
желатин – 10 гр. ( у меня быстрорастворимый)
черный перец

Яйца из творога по-литовски.Яйца из творога по-литовски.

Каталог: Другие холодные закуски

1155210 мин.1410

ogiway

20 ноября 2017, 11:47


творог – 200 г
масло сливочное «экомилк» – 60 г
сельдь малосольная – 100 гр. (чистого филе)
укроп – 1/2 пучка
зеленый лук – 2-3 перышка
черный перец

Пирог с яблоками и штрейзелем.Пирог с яблоками и штрейзелем.

Каталог: Пироги

174030 мин.83

ogiway

18 ноября 2017, 13:37


тесто:
масло сливочное “экомилк”– 100 г
сахар – 4 ст.л.
яйцо – 2 шт.
молоко – 70 мл.
мука – 180 г
разрыхлитель – 7 г
ванилин – 1 щепотка
штрейзель:
сахар – 2 ст.л.
масло сливочное «экомилк – 30 г
мука – 4 ст.л.
яблоки – 2 шт.
миндальные лепестки – 1 горсть

Цыплята-корнишоны в пряном масле.Цыплята-корнишоны в пряном масле.

Каталог: Блюда из птицы

135150 мин.168

ogiway

18 ноября 2017, 13:23


тушки цыплят-корнишонов – 3 шт.
масло сливочное «экомилк» – 90 г
мед – 1 ч.л.
паприка – 1 ст.л.
майоран – 1 щепотка
розмарин свежий – 1 веточка
перец черный
соль

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru