Вход | Регистрация
Marilesya
Рейтинг активности: 18.305
Пол: Женский
День рождения: 22 июля 1982
Город: Сербия
Регистрация: 24.08.2017 11:57
Последний визит: 05.03.2024 21:28
Творожные лепёшки с зеленью
420 гр. мука +- 20 гр.
300 гр. творог
60 гр. сметана
2 яйца
1 ч.л. сахар
1 ч.л. соль
10 гр. разрыхлитель
50-60 гр. зелень (у меня зелёный лук и петрушка)
Каталог: Лепешки
1020930 мин.1017
15 мая 2021, 21:16
420 гр. мука +- 20 гр.
300 гр. творог
60 гр. сметана
2 яйца
1 ч.л. сахар
1 ч.л. соль
10 гр. разрыхлитель
50-60 гр. зелень (у меня зелёный лук и петрушка)
Творожная коса, плетёнка с изюмом менее чем за час
300 + 20 гр. мука
1 яйцо
60 мл. растительное масло
40 мл. молоко
80 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
8-9 гр. разрыхлитель
¼ ч.л. соль
150 гр. творог (у меня 7%)
100 гр. изюм
10-20 гр. лепестки миндальные
верх: желток + 1 ст.л. молоко
Каталог: Другая выпечка
51100 мин.15
13 мая 2021, 12:48
300 + 20 гр. мука
1 яйцо
60 мл. растительное масло
40 мл. молоко
80 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
8-9 гр. разрыхлитель
¼ ч.л. соль
150 гр. творог (у меня 7%)
100 гр. изюм
10-20 гр. лепестки миндальные
верх: желток + 1 ст.л. молоко
Пирожки с капустой в духовке, нежные, тесто на кефире
200 мл. кефир
70 мл. растительное масло
1 ч.л. соль
14-15 гр. /1 ст.л. сахар
7 гр. дрожжи сухие
1/4 ч.л. сода (опционно)
430-450 гр. мука
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
86960 мин.14
11 мая 2021, 18:04
200 мл. кефир
70 мл. растительное масло
1 ч.л. соль
14-15 гр. /1 ст.л. сахар
7 гр. дрожжи сухие
1/4 ч.л. сода (опционно)
430-450 гр. мука
Королевская ватрушка
320-350 гр. мука
щепотка соли
200 гр. масло сливочное
120 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар опционно
начинка:
500 гр. творог
130 гр. сметана
130 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
2 яйца
40 гр. ванильный пудинг
Каталог: Пироги
37850 мин.12
10 мая 2021, 14:10
320-350 гр. мука
щепотка соли
200 гр. масло сливочное
120 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар опционно
начинка:
500 гр. творог
130 гр. сметана
130 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
2 яйца
40 гр. ванильный пудинг
Творожные рогалики / вкусная выпечка к чаю
400 гр. мука
250 гр. творог
2 яйца
50 гр. растительное масло
100 гр. сахар + 40 гр. на раскатку
10 гр. ванильный сахар
5 гр. разрыхлитель
1 ч.л. цедра лимона
щепотка соли
Каталог: Рогалики
277080 мин.127
07 мая 2021, 21:11
400 гр. мука
250 гр. творог
2 яйца
50 гр. растительное масло
100 гр. сахар + 40 гр. на раскатку
10 гр. ванильный сахар
5 гр. разрыхлитель
1 ч.л. цедра лимона
щепотка соли
Капустная запеканка
170-175 гр. манная крупа
250 мл. молоко
2 яйца
1 ч.л. соль
1 ч.л. разрыхлитель (опционно)
300-350 гр. свежая капуста
50-70 гр. масло сливочное
Каталог: Другие рецепты
13660 мин.10
06 мая 2021, 14:02
170-175 гр. манная крупа
250 мл. молоко
2 яйца
1 ч.л. соль
1 ч.л. разрыхлитель (опционно)
300-350 гр. свежая капуста
50-70 гр. масло сливочное
Куличи царские, на сливках, сладенькие, сдобные
700 гр. мука + 100 гр. на дозамес
3 яйца
3 желтка
35 гр. дрожжи
250 мл. сливки 20-22%
3/4 ч.л. соль
200 гр. сахар
20 гр. ванильный сахар
1 ст.л. ром/коньяк
75 гр. масло сливочное
75 гр. сметана 20%
200 гр. изюм
30 мл. вода
Каталог: Другая выпечка
66510 мин.15
28 апреля 2021, 12:26
700 гр. мука + 100 гр. на дозамес
3 яйца
3 желтка
35 гр. дрожжи
250 мл. сливки 20-22%
3/4 ч.л. соль
200 гр. сахар
20 гр. ванильный сахар
1 ст.л. ром/коньяк
75 гр. масло сливочное
75 гр. сметана 20%
200 гр. изюм
30 мл. вода
Глазурь для кулича, швейцарская меренга
90 гр. белки (от 3-х небольших яиц)
180 гр. сахар
1 ч.л. ванильный сахар
0,5-1 ч.л. сок лимона
1-2 ст.л. сахарной пудры, опционно
Каталог: Другие рецепты
52280 мин.12
26 апреля 2021, 22:19
90 гр. белки (от 3-х небольших яиц)
180 гр. сахар
1 ч.л. ванильный сахар
0,5-1 ч.л. сок лимона
1-2 ст.л. сахарной пудры, опционно
Вафельный торт без выпечки, без духовки буквально за полчаса
200 гр. упаковка коржей (5 шт. )
5 яиц
320-350 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
щепотка соли
250 гр. масло сливочное
100 гр. шоколад
250-270 гр. грецкие орехи
Каталог: Торты
92160 мин.13
22 апреля 2021, 12:19
200 гр. упаковка коржей (5 шт. )
5 яиц
320-350 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
щепотка соли
250 гр. масло сливочное
100 гр. шоколад
250-270 гр. грецкие орехи
Влажный творожный кулич, простой рецепт без вымешивания
опара:
100 мл. молоко
15 гр. живые дрожжи
70 гр. мука
15 гр. сахар (1 ст.л. )
основное тесто:
350 гр. мука + 20-30 гр. после обминки
250 гр. пастообразный творог
50 гр. масло сливочное
130 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
2 яйца
2/3 ч.л. соль
100 гр. изюм
Каталог: Другая выпечка
25130 мин.10
19 апреля 2021, 14:33
опара:
100 мл. молоко
15 гр. живые дрожжи
70 гр. мука
15 гр. сахар (1 ст.л. )
основное тесто:
350 гр. мука + 20-30 гр. после обминки
250 гр. пастообразный творог
50 гр. масло сливочное
130 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
2 яйца
2/3 ч.л. соль
100 гр. изюм
Имбирное печенье, прянички в пасхальной тематике
380-400 гр. мука
1 яйцо + желток (или 2 не крупных)
70 гр. коричневый сахар
120 гр. масло сливочное
60 гр. мёд
1/2 сода
1 ч.л. корица
1/2 ч.л. имбирь
1/4 ч.л. мускатный орех
щепотка кардамона
Каталог: Печенье
13130 мин.10
16 апреля 2021, 20:10
380-400 гр. мука
1 яйцо + желток (или 2 не крупных)
70 гр. коричневый сахар
120 гр. масло сливочное
60 гр. мёд
1/2 сода
1 ч.л. корица
1/2 ч.л. имбирь
1/4 ч.л. мускатный орех
щепотка кардамона
Кулич по мотивам панеттоне, простой способ замеса
260 гр. мука
75 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
1/4 ч.л соль
10-11 гр. живые дрожжи
58-60 гр. желтки
15 гр. тёплая вода
100 мл. молоко
100 гр. масло сливочное
1 ч.л. цедра лимона
100 гр. изюм + 1 ст.л. ром+ 1 ч.л. ваниль
1 ст.л. ром/коньяк
Каталог: Другая выпечка
21450 мин.10
14 апреля 2021, 17:44
260 гр. мука
75 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
1/4 ч.л соль
10-11 гр. живые дрожжи
58-60 гр. желтки
15 гр. тёплая вода
100 мл. молоко
100 гр. масло сливочное
1 ч.л. цедра лимона
100 гр. изюм + 1 ст.л. ром+ 1 ч.л. ваниль
1 ст.л. ром/коньяк
Кребли
500 гр. мука
10 гр. разрыхлитель
1/4 ч.л. сода
2 ст.л. сахар
1/2 ч.л. соль
2 яйца
120 гр. творог пастообразный
120 гр. сметана 20%
120 гр. кефир
1 ст.л. растительное масло (опционно)
Каталог: Другая выпечка
58800 мин.14
11 апреля 2021, 15:48
500 гр. мука
10 гр. разрыхлитель
1/4 ч.л. сода
2 ст.л. сахар
1/2 ч.л. соль
2 яйца
120 гр. творог пастообразный
120 гр. сметана 20%
120 гр. кефир
1 ст.л. растительное масло (опционно)
Сахарные булочки от бабушки
500 гр. мука + 80-100 гр.
