Яблочный пирог торт виртуальный подарок маше манюша ко дню рождения

Пошаговый способ приготовления

Добрый день!

Машуль,поздравляю тебя,дорогая ,с Днём Рождения!

Какой праздник без тортика?!

Вот,прими угощение,пока виртуальное.

Натираем твёрдое сливочное масло на крупной тёрке

и пересыпаем его мукой,

смешанной с солью и разрыхлителем,

добавляем все необходимые для теста компоненты,

замешиваем тесто- крошку и ставим в холод на полчаса.

Изюм заливаем кипятком,

воду сливаем и добавляем коньяк (или ром),

отставляем в сторонку.

Яблоки у меня уже сваренные в карамели

(растопила сахар,добавила чуть воды,

в густой сироп забросила кубики яблок

и проварила вместе 10-15 минут,остудила),

(можете взять сырые яблоки-кубики,

добавить по вкусу сахара и чуть сливочного масла,

потушить вместе и откинуть на сито),

или можете взять даже готовое густое варенье.

Обжариваем орешки на сухой сковороде и грубо измельчаем.

Смешиваем яблоки с изюмом и орехами,

.,перемешиваем,начинка готова.

Нам понадобится форма диаметром 26 см.

Достаём тесто,

2/3 его переносим в форму,

вдавливаем по дну и формируем бортик высотой 2-3 см.

выкладываем начинку,

сверху распределяем оставшееся тесто-крошку,

Oтправляем в разогретую до 175 ° духовку

до золотистого цвета.

Вынимаем и остужаем полностью.

На бане растапливаем шоколад и покрываем им пирог

(я взяла всего 50 гр.,растопила и смазала кисточкой ),

в центре выкладываем цветок

из очищенного миндаля и физалиса, всё!

Принимай,Маша,подарок!

Приятного чаепития,друзья!

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.