Помидоры в собственном соку по армянски

Фото к рецепту: Помидоры в собственном соку по армянски

Домашняя

Не определен

79383

20

49

28 августа 2009, 17:55

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

в трехлитровую баку положить веточки петрушки, сельдерея, порезанный крупными брусочками чеснок (много, на каждую банку почти всю головку чеснока), горсть перца горошком, зеленый стручковый перец (если любите остое, то острый), половину болгарского перца, натезанного вдоль на 2 части,

опустить помидоры в горячую воду и очистить от кожицы и плотно складывать в банку с перцем и чесноком (даже если последняя помидорина вылезает из банки-ничего страшного, они потом осядут), добавить 1 ст.л. крупной соли (для 2 литровой банки 1 десертную ложку), закрыть крышкой и стерилизовать минут 30 (может и 40 минут пока помидоры не осядут), банку закатать, перевернуть и укутать.

Дополнительная информация

помидоры получаются очень-очень вкусные, мой папа любитель помидоров есть всю банку за один присест. рецепты заготовок выставлять не хотела (поэтому и нет пошаговых), но недавно заметила, что у нас сильно отличается приготовление заготовок на зиму, вот и решила высатвить-может кому пригодится. p.s. сельдерея по одной большой ветосчке на банку, не болье, а то перебьет весь вкус

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

фери
28.08.2009 18:06
Ответить
А что воды вообще нисколько не добавлять?А то на фотографии они в рассоле?
иррез
28.08.2009 18:12
Ответить
Вкусные помидорки!5!
lillit1
28.08.2009 18:12
Ответить
фери это они сами сок пускают, воды не надо
Inna_2107
28.08.2009 18:23
Ответить
Интересный рецепт! :) 5!
vicus
28.08.2009 18:24
Ответить
Очень интересная заготовка, еще не встречалась таким способом, хотя бы одной банкой попробую, и если понравится, еще успею закатать.
фери
28.08.2009 18:26
Ответить
Да рецептик ваш заинтриговал хотя не люблю пастеризовать,но попробую обязательно Спасибо
lillit1
28.08.2009 18:27
Ответить
vicus попробуйте, очень вкусно. только помидоры сочные надо брать.
vicus
28.08.2009 19:52
Ответить
Сочные- значит спелые, мясистые брать...
lillit1
28.08.2009 19:56
Ответить
vicus да, а то сока мало будет:)
lillit1
28.08.2009 20:09
Ответить
спасибо за комментарии!
chef
28.08.2009 21:53
Ответить
Мне очень понравился рецепт.Спрятала в копилку.Спасибо! 55555+
naumovec
28.08.2009 23:35
Ответить
Отличные помидоры!
lianaaa
29.08.2009 18:49
Ответить
да это оч вкусно!делаем!555555555+++++++++++
elena-zaitceva-7
23.06.2010 13:16
Ответить
Надо попробовать! 5!
oblik
12.10.2010 13:17
Ответить
Я уже так сделала и даже успела попробовать. Очень вкусно. Теперь помидоры солить не буду. Буду делать только в собственном соку по этому рецепту.:)
lillit1
12.10.2010 19:04
Ответить
oblik, рада что вам понравилось! спасибо за доверие к рецепту!@}--}--
jem4ug.l
23.12.2010 00:23
Ответить
Такая вкуснота получилась! Всем понравилось дома! Печатайте больше рецептов заготовок!
lillit1
23.12.2010 18:41
Ответить
jem4ug.l, спасибо за приятный отзыв! очень приятно что рецепт пришелся по душе!@}--}--
magda-magdaa
30.01.2011 18:52
Ответить
SPASIBO Lilit doma vsem ponraviloc @}--}--
Ирина
31.08.2013 17:30
Ответить
Мне нравится!!!!! А случайно нажала кнопку, что не понравилось!!!=O А как этот рецепт сохранить? Я новичок здесь*DONT_KNOW*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5593393358821911.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru