Вход | Регистрация
"неутомительный" кекс или "не утомляйте любимых"
Ингредиенты
- сметана — 1 баночка (200 г)
- растительное масло — 3/4 баночки
- фруктовый сахар — 1,25 баночки
- мука пшеничная — 1,5 баночки
- мука цельнозерновая — 1,5 баночки
- разрыхлитель — 1,5 ч л
- яйцо — 4 шт
- ванильный сахар — 10 г
- шоколадные капли — 70 г
Пошаговый рецепт приготовления
Очень простой в исполнении, уютный кекс, полностью оправдывающий своё название. Рецепт нашла давно в ЖЖ у бухгалтера Софии. Такой кекс - частый гость на нашем столе. Тем более можно варьировать добавки - изюм, вяленая клюква, шоколад, орехи, лимонная цедра. Каждый раз кекс будет получаться немного другой. В качестве мерной ёмкости используется баночки из-под сметаны. Научите печь своего детёныша такой кекс. Ручаюсь, он быстро освоит рецепт!
1. В миске смешать сметану, яйца, растительное масло, фруктовый и ванильный сахар.
2. Добавить просеянную с разрыхлителем пшеничную и цельнозерновую муку. Перемешать венчиком (или вилкой).
3. Ввести шоколадные капли. Перемешать.
4. Выложить в силиконовую форму, разровнять и поставить в разогретую духовку.
5. Выпекать при 180С до сухой зубочистки, примерно 40 минут.
6. Кекс охладить немного в форме, затем - на решётке.
При желании охлаждённый кекс можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень простой в исполнении, уютный кекс, полностью оправдывающий своё название. Рецепт нашла давно в ЖЖ у бухгалтера Софии. Такой кекс - частый гость на нашем столе. Тем более можно варьировать добавки - изюм, вяленая клюква , шоколад, орехи, лимонная цедра. Каждый раз кекс. будет получаться немного другой. В качестве мерной ёмкости используется баночки из-под сметаны. Научите печь своего детёныша такой кекс. Ручаюсь, он быстро освоит рецепт!
Название какое интересное))) И кекс,конечно,вкусный-уверена)))
Название исходного рецепта я не стала менять.
Вкусный кекс, к чайку мммм.....
Спасибо!
Шикарный кекс! И правда простой и вкусный! Я фруктовый сахар не видела в продаже.
а я раньше его часто встречала. а сейчас тоже не вижу
Я тоже чуть мимо не прошла. Посмотрите в разделе диабетических товаров. У нас его туда переставили.
Машуля, как скажешь, так и сделаем- не утомим!
А пирог- кекс классный! 
и пользИтельный , и простой и вкуууусный, что ещё нужно
Чашечку кофе для полного счастья!
Вкусный кексик !
Спасибо!
Кекс вкусный, быстро готовится и быстро съедается!
Причём я не знаю что происходит быстрее! Мне пришлось караулить до фотосессии.
Машенька, замечательный кекс и позитивное название!
Спасибо!
Машуль,хорошее название
и отличный кекс!
Меня название тоже привлекло сначала. А потом рецепт оценила.
Отличный кекс! Полностью оправдывает своё название!
Спасибо, Леночка!
Вкусный кекс, Машуля!!!
Благодарю!
Философское название)))
А кекс такой всегда улётный,да ещё с шоколадом))) 
Спасибо!
И я люблю. Жаль она его не продолжает вести.
Вариабельный такой кексик- с чем захотела,с тем и испекла!!!
Чем и хорош!
Простой, но очень вкусный кекс!
Чем и привлекает!