200 мл. молоко
100 гр. сахар
3 яйца
20 гр. дрожжи свежие
50 гр. масло сливочное
2 ст.л. растительное масло
0,5 ч.л соль
10 гр. ванильный сахар
начинка: 40 гр. сахар
50 гр. масло сливочное
верх: 1 желток + 2 ч.л. молоко
Каталог: Булочки
83630 мин.17
08 апреля 2021, 10:33
500 гр. мука + 80-100 гр.
200 мл. молоко
100 гр. сахар
3 яйца
20 гр. дрожжи свежие
50 гр. масло сливочное
2 ст.л. растительное масло
0,5 ч.л соль
10 гр. ванильный сахар
начинка: 40 гр. сахар
50 гр. масло сливочное
верх: 1 желток + 2 ч.л. молоко
Шоколадный торт - шоколадный трюфель
245-250 гр. мука
180 гр. сахар
2 яйца
0,5 ч.л. сода
1 ч.л. разрыхлитель
4 ст.л. какао
125 мл. молоко
125 мл. кипяток
1 ч.л. ваниль
62 мл. растительное масло
прослойка:
500 мл. сливки 36%
290-300 гр. тёмный шоколад
80 гр. молочный шоколад
30 гр. мёд
1 ст.л. ром
пропитка: 50 мл. молоко + 2 ч.л. растворимого какао
верх: 1 ст.л. какао
Каталог: Торты
49350 мин.11
05 апреля 2021, 10:52
245-250 гр. мука
180 гр. сахар
2 яйца
0,5 ч.л. сода
1 ч.л. разрыхлитель
4 ст.л. какао
125 мл. молоко
125 мл. кипяток
1 ч.л. ваниль
62 мл. растительное масло
прослойка:
500 мл. сливки 36%
290-300 гр. тёмный шоколад
80 гр. молочный шоколад
30 гр. мёд
1 ст.л. ром
пропитка: 50 мл. молоко + 2 ч.л. растворимого какао
верх: 1 ст.л. какао
Плетёнка с курагой, вкусная начинка из кураги для пирогов
360-380 гр. мука
1 яйцо
15 гр. дрожжи
50 гр. сахар
125 мл. молоко
50 мл. йогурт
1/4 ч.л. соль
3 ст.л. растительное масло
10 гр. ванильный сахар
начинка:
200 гр. курага + 100 гр. изюм (или 300 гр. курага)
1 ст.л. ром
30 гр. сахар
2 ст.л. абрикосовый джем (у меня персиковый)
1 ч.л. цедра апельсина
Каталог: Другая выпечка
22780 мин.11
31 марта 2021, 15:20
360-380 гр. мука
1 яйцо
15 гр. дрожжи
50 гр. сахар
125 мл. молоко
50 мл. йогурт
1/4 ч.л. соль
3 ст.л. растительное масло
10 гр. ванильный сахар
начинка:
200 гр. курага + 100 гр. изюм (или 300 гр. курага)
1 ст.л. ром
30 гр. сахар
2 ст.л. абрикосовый джем (у меня персиковый)
1 ч.л. цедра апельсина
Идеальный торт медовик
80 гр. мёд
100 гр. сахар
75 гр. масло сливочное
2 яйца
5 гр. сода
1/4 ч.л. соль
300 гр. мука
крем:
500 гр. сливки 32-36%
300 гр. сметана 20%
20 гр. ванильный сахар
150-200 гр. сахарная пудра
Каталог: Торты
82860 мин.15
26 марта 2021, 20:20
80 гр. мёд
100 гр. сахар
75 гр. масло сливочное
2 яйца
5 гр. сода
1/4 ч.л. соль
300 гр. мука
крем:
500 гр. сливки 32-36%
300 гр. сметана 20%
20 гр. ванильный сахар
150-200 гр. сахарная пудра
Ореховые завитушки
500 гр. муки + 20-30 гр.
