Нас уже 270468, присоединяйтесь
Рецептов на сайте 72106

ПОИСК

Каталог » Раздел Десерты » Подраздел: Другие десерты

РЕЦЕПТ

Десертный блинный пирог "Под белым покрывалом"

Оригинальный рецепт: Блинный пирог с "Brie" и клубникой.
Источник рецепта: импровизация

Добавлено:
ya-xont
28.10.2009 22:37

Каталог: Десерты / Другие десерты
Время приготовления: 90
Количество порций: 6
Вкусы: в меру сладкий интересный вкусный
Теги: домашняя к чаю в любо время блины фрукты безе
Сложность рецепта:
- от автора: Не определен
- от пользователей: (0 мнений)
Калорий в блюде: 3200
Ориентировочная стоимость:
174.91 руб. Москва

Пошаговые фото рецепта

Ингредиенты

Способ приготовления

Для блинов:
1 литр молока
0,5 ч. л. соли
2-3 ст. л. сахара
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
20 ст. л. муки
Для яблочной начинки:
4 яблока
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. корицы
Для грушево-банановой начинки:
2 груши
2 банана
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла
Для безе:
2 белка
100 гр. сахарной пудры

Смешиваем все составляющие теста. Блины я готовлю на блиннице. Это очень хороший вариант: блины не подгорают и работа кипит- за 30 минут всё готово!
Приготовить яблочную начинку:яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками, на сковороде на среднем огне тушить яблоки 10 минут (воду и масло добавлять не надо).Добавить сахар и корицу, тушить еще около 10-15 минут. Остудить.
Грушево-банановую делаем практически так же: всё нарезать, но добавить сливочное масло и сахар сразу и тушить по времени меньше(всего минут 10).
Разъёмную форму для торта выстелить бумагой для выпечки, блины выложить по кругу, чтобы один заходил на другой. На блины выложить яблочную начинку, распределить по всему дну.
На неё выложить ещё один слой блинов, подобно первому. Поверх положить грушево-банановую начинку и снова блины, края загнуть.
Приготовить безе:белки взбить со щепоткой соли в пену, добавить сахарную пудру, взбивать до устойчивых пиков. Выложить безе на поверхность пирога.Поставить в разогретую до 100 градусов духовку, запекать в течение 20-25 минут.

Варианты от:

Рейтинг

Рейтинг: 5.0
Всего голосов: 77

Дополнительная информация о рецепте

Отменный десертик вся семья будет довольна: в меру сладкий и сытный.

Комментарии

anilah | 28.10.2009 22:44

кайра | 28.10.2009 22:44

55555555555555555555555555555555555555555

pantera2686 | 28.10.2009 22:52

Вкусно!!!5555+

bagira13782006 | 28.10.2009 23:04

Вкусный десерт! 555+

elenozka | 28.10.2009 23:04

просто класс 555555

passion1963 | 28.10.2009 23:07

вкусно!!!

sister_chaos | 28.10.2009 23:07

великолепно!!!

ellisa | 28.10.2009 23:08

Ой, Ой, Ой, какая вкуснотищааааа!!!!!!!!!!!!!!

шуш | 28.10.2009 23:23

Отличный пирог!!!!5555555555

ruletka78 | 28.10.2009 23:28

У вас целый тортик получился. Начинки какие,ммм... Вкуснота красивая 55555+

вэнди | 28.10.2009 23:35

5555555

севуля | 28.10.2009 23:38

555555! Отлично!

nathalya | 28.10.2009 23:44

что-то бесподобное!

lonestar | 28.10.2009 23:49

Вкуснятина под названием-"Прощай,фигура!" 5555+++!!!

fanny15 | 29.10.2009 00:14

lapiata | 29.10.2009 00:21

Действительно отменный десертик 55555

olcsi | 29.10.2009 00:36

Забрала! Буду готовить. Спасибо. 555

кыш | 29.10.2009 02:45

Очень красиво и вкусно! Настоящий блинный торт!5!

ирусик-88 | 29.10.2009 03:50

Изумительный тортик!Вкуснющий мммммммм!5555555++++

inna_2107 | 29.10.2009 06:38

5555555!!!!!!!!!

lillit1 | 29.10.2009 08:24

аппетитный кусочек!555!

cus-pus | 29.10.2009 08:28

Очень аппетитно !

ната777 | 29.10.2009 09:18

Очень вкусно. Спасибо.5.

ya-xont | 29.10.2009 09:22

Спасибо, милые мои, очень приятно!

utro8 | 29.10.2009 09:23

Отличный пирог! Вкусненький!5555555555

irina90-60-90 | 29.10.2009 09:27

вот так тортикпрелесть!ХОЧУ!ПЯТЬ+++++

tatjana.degtar | 29.10.2009 09:36

Vkusno!5!

lisa treumer | 29.10.2009 10:06

Тяжело.....))))))))))))) Хорошо, что блинница печёт! А-то мало того, что надо напечь такое количество, надо же ещё умудриться попутно третью руку освободить, чтобы от налетевших на запах близких отбиваться... Да потом ещё не впасть во грех - сметелить вот так, без начинки и придания эстетской формы))) Гениально! И по выдержке, и по красотище с вкуснотищей!