Nathalya

Nathalya

Рейтинг активности: 439.94

Пол: Женский

Город: Одесса

Регистрация: 01.06.2008 05:11

Последний визит: 05.03.2016 22:09

"щи да каша - пища наша" (горшочки с пшеницей и курятиной)"щи да каша - пища наша" (горшочки с пшеницей и курятиной)

Каталог: Другие основные блюда

121350 мин.4655

Nathalya

12 января 2010, 23:47


пшеница - 2 ст
голени куриные - 2 шт
лук репчатый - 1 шт. крупный
лавровый лист - 2 шт
душистый перец - 4 шт
соль
перец
растительное масло

Свиные рулетики с пряной яблочной начинкойСвиные рулетики с пряной яблочной начинкой

Каталог: Блюда из мяса

68270 мин.4047

Nathalya

11 января 2010, 21:59


свиные отбивные (сырые заготовки)- 9 шт
яблоки - 3 небольших шт
лук репчатый - 3 шт
сливочное масло - 1 ст.л
соль
перец
молотая корица, молотый кориандр
красный молотый жгучий перец
растительное масло

Нежные маффины на яблочно-творожном пюре и сывороткеНежные маффины на яблочно-творожном пюре и сыворотке

Каталог: Кексы и маффины

81900 мин.3950

Nathalya

11 января 2010, 02:58


яблочно-творожное пюре - 6 ст.л. с верхом
яйца куриные - 3 шт
сахар - 1 ст
мука - 2 ст
разрыхлитель - 1 пакетик (на 500 гр. муки)
растительное масло - 1/3 ст
сыворотка - 2/3 ст
-
растительное масло
ст. - 250 мл.

Шампиньоны жареные пикантные постныеШампиньоны жареные пикантные постные

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

242960 мин.4361

Nathalya

06 января 2010, 16:31


шампиньоны некрупные - 800 гр
лук репчатый - 3 шт
соль
перец
растительное масло
-
чеснок - 4 зубчика
сок лимона - 2 ст.л
имбирь свежий мелконатёртый - 1 ч.л
сахар - 1 ч.л без верха
укроп

Гречневые пирожки с кислой капустой и изюмом (сытные и постные)Гречневые пирожки с кислой капустой и изюмом (сытные и постные)

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

124460 мин.4756

Nathalya

24 декабря 2009, 15:34


кислая капуста - 0,5 кг
изюм - 3-4 ст.л
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
соль
перец
растительное масло
-
пшеничная мука - 0,5 кг
гречневая мука - 0,5 кг
сахар - 3 ст.л
соль - 1,5 ст.л
растительное масло - 125 мл.
дрожжи сухие - 11 гр

Полезный пикантный салат с лимонно-имбирно-медовой заправкойПолезный пикантный салат с лимонно-имбирно-медовой заправкой

Каталог: Салат из редьки дайкон

106690 мин.5366

Nathalya

20 декабря 2009, 16:16


кольраби - 300 гр
белая редька дайкон - 200 гр
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
пекинская капуста - 400 гр
зеленый лук
-
оливковое масло - 5 ст.л
сок имбиря - 1,5 ст.л
сок лимона - 2 ст.л
мед - 1 ст.л
соль

Креветки на день николая-чудотворцаКреветки на день николая-чудотворца

Каталог: Блюда из морепродуктов

69000 мин.5363

Nathalya

19 декабря 2009, 05:00


креветки неочищенные - 1 кг
соевый соус - 5 ст.л
лимон (сок) - 1/2 шт
мед - 1 ст.л
растительное масло
чеснок - 1 зубчик
приправа "12 трав и овощей"

Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке (постный гарнир или теплый салат)Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке (постный гарнир или теплый салат)

Каталог: Из овощей и грибов

397300 мин.5556

Nathalya

19 декабря 2009, 04:18


пропорции и кол-во не важны!:
цветная капуста (свежая)
брокколи (свежая)
репчатый лук
растительное масло
соль
перец
любимая приправа (у меня "12 овощей и трав")
чеснок

Cогревающий суп на скорую руку "нелётная погода" (нереальное сочетание брокколи, тыквы и аджики)Cогревающий суп на скорую руку "нелётная погода" (нереальное сочетание брокколи, тыквы и аджики)

Каталог: Овощные и грибные супы

58890 мин.3137

Nathalya

17 декабря 2009, 16:23


брокколи - прим. 10 замороженных соцветий
тыква - прим. 150-200 гр
картошка - 5 шт
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
аджика - 2 ст.л. с верхом
соль
лавровый лист

Постные маффины с 9-тью злаками и орехами (на соевом молоке)Постные маффины  с 9-тью злаками и орехами (на соевом молоке)

Каталог: Кексы и маффины

80390 мин.3639

Nathalya

16 декабря 2009, 19:57


мука - 3 ст
хлопья "9 злаков" - 1 ст
(состав: овсяные, ячменные, пшеничные, ржаные, пшенные, гречневые, кукурузные, соевые, семена льна)
соевое молоко (порошок) - 6 ч.л
сахар - 2/3 ст
подсолнечное масло - 1/3 ст
сода, погашенная уксусом - 1 ч.л без верха
орехи грецкие почищенные - 1 ст
-
подсолнечное масло
панировочные сухари
ст. - 250 гр

Салат из кольраби, моркови и яблокСалат из кольраби, моркови и яблок

Каталог: Салат из овощей

149870 мин.2934

Nathalya

16 декабря 2009, 01:10


кольраби - прим. 500 гр
морковь - 1 шт
яблоко - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
-
оливковое масло - 3 ст.л
лимон (сок) - 1/3 шт
соль

Тыква, запеченная с ананасом и курагой.Тыква, запеченная с ананасом и курагой.

