Кекс с яичным ликёром и шоколадом - рецепт.

06.03.2012 22:39
 5969 32 395.04.5966146739123691.039

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Простой

 Оригинальный рецепт: Маффины на кефире с яичным ликером и шоколадом

Ингредиенты
  • мука 200 гр.,
  • манная крупа мелкая 70 гр.,
  • сахар 150 гр.,
  • ваниль,
  • соль по вкусу,
  • разрыхлитель 14 гр.,
  • яйца 5 небольших шт.,
  • масло раст. без запаха 200 гр.,
  • ликёр яичный 200 мл.
  • -------------------------------
  • сливочное масло 20 гр.,
  • какао 1 ст.л.,
  • шоколадные капли/крошка 30 гр.,
  • сахарная пудра.
Как приготовить

Добрый день!

Хороший кекс получился,

не стыдно друзей созвать да чаёк погонять....

В одной ёмкости соединяем муку,манку,сахар,соль,

ваниль и разрыхлитель,перемешиваем.

В другой ёмкости соединяем яйца с ликёром

и маслом растительным без запаха,взбиваем слегка.

Объединяем обе смеси,1/3 часть отливаем в другую ёмкость

и подмешиваем в неё какао и шоколад.

Форму смазываем сливочным маслом,

выливаем бОльшую часть теста,

в центр формы выливаем оставшееся шоко-тесто.

Ставим в разогретую до 180° духовку на час.

Вынимаем,оставляем на 20 минут в форме,

а затем вынимаем и остужаем на решётке.

Перед подачей посыпаем сахарной пудрой,всё готово!

Приятного чаепития,друзья!!!

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Кекс с яичным ликёром и шоколадом
Фото приготовления рецепта: Кекс с яичным ликёром и шоколадом
Фото приготовления рецепта: Кекс с яичным ликёром и шоколадом
Фото приготовления рецепта: Кекс с яичным ликёром и шоколадом
Фото приготовления рецепта: Кекс с яичным ликёром и шоколадом
Фото приготовления рецепта: Кекс с яичным ликёром и шоколадом
Фото приготовления рецепта: Кекс с яичным ликёром и шоколадом
Фото приготовления рецепта: Кекс с яичным ликёром и шоколадом
Фото приготовления рецепта: Кекс с яичным ликёром и шоколадом
Дополнительная информация о рецепте
Яичный ликёр можно приготовить самим: десяток яичных желтков протираем через сито, взбиваем с 200 гр. сахарной пудры, подливаем по частям 450 мл. водки, добавляем три пакетика ванили (чтобы отбить интенсивный запах желтка и водки), взбиваем и ,когда пена осядет,можно употреблять! (хранится в холоде до 3-х недель, если не испарится раньше....)Удачи!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
39 человек
оценили
Сохранить
рецепт
13 человек
сохранили
Загрузка...
Комментарии
  • 06.03.2012 22:58
    Ирина
    Вкусненько! Можно, наверное, и в формочках для маффинов сделать?
  • 06.03.2012 23:03
    sweta1
    конечно можно!по ложке тёмного теста сверху и-вперёд!спасибо!:)
  • 06.03.2012 23:28
    krolya
    я тоже люблю чаек, а уж с таким кексом*DRINK* возьмите меня к себе:[
  • 06.03.2012 23:58
    fanny
    И вкусный, и в разрезе какой симпатичный!:)
  • 07.03.2012 00:25
    lorxen1
    ну всё по мне, Светик, отрежь кусочек;) вкусного кексика*THUMBS UP*
  • 07.03.2012 00:30
    for_ever
    И по мне тоже, но я уже опоздала на такую вкусноту, испеку к празднику в формочках для маффинов. Спасибо, Светик!*THUMBS UP**DRINK*
  • 07.03.2012 00:42
    sweta1
    угощайтесь,девочки!:)Ириш,никуда ты не опоздала....-тебе большой кусок!:)
  • 07.03.2012 09:35
    манюша
    Классный кекс! А за рецепт яичного ликёра отдельное спасибо!
  • 07.03.2012 12:14
    светлана65
    Светочка, спасибо за угощение! Кекс, действительно, замечательный! Воздушный и ароматный!*BRAVO*@}--}--
  • 07.03.2012 15:17
    mama tasi
    И я хочу чаёк погонять!!! Вкусный кекс, и ликёр в наличии.. забрала! :*
  • 07.03.2012 17:04
    Olga
    Часто пеку кекс на яичном ликере по рецепту a_i ( Аллочки ) , попробую Ваш !@}--}--
  • 07.03.2012 18:27
    m@karonk@
    Пробовала то же по рецепту Аллочки A_i Шикарно получилось,Прибавлю и Ваш рецептик. Уже прям аромат ликера в воздухе!За рецепт Ликера спасибки,а какую лучше водку брать?*YAHOO**BRAVO**OK*
  • 07.03.2012 18:40
    sweta1
    Большое всем спасибо! m@karonk@: хорошую,качественную,мы же не хотим травить своё семейство...:)@}--}--
  • 08.03.2012 00:59
    chef Ruletka
    Светланка, ну до чего хорош кекс в разрезе. Представила аромат исходящий во время выпечки... Ммм! @}--}--
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт