Кружевные восточные лепёшки

Очень вкусные лепёшки,попробуйте!

В тёплой воде с сахаром(у меня мёд)

распускаем дрожжи,

добавляем муку,соль и 1 ст.л.олив.масла,

замешиваем послушное ,как пластилин,тесто.

Ёмкость смазываем оставшимся маслом,

кладём туда тесто и ставим в тепло на час-полтора.

Затем вымесим его немного,

разделим на 6 частей.

Раскатаем каждую в лепёшку диаметром около 20 см.

Острым ножом делаем глубокие надрезы.

Разогреваем духовку до 275°,

выпекаем лепёшки по 2-3 минуты с каждой стороны,

да-да,через пару минут переворачиваем...

Готово!

Теперь можно и подкрепиться!

С салатом,думаю,будет очень здорово,

но я первым делом

налила в тарелочку пару ст.л. оливкового масла

и смешала его с Crema di Balsamico.

Макала туда кусочки лепёшки и мурлыкала.....

Приятного вам аппетита!!!