Добавить рецепт

Варенье из черешни - рецепт.

Варенье из черешни
30.06.2008 20:33
 36469 26 44

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Не определен

 Оригинальный рецепт: Варенье из черешни без косточек

Как приготовить

Подготовленую черешню пересыпать сахаром и желе для консервации. Отставить на ночь (чтобы пустила сок).

Поставить на огонь, при закипании снять пену и варить 3-4 мин.

Варенье на густоту можно проверить капнув сироп на блюдечко, если густота нас устраивает и достаточно кислоты, налить варенье в стерилизованые баночки и закатать. Поставить баночки вверх дном на 5 мин.

*Если наполняете холодные стерилизованые баночки вложите чайную ложечку, чтобы баночка не лопнула, если в горячие, то не надо.

Ингредиенты

1200 гр. черешни без косточки

500 гр. сахара

1 пак. желе для консервации (Želírfix)

1-2 ч.л. лимоного сока или щепотку лимоной кислоты (по необходимости)

5-6 баночек по 250 мл. + крышки

Пошаговые фото рецепта
Варенье из черешни
Варенье из черешни
Варенье из черешни
Варенье из черешни
Дополнительная информация о рецепте
:) Рецепт может быть и не нов, но у нас начался сезон "черешни", решила сварить варенье с желе (хотя никогда этого не делала). И вот что у меня получилось...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
44 человек
оценили
Сохранить
рецепт
39 человек
сохранили
Похожие рецепты
Подпишись на простые рецепты лучших кулинаров
Комментарии
  • 30.06.2008 20:36
    nikachka
    мечта!!!! у нас черешня дорогущая.... до варенья дело не доходит...
  • 30.06.2008 20:37
    maj4ik
    эх... я бы её сейчас в и в "сыром" виде слопала!! 5!!
  • 30.06.2008 20:51
    veka
    А что вишня дешевле будет:) а рецепт хороший 5
  • 30.06.2008 21:20
    irina75
    мы черешню просто так едим,а варенье просто обажаю!!! у меня с прошлого года осталось....5+!!!
  • 30.06.2008 22:04
    колька
    где же вы были?черешня у нас отошла,попробую с другой ягодой,5
  • 30.06.2008 23:15
    мама макса
    Какой цвет!!! Варенье - прелесть!!! Я тоже любитель наварить варения побольше. Попробуйте добавить грецких орешков, сочетание просто класс!!!
  • 30.06.2008 23:18
    kidlog
    Всем спасибо за отзывы :) наталия владимировна, желе-это желирующий порошок для варенья (видно на фото), он продается сейчас во всех маркетах. :) Для chudo, не знаю конфитюр ли это, но вкусно...
  • 30.06.2008 23:19
    kidlog
    мама макса, спасибо за подсказочку, обязательно попробую ;)
  • 01.07.2008 04:11
    кыш
    Однако, шикарно живёте! :) Тут бы свеженькой поесть!
  • 01.07.2008 15:36
    lanarad
    Скучаю за вареньем... Джемы оскомину набили. 5!
  • 01.07.2008 17:50
    мила
    У нас уже тоже отходит, но рецептик припасу на следующий год. Урожай у нас большой и вечно пропадает у меня черешня. Вопрос вы с косточками его делали, или без???
  • 01.07.2008 18:52
    kidlog
    Милочка, без косточек... :) рада что рецептик пришелся вам по вкусу. Спасибо.
  • 14.08.2008 21:11
    passion1963
    Если позволите одно дополнение. Если при варке варенья добавить несколько вишневых листьев, получите ни с чем не сравнимый аромат. При раскладке варенья в баночки листья можно выбросить.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт