Пирожное лимонам привет
Попробуйте пирожное "Лимонам привет!" с коржом из сливочного масла, сахара и муки. Начинка с лимонным соком и цедрой порадует вас свежестью!
Продукты
- для коржа:
- 1 ст. = 240 мл
- 225 г сливочного масла
- 1/2 ст. сахара
- 2 ст. муки
- щепотка соли
- для начинки:
- 6 яиц (комнатной температуры)
- 2+1/2 ст. сахара (кто любит по-кислее, то можно уменьшить количество сахара)
- 1 ст.л. +1 ч.л. лимонной цедры
- 2/3 ст. лимонного сока
- 1 ст. муки
- сахарная пудра (для посыпки)
Пошаговый способ приготовления
Подготовьте противень размером 23*33 см., застелите пергаментной бумагой, чтобы бумага выступала поверх края формы. И смажьте ее маслом.
Разотрите масло с сахаром до белизны, постепенно добавьте просеянную муку с солью.Тщательно вымесите тесто до однородности и распределите его равномерно по форме.
Поставьте форму с тестом в холодильник на 30 минут.
Разогрейте духовку до 180*С (350*F) и выпекайте 15-20 минут (до светло-коричневого цвета).
Тем временем делаем начинку:
Взбейте яйца с лимонным соком и цедрой.
Муку смешайте с сахаром и добавьте к яично-лимонной смеси. Вмешивайте до однородности.
Когда корж готов, выньте его из духовке и охладите 10 минут.
Затем на корж вылейте начинку и выпекайте еще 30-35 минут.
Доставайте пирожные из формы только после полного охлаждения! Разрежьте на квадратики или ромбики, как пожелаете. (Возможно вам будет легче разрезать прямо в форме, а потом уже достать пирожные из формы)
И приятного чаепития!
Сохраняй и поделись с друзьями
85 человек оценили
101 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
15 декабря 2011, 19:06
15 декабря 2011, 19:11
15 декабря 2011, 19:39
15 декабря 2011, 19:44
15 декабря 2011, 19:46
15 декабря 2011, 19:56
15 декабря 2011, 20:37
15 декабря 2011, 20:39
15 декабря 2011, 20:46
15 декабря 2011, 20:48
15 декабря 2011, 21:13
15 декабря 2011, 21:16
15 декабря 2011, 21:16
15 декабря 2011, 21:39
15 декабря 2011, 21:47
15 декабря 2011, 22:08
15 декабря 2011, 23:12
16 декабря 2011, 01:23
16 декабря 2011, 07:29
16 декабря 2011, 08:18
16 декабря 2011, 08:20
16 декабря 2011, 12:02
16 декабря 2011, 14:35
16 декабря 2011, 18:46
16 декабря 2011, 21:58
17 декабря 2011, 05:44
17 декабря 2011, 09:44
17 декабря 2011, 11:46
18 декабря 2011, 00:35
18 декабря 2011, 22:42
19 декабря 2011, 01:01
19 декабря 2011, 11:31
19 декабря 2011, 13:58
05 марта 2012, 16:17
06 марта 2012, 18:27
20 марта 2012, 12:42
20 марта 2012, 23:04
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти