Добавить рецепт

Картопляники - рецепт.

Картопляники
17.08.2010 22:27
 312806 17 50

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 60 мин.

 Сложность: Простой

 Варианты: Картопляники из фильма "О чем говорят мужчины"

Как приготовить

замесить тесто из картофельного пюре, яиц, молока, муки, соли и перца.

приготовим фарш, кому какой нравится: грибы жаренные, капуста тушенная, курица жаренная, мясной фарш. У меня обжаренный с луком мясной фраш.

Теперь берем кусочек картофельного теста и разминаем его в лепешку. В центр лепешки кладем фарш и аккуратно залепить (как пирожки), обвалять в панировке и обжарить с двух сторон.

Готовые картоплянники подаем горячими со сметанкой, на гранир зелень и овощной салатик, а можно подать к борщу или щам.

Ингредиенты

картофельное пюре - 500 гр.

яйца - 2 шт.

мука - примерно 1 ст.

молоко - 0,5 ст.

мясной фарш смешанный - 300 гр.

лук репчатый - 2 средние головки

соль, перец

масло растительное для жарки

Пошаговые фото рецепта
  • Картопляники

    1. замесить тесто из картофельного пюре, яиц, молока, муки, соли и перца.

  • Картопляники

    2. Замесили...

  • Картопляники

    3. приготовим фарш, кому какой нравится: грибы жаренные, капуста тушенная, курица жаренная, мясной фарш. У меня обжаренный с луком мясной фраш.

  • Картопляники

    4. Теперь берем кусочек теста и разминаем его в лепешку. В центр лепешки кладем фарш и аккуратно залепить (как пирожки).

  • Картопляники

    5. залепили ... )))

  • Картопляники

    6. Налепили вот сколько...

  • Картопляники

    7. Обжарили в растительном масле с двух сторон. Готовые картоплянники подаем горячими со сметанкой, на гранир зелень и овощной салатик.

  • Картопляники

    8. а можно подать к борщу или щам...

  • Картопляники

    9. И просто пару фоток для аппетита )))

  • Картопляники

    10. еще одна - последняя.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
50 человек
оценили
Сохранить
рецепт
63 человек
сохранили
Похожие рецепты
Подпишись на простые рецепты лучших кулинаров
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт