Вход | Регистрация
Inna_2107
Рейтинг активности: 364.425
Пол: Женский
Город: Алматы
Регистрация: 04.02.2009 19:36
Последний визит: 04.01.2024 08:17
Cалат из свеклы с кольраби и кунжутом
свекла сырая , небольшая - 1шт
морковь небольшая - 2 шт
кольраби небольшая - 1 шт
кунжут - 3 ст.л.
сок лимона - 3 ст.л.
оливковое масло - 3-4 ст.л.
мята свежая - 4-5 веточек
свежий базилик - 5 веточек
петрушка - 5 веточек
Каталог: Салат из овощей
964320 мин.3655
20 октября 2009, 12:24
свекла сырая , небольшая - 1шт
морковь небольшая - 2 шт
кольраби небольшая - 1 шт
кунжут - 3 ст.л.
сок лимона - 3 ст.л.
оливковое масло - 3-4 ст.л.
мята свежая - 4-5 веточек
свежий базилик - 5 веточек
петрушка - 5 веточек
Маринованный сыр
сыр - 500 гр. ( у меня сулугуни и обычный средне - твердый сыр)
сок лимона - 1 ст.л. (или 2 ложки , ориентируйтесь на свой вкус)
яблочный уксус - 1 ст.л.
сухие травы - орегано , майоран , тмин, паприка -все по 1 десертной ложке
свежий базилик - 4 веточки
чеснок - 2-3 зубч.
перец красный острый - 1 шт
лавровый лист - 2 шт.
оливковое масло - прим. 150 - 170 мл.
Каталог: Из сыра и яиц
99570 мин.3573
19 октября 2009, 19:48
сыр - 500 гр. ( у меня сулугуни и обычный средне - твердый сыр)
сок лимона - 1 ст.л. (или 2 ложки , ориентируйтесь на свой вкус)
яблочный уксус - 1 ст.л.
сухие травы - орегано , майоран , тмин, паприка -все по 1 десертной ложке
свежий базилик - 4 веточки
чеснок - 2-3 зубч.
перец красный острый - 1 шт
лавровый лист - 2 шт.
оливковое масло - прим. 150 - 170 мл.
Пирог с фаршем , шпинатом и творогом
тесто-по рецепту кулинара - мама макса
-
3-3.5 ст. муки
250 мл. чуть теплой воды
5 ст.л. растительного масла
1 ч.л. без горки сухих дрожжей ( я взяла прим.20 гр. свежих)
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
-
начинка
фарш говяжий ( можно любой) - 300 -400 г
лук репчатый - 2 шт
шпинат свежий - 500 г
оливки - 200 гр. ( у меня фаршир. с перцем)
творог не жирный - прим.250 гр
сметана - 4 ст.л. ( 2 в творог , 2 в заливку)
горчица сладкая баварская -1 ч.л
чеснок - 3 зубч.
мята свежая - 4-5 вет.
сыр тертый - 3 ст.л.
яйцо -2 шт.
Каталог: Пицца
177000 мин.3458
17 октября 2009, 13:05
тесто-по рецепту кулинара - мама макса
-
3-3.5 ст. муки
250 мл. чуть теплой воды
5 ст.л. растительного масла
1 ч.л. без горки сухих дрожжей ( я взяла прим.20 гр. свежих)
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
-
начинка
фарш говяжий ( можно любой) - 300 -400 г
лук репчатый - 2 шт
шпинат свежий - 500 г
оливки - 200 гр. ( у меня фаршир. с перцем)
творог не жирный - прим.250 гр
сметана - 4 ст.л. ( 2 в творог , 2 в заливку)
горчица сладкая баварская -1 ч.л
чеснок - 3 зубч.
мята свежая - 4-5 вет.
сыр тертый - 3 ст.л.
яйцо -2 шт.
Свиная рулька в пиве
свиная рулька - 2 шт. ( примерно - 1.2 кг. )
маринад
-
пиво светлое - 2 л
тимьян -1\3 ч.л. -
орегано - 1\3 ч.л. -
тмин - 1\3 ч.л. -
майоран - 1\3 ч.л. -
розмарин совсем чуть-чуть на кончике ножа
перец чили немного
чеснок 3-4 зубчика
лук репчатый - 1-2 гол.
черный перец горошек
соль
лавровый лист - 3-4 л ( добавить в конце варки)
горчица - 2 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
2339310 мин.95152
15 октября 2009, 12:53
свиная рулька - 2 шт. ( примерно - 1.2 кг. )
маринад
-
пиво светлое - 2 л
тимьян -1\3 ч.л. -
орегано - 1\3 ч.л. -
тмин - 1\3 ч.л. -
майоран - 1\3 ч.л. -
розмарин совсем чуть-чуть на кончике ножа
перец чили немного
чеснок 3-4 зубчика
лук репчатый - 1-2 гол.
черный перец горошек
соль
лавровый лист - 3-4 л ( добавить в конце варки)
горчица - 2 ч.л.
Маффины слоеные с яблоками и миндалем
тесто слоеное бездрожжевое - 300 г( у меня готовое)
яблоки -2 шт
кокосовая стружка - 1-2 ст.л. ( по желанию)
миндаль - 1 небольшая чашечка
корица -
сахар - 100 г
мука - 100 гр. ( или столько , чтобы получилась крошка )
сливочное масло или маргарин - 100 г
Каталог: Кексы и маффины
108190 мин.4072
12 октября 2009, 23:49
тесто слоеное бездрожжевое - 300 г( у меня готовое)
яблоки -2 шт
кокосовая стружка - 1-2 ст.л. ( по желанию)
миндаль - 1 небольшая чашечка
корица -
сахар - 100 г
мука - 100 гр. ( или столько , чтобы получилась крошка )
сливочное масло или маргарин - 100 г
Котлеты из куриных потрошков
куриное сердце - 250 г
куриная печень - 250 г
куриные желудки - 250 г
яйцо - 2 шт
манка - 4-5 ст .л.
картофель - 3-4 шт. небольшие
лук репчатый - 1 шт.
соль , перец -
растительное масло для жарки
Каталог: Котлеты с манкой
581460 мин.4071
10 октября 2009, 13:20
куриное сердце - 250 г
куриная печень - 250 г
куриные желудки - 250 г
яйцо - 2 шт
манка - 4-5 ст .л.
картофель - 3-4 шт. небольшие
лук репчатый - 1 шт.
соль , перец -
растительное масло для жарки
Чечевица с баклажанами и тыквой
тыква - 1 пиалка
чечевица красная - 1 пиала
баклажаны -2 шт(на фото один, в процессе приготовления добавила еще)
помидоры - 4-5 шт
томатное пюре - 1-2 ст.л. (у меня домашнего приготовления)
лук репчатый - 1 гол.
чеснок - 1 зубчик
масло растительное -3 ст.л.
перец красный молотый -
укроп и петрушка -
вода - 2 пиалы
соль -
Каталог: Каша из чечевицы
1651435 мин.62036
09 октября 2009, 00:44
тыква - 1 пиалка
чечевица красная - 1 пиала
баклажаны -2 шт(на фото один, в процессе приготовления добавила еще)
помидоры - 4-5 шт
томатное пюре - 1-2 ст.л. (у меня домашнего приготовления)
лук репчатый - 1 гол.
чеснок - 1 зубчик
масло растительное -3 ст.л.
перец красный молотый -
укроп и петрушка -
вода - 2 пиалы
соль -
Салат из цветной капусты с куриной грудкой
куриная грудка без кожицы - с 1 курицы ( не взвешивала)
цветная капуста - 1\2 кочана небольшого
помидор средний - 3 шт
огурец небольшой - 2 шт
зеленый горошек - 0,5 бан
зелень (укроп, петрушка) -
йогурт-2-3 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
чеснок -1 зубчик
Каталог: Салат из цветной капусты
260660 мин.3361
03 сентября 2009, 03:47
куриная грудка без кожицы - с 1 курицы ( не взвешивала)
цветная капуста - 1\2 кочана небольшого
помидор средний - 3 шт
огурец небольшой - 2 шт
зеленый горошек - 0,5 бан
зелень (укроп, петрушка) -
йогурт-2-3 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
чеснок -1 зубчик
Шоколадно - кокосовый торт(турецкий шоколадный пирог)
тесто
-
ст. = 180 мл.
яйцо - 6 шт(4 в тесто , 2 в крем)
сахар - 2 ст.
молоко -1 ст.
масло раст.-1 ст.
разрыхлитель- 15 г.
какао - 3 ст.л.
мука - 2.5 стак.
ванилин - по желанию
-
крем
-
молоко - 2 ст
яйцо -2 шт
сахар - 0,5 ст
мука - 3 ст.л. с горкой
масло сл. прим. = 150 гр
сгущеное молоко - неполная банка
кокосовая стружка - 1 ст.
грецкие орехи для посыпки - 1 ст.
из этой нормы ингредиентов у меня остался еще крем.
Каталог: Торты
282890 мин.3079
01 сентября 2009, 18:39
тесто
-
ст. = 180 мл.
яйцо - 6 шт(4 в тесто , 2 в крем)
сахар - 2 ст.
молоко -1 ст.
масло раст.-1 ст.
разрыхлитель- 15 г.
какао - 3 ст.л.
мука - 2.5 стак.
ванилин - по желанию
-
крем
-
молоко - 2 ст
яйцо -2 шт
сахар - 0,5 ст
мука - 3 ст.л. с горкой
масло сл. прим. = 150 гр
сгущеное молоко - неполная банка
кокосовая стружка - 1 ст.
грецкие орехи для посыпки - 1 ст.
из этой нормы ингредиентов у меня остался еще крем.
Салат-закуска из морской капусты с кальмарами
морская капуста конс. - 1 бан
кальмары консервированные -1 бан
зеленый горошек - 0,5 бан
болгарский перец - 1-2шт в салат, 3 для декора
чеснок -1 зуб.
сок лимона- 1 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
767420 мин.32048
01 сентября 2009, 00:40
морская капуста конс. - 1 бан
кальмары консервированные -1 бан
зеленый горошек - 0,5 бан
болгарский перец - 1-2шт в салат, 3 для декора
чеснок -1 зуб.
сок лимона- 1 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
Овсяно-творожное печенье с яблоками
яйцо - 1 шт
овсяные хлопья - 1,5 ст. ( ст. - 180 мл. )
творог - 1,5 ст.( у меня жирность 0%)
яблоки (протертые на крупной терке) - 2 ст.
сахар - 150 гр.
маргарин - 200 гр.
мука - 400 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
яичный ликер - 3 ст.л. ( можно и без него)
корица -
кунжут белый и черный - по желанию - 4-5 ст .л.
Каталог: Печенье
240090 мин.2262
28 августа 2009, 17:56
яйцо - 1 шт
овсяные хлопья - 1,5 ст. ( ст. - 180 мл. )
творог - 1,5 ст.( у меня жирность 0%)
яблоки (протертые на крупной терке) - 2 ст.
сахар - 150 гр.
маргарин - 200 гр.
мука - 400 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
яичный ликер - 3 ст.л. ( можно и без него)
корица -
кунжут белый и черный - по желанию - 4-5 ст .л.
Дип из баклажанов с оливками
баклажаны - 3 шт. ( средние)
йогурт- 150 г
чеснок - 2-3 зуб.
оливки - 1 бан.
сок лимона - 2-3 ст.л. (количество регулировать по своему вкусу)
масло оливковое - 2 ст.л.