1 яйцо
1 ч.л. соль
75 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
250 мл. молоко
75 гр. масло сливочное
20 гр. дрожжи живые
начинка:
200 гр. грецкий орех
80 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
1 ч.л. корица
1 ч.л. цедра лимона
100 гр. масло сливочное
2 ст.л. молоко
Каталог: Булочки
72430 мин.13
24 марта 2021, 12:18
500 гр. муки + 20-30 гр.
1 яйцо
1 ч.л. соль
75 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
250 мл. молоко
75 гр. масло сливочное
20 гр. дрожжи живые
начинка:
200 гр. грецкий орех
80 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
1 ч.л. корица
1 ч.л. цедра лимона
100 гр. масло сливочное
2 ст.л. молоко
Пирог розовое облачко
300 гр. мука
1/2 ст.л. разрыхлитель
10 гр. ванилин
соль
4 желтка
130 гр. сахар
180 гр. масло сливочное
суфлейный слой:
4 белка
соль
130 гр. сахар
800 гр. сметана жирностью не менее 20%
20 гр. ванильный сахар
80 гр. клубничный пудинг
верх: 1 ст.л. сахарная пудра
Каталог: Пироги
51070 мин.11
21 марта 2021, 14:04
300 гр. мука
1/2 ст.л. разрыхлитель
10 гр. ванилин
соль
4 желтка
130 гр. сахар
180 гр. масло сливочное
суфлейный слой:
4 белка
соль
130 гр. сахар
800 гр. сметана жирностью не менее 20%
20 гр. ванильный сахар
80 гр. клубничный пудинг
верх: 1 ст.л. сахарная пудра
Кекс "лентяйки"
300 гр. мука
2 ч.л. разрыхлитель
1 ч.л. цедра
1 ч.л. корица
1/4 ч.л. соль
75 гр. +75 гр. сахар белый, коричневый
10 гр. ванильный сахар
3 яйца
70 мл. молоко
120 гр. масло растительное без запаха
70 гр. лесной орех
70 гр. клюква
Каталог: Кексы и маффины
44840 мин.14
16 марта 2021, 14:09
300 гр. мука
2 ч.л. разрыхлитель
1 ч.л. цедра
1 ч.л. корица
1/4 ч.л. соль
75 гр. +75 гр. сахар белый, коричневый
10 гр. ванильный сахар
3 яйца
70 мл. молоко
120 гр. масло растительное без запаха
70 гр. лесной орех
70 гр. клюква
Блины овсяные без глютена, без пшеничной муки
рецепт на 12 шт.
1 ст. 250 мл.
425 мл. /1,5 ст. молока
100-110 гр. овсяной муки
2 яйца
20 гр. сахар коричневый
1/4 ч.л. соль
1/4 ч.л. сода
2 ст.л. /20 гр. растительного масла
Каталог: Блины
18940 мин.11
12 марта 2021, 20:23
рецепт на 12 шт.
