Картопляники - рецепт.

17.08.2010 22:27
 365360 17 505.04.6214608098422191.050

 Кухня: Украинская

 Время приготовления: 60 мин.

 Сложность: Простой

Как приготовить

1. Замесить тесто из картофельного пюре, яиц, молока, муки, соли и перца.

2. Приготовим фарш, кому какой нравится: грибы жаренные, капуста тушенная, курица жаренная, мясной фарш. У меня обжаренный с луком мясной фраш.

3. Теперь берем кусочек картофельного теста и разминаем его в лепешку. В центр лепешки кладем фарш и аккуратно залепить (как пирожки), обвалять в панировке и обжарить с двух сторон.

4. Готовые картоплянники подаем горячими со сметанкой, на гарнир зелень и овощной салатик, а можно подать к борщу или щам.

Ингредиенты

Картофельное пюре — 500 гр

Яйца — 2 шт

Мука — примерно 1 ст

Молоко — 0,5 ст

Мясной фарш смешанный — 300 гр

Лук репчатый — 2 средние головки

Соль, перец

Масло растительное для жарки

Пошаговые фото рецепта
  • Пошаговое фото рецепта: Картопляники

    1. замесить тесто из картофельного пюре, яиц, молока, муки, соли и перца.

  • Пошаговое фото рецепта: Картопляники

    2. Замесили...

  • Пошаговое фото рецепта: Картопляники

    3. приготовим фарш, кому какой нравится: грибы жаренные, капуста тушенная, курица жаренная, мясной фарш. У меня обжаренный с луком мясной фраш.

  • Пошаговое фото рецепта: Картопляники

    4. Теперь берем кусочек теста и разминаем его в лепешку. В центр лепешки кладем фарш и аккуратно залепить (как пирожки).

  • Пошаговое фото рецепта: Картопляники

    5. залепили ... )))

  • Пошаговое фото рецепта: Картопляники

    6. Налепили вот сколько...

  • Пошаговое фото рецепта: Картопляники

    7. Обжарили в растительном масле с двух сторон. Готовые картоплянники подаем горячими со сметанкой, на гранир зелень и овощной салатик.

  • Пошаговое фото рецепта: Картопляники

    8. а можно подать к борщу или щам...

  • Пошаговое фото рецепта: Картопляники

    9. И просто пару фоток для аппетита )))

  • Пошаговое фото рецепта: Картопляники

    10. еще одна - последняя.

Рецепт: Картопляники, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
50 человек
оценили
Сохранить
рецепт
64 человек
сохранили
Подпишись на простые рецепты лучших кулинаров
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт
Оставить отзыв