базилик, кинза , петрушка , соль -
Каталог: Соусы, дипы, маринады
65460 мин.2044
27 августа 2009, 15:38
баклажаны - 3 шт. ( средние)
йогурт- 150 г
чеснок - 2-3 зуб.
оливки - 1 бан.
сок лимона - 2-3 ст.л. (количество регулировать по своему вкусу)
масло оливковое - 2 ст.л.
базилик, кинза , петрушка , соль -
Куриная печень со сливами и медом
печень куриная - 600 гр
соевый соус -3 ст.л.
лук репчатый - 2 шт.
слива свежая - 15-20 шт
мед - 2 ст.л. или ( смотря какая слива - сладкая или кислая)
перец чили - немного - .
Каталог: Блюда из субпродуктов
100590 мин.2240
21 августа 2009, 18:00
печень куриная - 600 гр
соевый соус -3 ст.л.
лук репчатый - 2 шт.
слива свежая - 15-20 шт
мед - 2 ст.л. или ( смотря какая слива - сладкая или кислая)
перец чили - немного - .
Баклажаны с оливками и помидорами
баклажаны средние - 4 шт
лук репчатый - 1 шт
помидоры - 4 шт
оливки или маслины - 1 банка
базилик - 3-4 веточки
укроп и петрушка - 1 пучок
перец чили -
масло растительное - 3 ст.л.
соль
Каталог: Из овощей и грибов
96930 мин.2244
21 августа 2009, 00:59
баклажаны средние - 4 шт
лук репчатый - 1 шт
помидоры - 4 шт
оливки или маслины - 1 банка
базилик - 3-4 веточки
укроп и петрушка - 1 пучок
перец чили -
масло растительное - 3 ст.л.
соль
Куриная грудка с баклажанами
филе куриной грудки (примерно) — 600 г
баклажаны (средние) — 4 шт
помидор — 4-5 шт
соус соевый (для маринада) — 3 ст.л.
семя кунжута — 1 ст.л.
масло растительное — 4 ст.л.
зелень (базилик, укроп , петрушка) — 1-2 пуч.
перец черный молотый и красный -
соль -
Каталог: Блюда из птицы
357600 мин.2647
19 августа 2009, 14:53
филе куриной грудки (примерно) — 600 г
баклажаны (средние) — 4 шт
помидор — 4-5 шт
соус соевый (для маринада) — 3 ст.л.
семя кунжута — 1 ст.л.
масло растительное — 4 ст.л.
зелень (базилик, укроп , петрушка) — 1-2 пуч.
перец черный молотый и красный -
соль -
Овощные драники
кабачок - 1 шт. ( у меня цукини)
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
свекла - 1 шт
крупа манная - 3 ст.л.
мука - 1 ст.л.
яйцо - 2 шт.
соль , перец -
зелень укропа и петрушки .
Каталог: Другие основные блюда
1040320 мин.3049
18 августа 2009, 12:36
кабачок - 1 шт. ( у меня цукини)
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
свекла - 1 шт
крупа манная - 3 ст.л.
мука - 1 ст.л.
яйцо - 2 шт.
соль , перец -
зелень укропа и петрушки .
Суп из красной чечевицы с цветной капустой ( постный)
чечевица красная - 1 неполный ст. (180 мл. )
цветная капуста - 1\4 часть кочана небольшого
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
масло растительное -2-3 ст.л.
помидор - 2 шт
соль , перец ,зелень укропа -
вода - 1.5 -1,7л
Каталог: Другие и нестандартные супы
3227430 мин.62952
17 августа 2009, 22:00
чечевица красная - 1 неполный ст. (180 мл. )
цветная капуста - 1\4 часть кочана небольшого
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
масло растительное -2-3 ст.л.
