Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ветчина прессованая свино куриная в мультиварке

Приготовьте вкусную ветчину прессованную свино-куриную в мультиварке с грудкой и желатином. Используйте перец, чеснок и петрушку для аромата!

Продукты

свинина полужирная - 800 г
грудка куриная с кожей - 800 г
желатин - 15г
перец белый молотый - 1 ст.л.
чеснок сушеный молотый - 3 ст.л.
петрушка - 2-3веточки
соль
ветчинница redmond
мультиварка redmond

Пошаговый способ приготовления

Мясо порезать крупными кусочками, добавить соль, приправы, рубленную зелень, перемешать и оставить мариноваться на сутки;

Спустя сутки в мясо добавить желатин, перемешать;

Ветчинницу наполнить маринованным мясом, согласно инструкции к ней;

Уложить упакованную ветчинницу в чашу мультиварки и залить водой полностью;

Готовить в режиме "суп" - 1 час 30 минут;

По прошествии этого времени, ветчинницу вынуть, дать полностью остыть, разобрать, вынуть пакет с ветчиной и поместить его в холодильник не менее чем на 3 часа;

После хорошего охлаждения, можно резать и кушать;

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

23 человек оценили

В избранное

54 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 62026

Понравилось: 23

Автор: Татьяна М.

Создан: 22 мая 2013, 22:47

Каталоги: Закуски

класс! Забираю для коллекции. В последнее время стал ветчина коллекционировать.Скажите ,а что появилась новая ветчиница?Хотел когда то "белобоку" заказать,так у них рассылки тоько по СНГ. Может эта фирма будет посговорчивей..

Татьяна М.

24 мая 2013, 16:24

Для разнообразия - понравилась ветчинница... Она от REDMOND, покупала вместе с мультиваркой...Хотя у меня ветчина и без пресса вкусная и плотная получается...

Наталья

12 августа 2013, 14:36

Скажите, я вот только осваиваю рецепты приготовления мяса в мультиварке, может подскажите способ приготовить ветчину без ветчинницы?

Татьяна М.

12 августа 2013, 14:44

Наберите в поиске "ветчина домашняя" и вуаля !!!

Наталья

12 августа 2013, 15:16

да, спасибо, я набирала, ваш там тоже нашла, думала, есть способ заменить ветчинницу и вы его знаете.

Наталья

12 августа 2013, 16:43

Спасибо большое! Я недавно на сайте, ещё поисковиком пользоваться толком не научилась. Теперь нашла то, что мне нужно. Просто искала не так.