1 ст. 250 мл.
425 мл. /1,5 ст. молока
100-110 гр. овсяной муки
2 яйца
20 гр. сахар коричневый
1/4 ч.л. соль
1/4 ч.л. сода
2 ст.л. /20 гр. растительного масла
Торт прага по-госту
6 яиц
150 гр. сахар
25 гр. какао
115 гр. мука
40 гр. масло сливочное
соль
1 ч.л. ваниль
крем:
1 желток
19 гр. вода
1/2 ч.л ваниль
120 гр. сгущёнка
200 гр. масло сливочное
8-10 гр. какао
1 ст.л. ром/коньяк опционно
2-3 ст.л. джем абрикос или персик
глазурь:
100 гр. шоколад
3 ст.л. масло растительное
Каталог: Торты
88190 мин.19
07 марта 2021, 11:42
6 яиц
150 гр. сахар
25 гр. какао
115 гр. мука
40 гр. масло сливочное
соль
1 ч.л. ваниль
крем:
1 желток
19 гр. вода
1/2 ч.л ваниль
120 гр. сгущёнка
200 гр. масло сливочное
8-10 гр. какао
1 ст.л. ром/коньяк опционно
2-3 ст.л. джем абрикос или персик
глазурь:
100 гр. шоколад
3 ст.л. масло растительное
Песочный пирог с вареньем /джемом, советская классика
380-400 гр. мука
1 ч.л. разрыхлитель
1 крупное яйцо
100-150 гр. сахар
1 ч.л. ваниль
соль щепотка
200 гр. масло сливочное
2-3 ст.л. молока по потребности
варенье или джем
Каталог: Пироги
127600 мин.110
05 марта 2021, 20:24
380-400 гр. мука
1 ч.л. разрыхлитель
1 крупное яйцо
100-150 гр. сахар
1 ч.л. ваниль
соль щепотка
200 гр. масло сливочное
2-3 ст.л. молока по потребности
варенье или джем
Пирог дунайские волны, немецкая классика
3 яйца
180 мл. молоко
180 мл. растительное масло
180 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
8 гр. разрыхлитель
350 гр. мука
2 ст.л. какао
2-3 ст.л. молоко
350 гр. вишня
крем:
200-250 гр. масло сливочное
250 мл. молоко
60 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
30 гр. кукурузный крахмал
1 желток- или целое некрупное яйцо
верх:
100 гр. тёмного шоколада
80-100 гр. молочного шоколада
2 ст.л. растительное масло
Каталог: Пироги
60180 мин.13
05 марта 2021, 20:14
3 яйца
180 мл. молоко
180 мл. растительное масло
180 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
8 гр. разрыхлитель
350 гр. мука
2 ст.л. какао
2-3 ст.л. молоко
350 гр. вишня
крем:
200-250 гр. масло сливочное
250 мл. молоко
60 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
30 гр. кукурузный крахмал
1 желток- или целое некрупное яйцо
верх:
100 гр. тёмного шоколада
80-100 гр. молочного шоколада
2 ст.л. растительное масло
Арабский мандариновый рецепт/мандариновые булочки с нутеллой
520-550 гр. мука
16 гр. дрожжи
60 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
2 яйца
1/2 ч.л. соль
400 гр. очищенных мандаринов
2 ст.л. растительное масло
нутелла 8 ч.л.
верх: желток и 2 ч.л. молоко
Каталог: Булочки
27860 мин.10
22 февраля 2021, 18:22
520-550 гр. мука
16 гр. дрожжи
60 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
2 яйца
1/2 ч.л. соль
400 гр. очищенных мандаринов
2 ст.л. растительное масло
нутелла 8 ч.л.