помидор - 2 шт
соль , перец ,зелень укропа -
вода - 1.5 -1,7л
Пирог - капустный микс
тесто
-
мука - примерно 500 г
кефир -1 ст. (200 мл. )
яйцо - 1 шт
маргарин - 100 г
сода - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
-
начинка
-
капусту я брала произвольно
брокколи
цветная
белокочанная
-
заливка
-
яйцо - 4 шт. ( не крупные)
сыр - 150 гр. ( у меня был сулугуни)
сметана - 2 ст.л. с горкой
мускатный орех -
зелень укропа и петрушки
-
для посыпки - черный и белый кунжут - 1 ст.л.
Каталог: Пицца
100290 мин.2760
16 августа 2009, 01:56
тесто
-
мука - примерно 500 г
кефир -1 ст. (200 мл. )
яйцо - 1 шт
маргарин - 100 г
сода - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
-
начинка
-
капусту я брала произвольно
брокколи
цветная
белокочанная
-
заливка
-
яйцо - 4 шт. ( не крупные)
сыр - 150 гр. ( у меня был сулугуни)
сметана - 2 ст.л. с горкой
мускатный орех -
зелень укропа и петрушки
-
для посыпки - черный и белый кунжут - 1 ст.л.
Свекольник с фасолью
свекла - 3 шт
яйцо - 4 шт
огурцы не большие -5-6 шт
сок лимона - 2-3 ст.л.
фасоль консерв. - 1 бан.
кефир - 1 литр
зелень укропа и петрушки - 2 пучка
соль
перец
вода кипяченая хол.
Каталог: Холодные супы
98750 мин.2952
13 августа 2009, 13:24
свекла - 3 шт
яйцо - 4 шт
огурцы не большие -5-6 шт
сок лимона - 2-3 ст.л.
фасоль консерв. - 1 бан.
кефир - 1 литр
зелень укропа и петрушки - 2 пучка
соль
перец
вода кипяченая хол.
Салат из цукини
цукини средние - 2 шт
сок лимона - 2 ст.л.
укроп - 1 пучок
чеснок - 3 зубч.
масло оливковое - 3 ст.л.
соль , перец -
Каталог: Салат из овощей
4612515 мин.34173
12 августа 2009, 13:44
цукини средние - 2 шт
сок лимона - 2 ст.л.
укроп - 1 пучок
чеснок - 3 зубч.
масло оливковое - 3 ст.л.
соль , перец -
Баклажаны под соусом из брынзы и орехов
баклажаны - 2 шт
соус
-
брынза - 120- 150 г
помидоры 3-4 шт
орехи арахис или грецкие - 0,75 стак. (количество такое взять , чтобы масса стала гуще )
мускатный орех ( молотый) - 1 ч.л. без горки или
кинза - 0,5 пуч.
укроп - 1 пуч.
петрушка - 1 пуч.
чеснок - 2-3 зубч.
масло для жарки
соль - для баклажан
Каталог: Другие холодные закуски
85250 мин.3052
12 августа 2009, 01:03
баклажаны - 2 шт
соус
-
брынза - 120- 150 г
помидоры 3-4 шт
орехи арахис или грецкие - 0,75 стак. (количество такое взять , чтобы масса стала гуще )
мускатный орех ( молотый) - 1 ч.л. без горки или
кинза - 0,5 пуч.
укроп - 1 пуч.
петрушка - 1 пуч.
чеснок - 2-3 зубч.
масло для жарки
соль - для баклажан
Котлеты с рисом и базиликом
фарш говяжий - 500 г
лук репчатый - 2 шт
яйцо (крупное) - 2 шт. или мелкое - 3 шт
отварной рис - 1 пиала
кетчуп - 3 ст.л.
мята свежая - 3-4 веточки
базилик ( у меня фиолетовый) - 1 пучок
соль
перец -
масло для жарки - 3-4 ст.л.
для панировки
геркулес и сухари панировочные
Каталог: Котлеты из говяжьего фарша
76890 мин.1734
11 августа 2009, 00:19
фарш говяжий - 500 г
лук репчатый - 2 шт
яйцо (крупное) - 2 шт. или мелкое - 3 шт
отварной рис - 1 пиала
кетчуп - 3 ст.л.
