Вход | Регистрация
lillit1
Рейтинг активности: 263.28
Пол: Женский
День рождения: 15 сентября 1987
Город: тюмень
Регистрация: 15.12.2008 19:38
Последний визит: 13.05.2016 06:58
Каталог: Торты
216240 мин.4886
28 сентября 2009, 15:46
для теста
маргарин 100 г.
сахар 1 ст.
молоко 4 ст.л.
мед 3 ст.л
яйцо 2 шт.
сода 1,5 ч.л
уксус(винный виноградный) 1,5 ст.л.
мука 3 ст.
ванилин
для крема
молоко 0,5 л.
сахар 1 ст.
мука 3 ст.л.
масло 1 пачка
ванилин
тертый кокос
мастика http://www.koolinar.ru/recipe/view/64983
драже зеленого цвета
Каталог: Сладкие пироги
137520 мин.1433
27 сентября 2009, 01:14
для теста
2 яйца
50 гр. сахара
щепотка соли
4 ст.л. сливочного масла+для смазки формы
1 ч.л. корицы
10 ст.л. блинной муки
для начинки
3 яблока
4 сливы
50 гр. орехов
2 ст.л. сахара
лимонный сок
0,5 ч.л. корицы
Каталог: Хлеб
113520 мин.4667
26 сентября 2009, 13:21
1 ч.л. с горкой сухих для дрожжей
1 ст. молока
4 ст.л. масла сливочного
2 ст.л. сахара
2 яйца
2 ч.л. соли
4 ¼ ст. муки
форма диаметром 26 см
ст. -250 гр.
Каталог: Кексы и маффины
72890 мин.2448
25 сентября 2009, 18:45
3 яйца
120 гр. оливкового масла
100 гр. молока
150 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
50 гр. обычного сыра
50 гр. феты
120 гр. копченой рыбы (у меня скумбрия)
пучок укропа
черный перец
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
101970 мин.5193
23 сентября 2009, 16:29
шт. 15 тонких блинчиков
200 гр. творога
200 гр. сливок (можно сметану)
сахар ,
цедра лимона или ванилин
растопленный шоколад или глазурь 100 гр.
сливочное масло для смазки формочек
Каталог: Хлеб
101050 мин.1649
23 сентября 2009, 00:09
6 ст. муки
2 ч.л. соли
1,5 ст теплой воды
25 гр. свежих дрожжей
5 ст.л. оливкового масла
1 ст. мелко измельченных оливок
1 небольшая красная луковица (измельчить)
пучок кинзы или мяты
Каталог: Печенье
50030 мин.1827
22 сентября 2009, 17:36
500 гр. слоеного теста
1 ст. риса
2 ст. воды
сгущенка (примерно пол баночки)
ванилин
щепотка корицы
150 гр. горького шоколада+треть ст. молока или шоколадная глазурь
орешки для украшения
Каталог: Торты
120630 мин.4590
21 сентября 2009, 12:06
для венской массы (тесто genoise)
5 яиц
150 гр. (чуть больше 1/2 ст. ) сахара
130 гр. муки (1/2 ст. )
30 гр. крахмала (у меня шоколадный пудинг)
80 гр. какао порошка
80 гр. сливочного масла
для крема
2 ст. молока
1 ст. сахара
1 плитка горького шоколада
40 гр. крахмала (у меня шоколадный пудинг)
1 ст сливок
2 ч.л. без горки желатина
1 пачка ванильного сахара
для украшения
шоколадная мастика http://www.koolinar.ru/recipe/view/48771
медовая мастика http://www.koolinar.ru/recipe/view/64983
разъемная форма 26 см
ст. - 250 гр.
Каталог: Другие рецепты
687580 мин.58114
18 сентября 2009, 14:47
1 ст.л. меда
1 ст.л. желатина (в набухшем виде)
1 ст.л. глицерина (для внутреннего применения)
4-6 ст.л. воды
1 ст.л. подсолнечного масла
сахарная пудра (много)
на такое количество получается много мастики, можно брать вместо столовой чайную ложку.
Каталог: Хлеб
79390 мин.3371
16 сентября 2009, 21:19
4 ст. просеянной белой муки
2 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
пол пакетика сухих дрожжей
50 гр. масла или маргарина
1 ст. теплого молока
1 яйцо
1 желток+1 ст.л. воды для обмазки
начинка
1 луковица
50 гр. сыра
50 гр. колбасы или ветчины
Каталог: Рулеты
902315 мин.5069
16 сентября 2009, 15:10
3 яйца
5 ст.л. сахара
5 ст.л. сухого молока
0,5 ч.л. гашенной соды
5 ст.л. муки
для начинки
4 банана
1 банка бареной сгущенки
кокосовая стружка для обсыпки
Каталог: Торты
75290 мин.3062
15 сентября 2009, 20:31
для теста
400 мг муки
100 гр. сливочного масла
4 яйца
600 мг воды
соль
для начинки:
1 л. жирных сливок
250 гр. темного шоколада
200 гр. сахара
50 гр. шоколадной стружки
1 пакетик ванилина
Каталог: Торты
69380 мин.2341
07 сентября 2009, 19:11
для теста
3 яйца
2 ст.л. горячей воды
90 гр. жидкого меда
щепотка соли
1 ч.л. без горки разрыхлителя
100 гр. гречишной муки(я перемолола в кофемолке)
50 гр. обычной муки
крем
500 гр. сливок
60 гр. сахара
пакетик ванильного сахара
1 ст.л. лимонного сока
250 гр. размороженной черники
6 листов желатина
Каталог: Сладкие пироги
76130 мин.3040
06 сентября 2009, 23:20
0,5 ст. молока
2 ст.л. сливочного масла
1 яйцо
150 гр. муки
1 ч.л. разрылителя
100 гр. коричневого сахара
8 слив
Каталог: Хлеб
146940 мин.2860
05 сентября 2009, 00:02
6 ст. муки
2,25 сткакана теплой воды
гр. 15 свежих дрожжей
2 ч.л. соли
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
49770 мин.63240
03 сентября 2009, 16:37
2 ст. черники (у меня замороженная)
250 гр. сметаны 20%
500 мл. сливок для взбивания
3 ч.л. желатина
2 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Кофе
87900 мин.22462
02 сентября 2009, 19:37
6 ч.л. без горки молотого кофе
1 ч.л. сахара
150 мл. сливок
шоколадный сироп
какао порошок
сахарная пудра
Каталог: Другие основные блюда
56740 мин.1927
02 сентября 2009, 12:32
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
треть ст. молока
3 яйца
100 гр. ветчины (я беру любые колбасные изделия)
гр. 70 сыра
консервированный зеленый горошек - половина маленькой баночки(100 гр)
масло для жарки
соль
перец
сушеный базилик
зелень
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
63950 мин.22743
01 сентября 2009, 20:13
100 гр. творога 5%
100 гр. жирных сливок
пол плитки шоколада
200 гр. разных ягод
50 гр. маложирных сливок
сахарная пудра
ванилин
Каталог: Торты
147370 мин.4176
31 августа 2009, 18:28
для бисквита
50 гр. кокосовых стружек
6 яиц
120 гр. сахара
щепотка соли
100 гр. муки
100 гр. бисквитной крошки
цедра 1 апельсина
для пропитки
50 гр. сахара
2 ст.л. воды
20 мл. апельсинового ликера
20 гр. коричневого рома
для крема 0,5 л. молока
ваниль
180 гр. сахара
3 яйца
45 гр. крахмала
1 кокос
Каталог: Блюда из птицы
70390 мин.62747
31 августа 2009, 00:01
6 филе куриной грудки
75 гр. сливочного масла
2 зубчика чеснока
3 ст.л. муки
500 мл. молока
150 мл. сливок 35%
5 стебдей лука порея,только белая часть
250 гр. слоеного теста
соль
перец
Каталог: Аджика
1428220 мин.1953
29 августа 2009, 13:02
7 кг. помидор
0,5 л. растительного масла
2 кг. осторого стручкового перца
200 гр. чеснока
соль
чаман
винный уксус
сахар по одной чашке для какао (больше чем для кофе, меньше чем для чая)
петрушка 5-6 пучков (может и больше, в зависимости от размера пучка)
Каталог: Другие основные блюда
57150 мин.41124
28 августа 2009, 18:54
2 средние моркови
2 средние свеклы
1 небольшой кабачок
соль
перец
соус
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
200 гр. молока
100 гр. сыра чеддер
3 веточки петрушки
3 веточки кинзы
3 веточки базилика
2 ст.л. сухого белого вина
цепотка мускатного ореха
соль
перец
Каталог: Заготовки на зиму
794410 мин.2049
28 августа 2009, 17:55
средние или большие круглые помидоры
перец стручком зеленый
болгарский перец зеленый
чеснок
перец горошком
петрушка
сельдерей
соль крупная
Каталог: Блюда из мясного фарша
202510 мин.2774
26 августа 2009, 20:01
свинина
морковь 1 большая
чеснок 1 головка
перец душистый горошком
перец черный горошком
приправа для свинины
молотая паприка
черный перец молотый
Каталог: Рулеты
66120 мин.4668
26 августа 2009, 17:03
200 мл. воды
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
200 гр. муки
5 яиц
70 гр. масла сливочного
для начинки
500 мл. сливок
50 гр. сахарной пудры
1 ч.л. рома
300 гр. малины
70 гр. сахара (треть ст. )
ванильный сахар 1 ч.л.
150 гр. брусники
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
70660 мин.1733
25 августа 2009, 16:36
пол плитки шоколада
100 гр. творга 5%
кусочек манго
кусочек банана
сахарная пудра
желатин 10 гр. (2 ч.л. )
кондитерская посыпка
форма из коробки конфет
Каталог: Печенье
642530 мин.2753
24 августа 2009, 19:31
100 гр. вина
100 гр. подсолнечного масла
щепотка соли
щепотка тертого мускатного ореха
примерно 300 гр. муки
начинка по желанию
Каталог: Торты
116690 мин.4470
24 августа 2009, 12:16
для круглого бисквита (делала по рецепту natapit)
7 яиц комнатной температуры
60 гр. сливочного масла
220 гр. сахара/7.5 ст.л. /
220 гр. муки/8 ст.л. с горкой/
1 пакетик ванильного сахара
3/4 ч.л. пекарского порошка
форма №26
для квадратного бисквита
20 яиц
20 ст.л. сахара
22 ст.л. муки
4 ст.л. какао
150 гр. сливочного масла
крем
молоко 0,5 л.
сахар 0,5 ст.
мука 3 ст.л.
сгущенка 1 банка
масло 1 пачка (250 гр)
ванилин
крем для украшения 2 пачки масла
1 банка сгущенки
ванилин
красители
грецкие орехи для прослойки 1,5 ст.
Каталог: Другая выпечка
70200 мин.3174
20 августа 2009, 22:06
300 гр. муки
150 гр. охлажденного сливочного масла
щепотка соли
треть ст. сахара
2 желтка
1,5 ст.л. молока
1 ч.л. сухих дрожжей
лимлнная цедра
1 вареная сгущенка
пачка масла (200 гр)
1 ст.л. коньяка
1 шоколадная плитка