верх: желток и 2 ч.л. молоко
Торт сливочно-йогуртовый "красная шапочка" легкий и вкусный
3 яйца
150 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
100 гр. масло сливочное
2 ч.л. разрыхлитель
150-160 гр. мука
1 ст.л. какао
прослойка:
500 мл. сливки 32-36%
500 мл. йогурт
20 гр. желатин
200 гр. сахарная пудра
1 ч.л. ваниль
60 мл. вода
верх:
250 мл. вишнёвый или другой красный сок
2 ст.л. сахар
1 пакетик 10 гр. желе для торта
Каталог: Торты
18050 мин.10
17 февраля 2021, 15:30
3 яйца
150 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
100 гр. масло сливочное
2 ч.л. разрыхлитель
150-160 гр. мука
1 ст.л. какао
прослойка:
500 мл. сливки 32-36%
500 мл. йогурт
20 гр. желатин
200 гр. сахарная пудра
1 ч.л. ваниль
60 мл. вода
верх:
250 мл. вишнёвый или другой красный сок
2 ст.л. сахар
1 пакетик 10 гр. желе для торта
Меренговый рулет с вишней
200 гр. белки
300 гр. сахар
6 гр. уксус 9%
1/4 ч.л. соль
20 гр. кукурузный крахмал
10 гр. ванильный сахар
30 гр. миндальные лепестки
начинка из вишни:
150 гр. вишня
18 гр. вода
30 гр. сахар
6 гр. кукурузный крахмал
корица
крем:
250 мл. сливки 36%
100 гр. сметана
25 гр. сахарная пудра
10 гр. ванильный сахар
Каталог: Торты
84750 мин.13
13 февраля 2021, 14:10
200 гр. белки
300 гр. сахар
6 гр. уксус 9%
1/4 ч.л. соль
20 гр. кукурузный крахмал
10 гр. ванильный сахар
30 гр. миндальные лепестки
начинка из вишни:
150 гр. вишня
18 гр. вода
30 гр. сахар
6 гр. кукурузный крахмал
корица
крем:
250 мл. сливки 36%
100 гр. сметана
25 гр. сахарная пудра
10 гр. ванильный сахар
Немецкие пончики с джемом
500 гр. мука +-20 гр.
20 гр. дрожжи свежие
220 гр. молоко
4 желтка
50 гр. сахар
12 гр. ванильный сахар
7 гр. соль
75 гр. масло сливочное
персиковый джем
1/2 ст. сахар + щепотка корицы
Каталог: Пончики
51300 мин.13
11 февраля 2021, 20:35
500 гр. мука +-20 гр.
20 гр. дрожжи свежие
220 гр. молоко
4 желтка
50 гр. сахар
12 гр. ванильный сахар
7 гр. соль
75 гр. масло сливочное
персиковый джем
1/2 ст. сахар + щепотка корицы
Овсяные вафли пп без пшеничной муки, просто и полезно
130 гр. овсяная мука
170 мл. молоко
2 яйца
2 ст.л. коричневого сахара
1/4 ч.л. соль
1 ч.л. разрыхлитель
60 мл. растительное масло
ваниль, корица
Каталог: Вафли
81440 мин.11
07 февраля 2021, 16:25
130 гр. овсяная мука
170 мл. молоко
2 яйца
2 ст.л. коричневого сахара
1/4 ч.л. соль
1 ч.л. разрыхлитель
60 мл. растительное масло
ваниль, корица
Пирог с яблоками и абрикосовым джемом
450-480 гр. мука
7 гр. дрожжи сухие
1 яйцо
180 мл. молоко
30 мл. растительное масло
50 гр. масло сливочное
50 гр. сахар
1 ч.л. соль
3-4 некрупных яблока
4-5 ст.л. абрикосовый джем
верх: 1 желток + 1 ст.л. молока
Каталог: Пироги
67270 мин.14
04 февраля 2021, 19:44
450-480 гр. мука
7 гр. дрожжи сухие
1 яйцо
180 мл. молоко
30 мл. растительное масло
50 гр. масло сливочное
50 гр. сахар
1 ч.л. соль
3-4 некрупных яблока
4-5 ст.л. абрикосовый джем
верх: 1 желток + 1 ст.л. молока
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
