Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Нежнейшие куриные рулетики

Нежнейшие куриные рулетики из филе с курагой и черносливом, приготовленные на сливочном масле с бульоном — идеальное блюдо для гурманов!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Куриное филе (можно с кожицей), разрезать так, чтобы получились кусочки как для отбивных, отбить, посолить. Курагу чернослив обдать кипятком (если ягоды очень сухие немного размочить). Сухофрукты завернуть в приготовленные отбивные (распределить равномерно по 2 ягоды: чернослив - курага). Скрутить рулетом и перевязать ниткой. Полученные рулетики уложить в сковороду с растопленным сливочным маслом, добавить 1/2 стакана воды, а лучше бульона. И припустить на медленном огне, периодически переворачивая. Через 25-30 минут снять с огня и остудить. Снять нитки и порезать на колечки. Резать только холодные рулетики!

Выглядит очень красиво. А главное вкусно и полезно!

Приятного аппетита.