мята свежая - 3-4 веточки
базилик ( у меня фиолетовый) - 1 пучок
соль
перец -
масло для жарки - 3-4 ст.л.
для панировки
геркулес и сухари панировочные
Свинина тушеная со сливами и яблокам
свинина не жирная(вырезка) - 600-700 г
слива свежая - 10-12 шт
яблоки небольшие - 3-4шт
лук репчатый- 1 шт
болгарский перец - 2 шт
перец чили -
имбирь , диаметром см 2 - взять примерно 1 см
яблочный уксус - 2-3 ст.л.
соль, черный перец -
растительное масло для маринада -2-3 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
88310 мин.2940
09 августа 2009, 00:48
свинина не жирная(вырезка) - 600-700 г
слива свежая - 10-12 шт
яблоки небольшие - 3-4шт
лук репчатый- 1 шт
болгарский перец - 2 шт
перец чили -
имбирь , диаметром см 2 - взять примерно 1 см
яблочный уксус - 2-3 ст.л.
соль, черный перец -
растительное масло для маринада -2-3 ст.л.
Оладушки из кабачков на йогурте с помидорами и "геркулесом".
кабачок - 1 шт. ( средний)
яйцо - 2 шт
помидор небольшой "мясистый" - 2 шт
овсяные хлопья "геркулес" - 3-4 ст.л.
мука - 2 ст.л. (количество зависит от сочности кабачка)
йогурт густой или не жирная сметана - 2 ст.л.
соль , черный перец -
растительное масло для жарки - 3-4 ст.л.
Каталог: Блины
951120 мин.32343
06 августа 2009, 12:53
кабачок - 1 шт. ( средний)
яйцо - 2 шт
помидор небольшой "мясистый" - 2 шт
овсяные хлопья "геркулес" - 3-4 ст.л.
мука - 2 ст.л. (количество зависит от сочности кабачка)
йогурт густой или не жирная сметана - 2 ст.л.
соль , черный перец -
растительное масло для жарки - 3-4 ст.л.
Торт с шоколадно-банановым кремом
тесто
-
яйца - 3 шт
сахар - 1 ст (200 мл.)
йогурт густой - 250 мл.
разрыхлитель - 1 п(10 г)
мука - 2 ст.
-
крем шоколадно - банановый
-
йогурт густой -500-600 г
банан - 3 шт
сахарная пудра - 4 ст.л. с горкой
какао - 4 ч.л. с горкой
желатин -1 п ( 15г )
-
апельсиново-лимонный крем
-
апельсин - 2 шт
лимон - 1 шт
сахар - 1 стак (180 мл. )
яйцо небольшое - 3 шт
масло сливочное - 100-110 г
Каталог: Торты
214720 мин.3272
06 августа 2009, 01:46
тесто
-
яйца - 3 шт
сахар - 1 ст (200 мл.)
йогурт густой - 250 мл.
разрыхлитель - 1 п(10 г)
мука - 2 ст.
-
крем шоколадно - банановый
-
йогурт густой -500-600 г
банан - 3 шт
сахарная пудра - 4 ст.л. с горкой
какао - 4 ч.л. с горкой
желатин -1 п ( 15г )
-
апельсиново-лимонный крем
-
апельсин - 2 шт
лимон - 1 шт
сахар - 1 стак (180 мл. )
яйцо небольшое - 3 шт
масло сливочное - 100-110 г
Апельсиново - лимонный курд
апельсин - 2 шт
лимон - 1 шт
сахар - 1 стак (180 мл. )
яйцо небольшое - 3 шт
масло сливочное - 100-110 г
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
168300 мин.3068
05 августа 2009, 13:49
апельсин - 2 шт
лимон - 1 шт
сахар - 1 стак (180 мл. )
яйцо небольшое - 3 шт
масло сливочное - 100-110 г
Десерт из йогурта с фруктами
йогурт -400 г
желатин - 1 пакетик (15г)
сахарная пудра - 3\4 ст. (180 гр. ст. )
банан - 1 шт.
слива - 10-12 шт
апельсин - 1 шт
кукурузные хлопья -
ежевика - для украшения
Каталог: Муссы
348650 мин.63352
05 августа 2009, 00:53
йогурт -400 г
желатин - 1 пакетик (15г)
сахарная пудра - 3\4 ст. (180 гр. ст. )
банан - 1 шт.
слива - 10-12 шт
апельсин - 1 шт
кукурузные хлопья -
ежевика - для украшения
Салат из кольраби с яблоком и грецкими орехами
кольраби - 1 шт. примерно 300 г
яблоко - 1 шт
грецкие орехи - 1 горсть
сыр для салатов фетакса - 100 г
сок лимона - 2-3 ст.л.
масло оливковое - 3 ст.л.
мята - 3-4 веточки
черный молотый перец
Каталог: Салат из овощей
968220 мин.42636
04 августа 2009, 22:31
кольраби - 1 шт. примерно 300 г
яблоко - 1 шт
грецкие орехи - 1 горсть
сыр для салатов фетакса - 100 г
сок лимона - 2-3 ст.л.
масло оливковое - 3 ст.л.
мята - 3-4 веточки
черный молотый перец
Салат из нута и кабачков
нут отварной - 2 пиалы
кабачки ср. - 2 шт
помидоры - 4-5шт
морковь небольшая - 1шт
лук репчатый - 1 шт
сок лимона - 2 ст.л
масло растительное - 3 - 5 ст.л.
зелень укропа и петрушки, соль -
яблочный уксус - 2 ст.л.
молотая паприка - 1 ч.л.
молотый тмин - 0,5 ч.л.
перец красный и черный молотый - по желанию
Каталог: Салат из кабачков
113970 мин.2538
03 августа 2009, 15:31
нут отварной - 2 пиалы
кабачки ср. - 2 шт
помидоры - 4-5шт
морковь небольшая - 1шт
лук репчатый - 1 шт
сок лимона - 2 ст.л
масло растительное - 3 - 5 ст.л.
зелень укропа и петрушки, соль -
яблочный уксус - 2 ст.л.
молотая паприка - 1 ч.л.
молотый тмин - 0,5 ч.л.
перец красный и черный молотый - по желанию
Киш с фаршем и овощами
тесто
мука - примерно 350 г
маргарин - 200 г
сметана 15% - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт
соль -0,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
начинка
фарш любой (у меня - свинина с говядиной, нежирный)- приблизительно 350 г
баклажан - 2шт
кабачок - 2шт
перец болгарский - 2шт
лук репчатый - 1шт
помидоры -4-5 шт
сыр бутербродный плавленный - 1 упак. -150 г
стебель сельдерея по желанию и вкусу
мята сухая ( можно и свежую) - 1 ч.л.
соль ,перец черный -
растительное масло для жарки -4-5 ст.л.
заливка
яйцо - 3шт
сметана - 3 с.л.
Каталог: Пицца
2323790 мин.2149
30 июля 2009, 02:57
тесто
мука - примерно 350 г
маргарин - 200 г
сметана 15% - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт
соль -0,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
начинка
фарш любой (у меня - свинина с говядиной, нежирный)- приблизительно 350 г
баклажан - 2шт
кабачок - 2шт
перец болгарский - 2шт
лук репчатый - 1шт
помидоры -4-5 шт
сыр бутербродный плавленный - 1 упак. -150 г
стебель сельдерея по желанию и вкусу
мята сухая ( можно и свежую) - 1 ч.л.
соль ,перец черный -
растительное масло для жарки -4-5 ст.л.
заливка
яйцо - 3шт
сметана - 3 с.л.
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
