Салат в "тигровой шкуре" - рецепт.

12.01.2010 02:42
 13194 33 875.04.67684932116486251.087

 Кухня: Домашняя

 Количество порций: 8

 Сложность: Не определен

 Оригинальный рецепт: Салат "Бархатный сезон"

Ингредиенты
  • корень сельдерея (0,5 среднего клубня)
  • Филе куриных грудок 2 шт.
  • лук (синий) 1 шт.
  • огурцы маринованные или солёные 3-4 шт.
  • яйцо 3-4 шт.
  • морковь 3 шт.
  • чернослив горсть
  • майонез 200 г
  • лимонный сок 1-2 ст. л.
  • сахар 1 ч. л.
  • зелёный горошек для украшения
Как приготовить

Куриные грудки отварить или запечь, остудить мелко нарезать.

Корень сельдерея очистить, нарезать мелкими кубиками и слегка подсолив, обжарить до смягчения, остудить.

Маринованные или солёные огурцы мелко нарезать.

Яйца сварить вкрутую, натереть на крупной тёрке.

Морковь сварить, остудить, натереть на крупной тёрке.

Чернослив распарить, нарезать соломкой.

Майонез смешать с сахаром и лимонным соком.

Салат выкладываем слоями последовательно:

сельдерей, куриное мясо, мелко нарезанный лук, смазать майонезом, огурцы, яйца, смазать майонезом.

Салат укрыть слоем моркови ( майонезом не смазывать).

По морковному полю разложить чернослив в виде тигровых полосок или любым узором на ваше усмотрение. Украсить зелёным горошком.

Дать салату пропитаться ночь.

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Салат в  тигровой шкуре
Фото приготовления рецепта: Салат в  тигровой шкуре
Дополнительная информация о рецепте
Салатик готовила по мотивам "бархатного сезона", немного изменила технологию, добавила сельдерей. Очень приятный, нежный салат, красиво смотрится на столе. Украшала "под тигра", что весьма актуально. :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
87 человек
оценили
Сохранить
рецепт
128 человек
сохранили
Загрузка...
Комментарии
  • 12.01.2010 02:44
    двоечка
    Отличный салат, к тому же лиетический, что после Нового года очень актуально! Как и тигриный окрас. ПЯТЬ!
  • 12.01.2010 02:45
    шуш
    Леночка, оооочень вкусненький и красивый салатик!!!!! 55555555
  • 12.01.2010 03:14
    Nathalya
    упс, вроде писала уже коммент: славный домашний салатик! зашла еще полюбоваться, и коммента нет! Лен, балешься? ;)
  • 12.01.2010 03:14
    mama tasi
    Очень вкусное сочетание продуктов, люблю такие салаты, а чернослив как аналог маслинам (полосочки на "морковном поле") для меня просто находка, я с черненькими ягодками-маслинками не дружу :))) За рецепт 5!
  • 12.01.2010 03:14
    Nathalya
    ну вот, а теперь все комменты появились - чудеса!
  • 12.01.2010 03:16
    mama tasi
    Сегодня на сайте такие "чудеса" весь день :))) то нет комментария, то аж несколько в ряд! Святки - что вы хотите?! :)
  • 12.01.2010 03:32
    кыш
    Наташа, как ты могла меня в таком заподозрить! :))) Я хорошо себя веду, не хулиганю! ;) :)))
  • 12.01.2010 03:45
    chef Ruletka
    Комментарии к этому чудному рецепту меня успокоили. Сижу в очках :) Лена, очень вкусно и красиво у тебя!
  • 12.01.2010 03:51
    ирусик-88
    Да фото такие чистые! салат вкусен и окрасив,очень понравился!5555+
  • 12.01.2010 04:18
    pupsik-109
    замечательный салатик, и оформление салата актуальное 555
  • 12.01.2010 04:33
    Nathalya
    :) твоя непорочная репутация ну просто требует хоть каких-нибудь подозрений! :) (помнишь, как в "Служебном романе" :) )
  • 12.01.2010 05:14
    кыш
    Ага, надо меня срочно скомпроментировать!:)))
  • 12.01.2010 14:04
    irisli
    Лена, салат - просто находка для конкурса! 5555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт