Постный хлеб

615730 мин.4835

---

180 мл. тыквенного пюре комнатной температуры
30 мл. сахара
2 ст л оливкового или растительного масла
125 мл. теплого яблочного сока
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
550 мл. муки
начинка
80 гр. сахара
1 ч.л. корицы
1 ч.л. сухого молотого имбиря
глазурь
сахарная пудра растертая с яблочным соком

---

45480 мин.2546

---

тыква-400 гр
теплая вода- 3\4 ст.
соль-щепоть
сахар-5-7 ст л ( сладость сами регулируйте)
растительное масло-ок 100 гр
корица-1 ч л
мука-5 ст. ( точнее-сколько возьмёт)
дрожжи прессованные- 30 гр

---

192220 мин.2142

---

для пшеничного теста:
150 мл. теплой воды
мука пшеничная
дрожжи св. 10 гр.
3 ст.л. раст. масла
2 ст.л. отрубей
соль 0,5 ч.л.
сахар 0,5 ч.л.
для ржаного теста:
150 мл. теплой воды
мука ржаная
дрожжи св. 10 гр.
3 ст.л. раст. масла
горсть изюма без косточки
горсть грецк. измельченных орехов
соль 0,5 ч.л.
сахар 0,5 ч.л.

---

152690 мин.1529

---

мука в\с - 4 ст.
вода теплая - 1ст,
масло оливковое - 4 ст.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л. с горкой,
соль крупная морская - щепотка,
сахар - щепотка,
помидоры-черри - 5-6 шт.
маслины и оливки - по 1 горсти,
розмарин сухой - щепотка,
соевый соус - 1 ч.л.

---

23681120 мин.73050

---

шпинат 400 г
мука пшеничная 650 г
соль морская 1 ч.л.
дрожжи сухие быстродействующие 10 г
оливковое масло 40 мл.
2 зубчика чеснока
щепотка тмина

---

133150 мин.2932

---

вода 400 мл.
кофе растворимый 2,5 - 3 ч.л.
пшеничная мука 1,3 ч.
ржаная мука 2 ч.
какао порошок 0,25 ч.
растительное масло 2 ст.л
отруби 1 ч.
тмин 2 ст.л.
дрожжи сухие 2,25 ч.л.
соль 2 ч.л.
мука пшеничная – 1 мерная чашка равна 150 гр.
мука ржаная – 1 мерная чашка равна 130 гр.
соль – 1 мерная ч.л. равна – мелкая соль 8 гр. крупная соль 7 гр.
дрожжи сыпучие – 1 мерная ч.л. равна 4 гр.
масло растительное - 1 мерная столовая ложка равна 15 мл. или 15 гр.

---

19228120 мин.2567

---

1 ст. теплой воды
1 ч.л. сухих дрожжей
0,5 ч.л. сахара
1 ст. кукурузной муки
2,5 ст. пшеничной муки
1 ч.л. мелкой морской соли
1 яйцо
2 зубчика чеснока
6 ст.л. оливкового масла
крупная морская соль
щепоть сухого базилика
щепоть сухого орегано

---

225550 мин.1719

---

375 мл. холодной кипяченой воды
600 гр. пшеничной хлебопекарной муки в/с
1,5 ч.л. сухих дрожжей
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли

---

98883 мин.151330

---

мука пшеничная -600 г
мука цельнозерновая -200 г
дрожжи сухие активные - 1 пакетик (неполный)
тыква (натереть на терке) - 200 г
яблоко среднего размера - 2 шт
соль - 3 ч.л.
сахар - 2 ст.л. (вместо сахара можно брать мед.)
масло растительное - 4 ст.л
вода..

---

142510 мин.34

---

дрожжевое опарное тесто:
мука пшеничная -200 г.
мука ржаная- 100 г.
вода кипячёная -220 мл.
дрожжи сухие- 10 г.
соль- 7 г.
сахар- 1 ч.л.
масло оливковое- 1 ст.л.
дополнительно (для смазки):
масло оливковое- 10 мл.

---

72770 мин.1438

---

1 ст. (250 мл.) теплой воды
1 полная ч.л. сухих дрожжей
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сахара
0.5 ч.л. соли
2.5 ст. муки
100 гр. маслин
1 ч.л. итальянской приправы или смеси трав

---

58760 мин.3985

---

1 пакетик сухих или 25г свежих дрожжей, 1 ч.л. сахара, 150 мл.воды, 1 морковка(100-120 гр. ) 50-60 гр. мороженого шпината, 3-4 ст. муки, 1 ч.л. соли, 6 ст.л. оливкого масла( растительного масла )

---

117530 мин.3222

---

3 ст муки ( ст. 250 мл. )
1 ст теплой воды
1 ст л сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. сухих дрожжей
3 ст л растительного масла
1 ст л горчичного масла
для смазки
1-2 ч.л. горчичного масла
кунжут

---

83900 мин.1111

---

1-й вариант( делала в хп для буханочки 750 гр):
тёплая вода- 300 мл. ( я взяла 100 мл. рассол от оливок и 200 мл. тёплой воды)
соль-1,5 ч.л. (я воспользовалась соевым соусом с пониженным содержанием соли киккоман)
сахар- 0,5 ст.л.
пшеничная мука-315 гр
цельнозерновая мука- 135 гр
льяная мука- 60 гр
(можно в другой пропорции и без льняной муки, но, чтобы суммарный вес был 510 гр)
сухие дрожжи -1,5 ч.л.
оливки зелёные - 110 гр
-
2-й вариант
тёплая вода-300 мл.
соль( у меня соевый соус с пониженным содержанием соли)-1,5 ч.л.
сахар 0,5 ст.л.
пшеничная мука- 500 гр
сухие дрожжи-1,5 ч.л.
красный лук-2 головки(средние)
зелёные и чёрные оливки-100 гр
пучок зелени

---

117850 мин.2424

---

мука в\с - 4 ст.
вода теплая - 1ст,
масло оливковое - 4 ст.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л. с горкой,
соль крупная морская - щепотка,
сахар - щепотка,
1 ч.л. соевого соуса

картофель - 3 шт.
помидор большой - 1 шт.
розмарин сухой - щепотка,
орегано сухой - щепотка,
базилик сухой - щепотка,
соевый соус - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.

---