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

80900 мин.3438

Nathalya

15 декабря 2009, 02:59


тыква - прим 300-400 гр
ананас - прим 200 - 300 гр
курага - 100 гр
сахар - 2 стл
растительное масло
панировочные сухари

Хек в хмельном медово-имбирном маринадеХек в хмельном медово-имбирном маринаде

Каталог: Блюда из рыбы

55400 мин.3643

Nathalya

14 декабря 2009, 04:38


размороженный хек - прим. 600-700 гр
вино полусладкое шардоне - прим. 150 гр
мед - 1 ст.л. с верхом
имбирь свежий - прим. 60-80 гр
лук репчатый - 3 шт
соль
растительное масло

Постные поленца " пять злаков"Постные поленца " пять злаков"

Каталог: Хлеб

52430 мин.3141

Nathalya

13 декабря 2009, 03:09


мука по 100 гр:
- пшеничная
- гречневая
- овсяная
- кукурузная
- ржаная
сахар - 1/2 ст
растительное масло - 1/2 ст
соль - 1 ст.л
дрожжи сухие - 1 ст.л
водка - 2 ст.л
-
ст. - 250 мл.

Полезный салат с кольрабиПолезный салат с кольраби

Каталог: Салат из свежей капусты

85860 мин.3644

Nathalya

12 декабря 2009, 03:02


кольраби - прим. 500 гр
морковь - 1 шт
белокачанная капуста - 200 гр
репчатый лук - 1 шт
зелень: укроп, петрушка
-
оливковое масло - 2 ст.л
мед - 1 ст.л. с верхом
сок лимона - 2 ст.л
-
соль

Хек, запеченный с чечевицей (постный ужин)Хек, запеченный с чечевицей (постный ужин)

Каталог: Блюда из рыбы

73450 мин.4236

Nathalya

11 декабря 2009, 03:18


размороженный хек - 700-800 гр
чечевица - 1 ст.
аджика - 5 ст.л
мед - 1 ст.л
вино - 0,5 ст
соевый соус - 3 ст.л
соль
лавровый лист
лук репчатый - 3 шт
растительное масло

Ржаные кирпичики с отрубями и орехамиРжаные кирпичики с отрубями и орехами

Каталог: Хлеб

48940 мин.2947

Nathalya

09 декабря 2009, 13:52


ржаная мука - 400 гр
пшеничная мука - 100 гр
отруби - 1/2 ст
сахар - 1/2 ст
соль - 1 ст.л
масло подсолнечное - 1/2 ст
дрожжи сухие - 1 ст.л
орехи грецкие почищенные и измельченные - 1,5 ст
-
подсолнечное масло
панировочные сухарики
ст. - 200 гр

Нежный салат с черной редькойНежный салат с черной редькой

Каталог: Салат из черной редьки

478010 мин.3758

Nathalya

08 декабря 2009, 02:37


черная редька - 600 гр
пекинская (китайская) капуста - 500 гр
морковь - 1 шт
зеленый лук - 1 пучок
укроп, петрушка
-
полезная заправка:
растительное масло без запаха + лимонный сок + мед
(в произвольных пропорциях )
-
бесполезная заправка:
майонез (постный майонез)

Икра рыбная тушенаяИкра рыбная тушеная

Каталог: Другие холодные закуски

163050 мин.3141

Nathalya

06 декабря 2009, 23:55


икра рыбная (карпа) - 700-800 гр
лук репчатый - 2 шт.
аджика - 5 ст.л
соевый соус - 2 ст.л
соль
растительное масло

Ржаные булочки с курагой и черносливом (постные)Ржаные булочки с курагой и черносливом (постные)

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

125580 мин.3041

Nathalya

05 декабря 2009, 19:52


пшеничная мука - 80 гр
ржаная мука - 420 гр
сахар - 200 гр
чернослив - 50 гр
курага - 100 гр
соль - 1 ст.л
растительное масло - 100 гр
дрожжи сухие - 1 ст.л
разрыхлитель - 1 ст.л
-
растительное масло
черный шоколад

Густой постный суп с чечевицей, черносливом и имбиремГустой постный суп с чечевицей, черносливом и имбирем

Каталог: Овощные и грибные супы

72940 мин.2937

Nathalya

04 декабря 2009, 20:37


чечевица - 1/2 поллитровой банки
картошка - 3 шт
лук - 1 шт
болгарский перец (оранжевый) - 1/2 шт
имбирь - 1 см толстой части
чернослив - 3 шт
укроп и петрушка с корнями
лавровый лист
растительное масло

Творожная запеканка, полезная всем ванькамТворожная запеканка, полезная всем ванькам

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

72300 мин.5360

Nathalya

30 ноября 2009, 03:15


домашний творог - 1,5 кг
овсяные хлопья - 1 ст
сахар - 2 ст
(можно меньше)
яйца куриные - 3 шт
ваниль
-
растительное масло
манная крупа

Гречнево-ржаные коврижки для маленьких топтыжекГречнево-ржаные коврижки для маленьких топтыжек

Каталог: Кексы и маффины

91140 мин.2838

Nathalya

28 ноября 2009, 13:56


гречневые хлопья - 1 ст
ржаная мука - 1 ст
сахар - 1 ст
сыворотка - 2 ст
сода - 1 ч.л
яйцо - 1 шт
растительное масло - 3 ст.л

Гречневая коврижка "сплошная польза" (без пшеничной муки!)Гречневая коврижка "сплошная польза" (без пшеничной муки!)

Каталог: Кексы и маффины

138440 мин.3844

Nathalya

23 ноября 2009, 19:07


гречневые хлопья - 1 ст
манная крупа - 1 ст
кукурузная мука - 1 ст
сыворотка - 3 ст
сахар - 1 ст
сода - 1 ч.л без верха
яйца куриные - 2 шт
растительное масло - 3 ст.л
-
растительное масло
по желанию: мед, сахарная пудра и тд

Лимонный манник с ананасами (на сыворотке)Лимонный манник с ананасами (на сыворотке)

Каталог: Кексы и маффины

129000 мин.3747

Nathalya

23 ноября 2009, 03:52


манка – 1 ст
сыворотка – 1 ст
мука – 1 ст
сахар – 1 ст
маргарин – 160 гр
яйцо – 1 шт
сода – 1 ч.л без верха
лимон – 1 шт
ананас консервированный – 3 колечка
растительное масло
сок половины лимона + сахарная пудра

Овсяная коврижкаОвсяная коврижка

Каталог: Кексы и маффины

98780 мин.4265

Nathalya

23 ноября 2009, 00:10


овсяные хлопья - 1 ст
сыворотка - 1 ст
сахар - 1 ст
мука - 1 ст
сливочное масло - 80 гр
яйца - 1 шт
сода - 1 ч.л без верха
ванилин
растительное масло

Тефтели с овсяными хлопьями, запеченные под пикантным соусомТефтели с овсяными хлопьями, запеченные под пикантным соусом

Каталог: Блюда из мясного фарша

101810 мин.4944

Nathalya

18 ноября 2009, 02:18


фарш свиноговяжий - 1 кг
овсяные хлопья экстра - 200 гр
яйцо куриное - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
соль
перец
-
томат - 3 ст.л
лук репчатый - 3 шт
маринованный кабачок (маленький)- 1 шт.
соль, сахар, приправа овощная
-
растительное масло

Коврижка без жира // орехово-сливовая и лимоннаяКоврижка без жира // орехово-сливовая и лимонная

Каталог: Сладкие пироги

70120 мин.2643

Nathalya

16 ноября 2009, 17:46


орехово-сливовая:
простокваша (кефир) - 1 ст.
сахар - 1 ст.
варенье сливовое жидкое - 1 ст.
яйцо куриное - 1 шт.
сода - 1 ч.л. без верха
мука - 1,5 ст.
мука кукурузная - 1 ст
орехи грецкие почищенные - 1 банка (0,7 л)
+ того же варенья 5-6 ст.л
-
лимонная:
простокваша (кефир) - 1 ст.
сахар - 1 ст.
джем яблочный - 1 ст.
яйцо куриное - 1 шт.
сода - 1 ч.л. без верха
мука - 1,5 ст.
мука кукурузная - 1 ст
лимоны - 2 шт
сахарная пудра
-
растительное масло

Рисово-овсянные оладушки - они же рисовые биточки, котлеткиРисово-овсянные оладушки - они же рисовые биточки, котлетки

Каталог: Рисовые биточки

78170 мин.1940

Nathalya

14 ноября 2009, 20:34


рисовая каша - "размазня" - 3/4 литровой банки
овсяные хлопья - 9 ст.л.
куриное яйцо - 1 шт.
мука - 6-8 ст.л.
соль
перец
приправа овощная
зелень
растительное масло

Мясная запеканка с овсяными хлопьямиМясная запеканка с овсяными хлопьями

Каталог: Блюда из мясного фарша

131440 мин.3145

Nathalya

13 ноября 2009, 03:04


говяжий фарш - 1 кг
овсяные хлопья - 6 ст.л
яйца куриные - 3 шт
сыр российский - 50 гр
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 3 зубчика
картофель - 1 шт
молоко - 50 гр
соль
перец, молотый кориандр
растительное масло
панировочные сухари

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru