Inna_2107
Рейтинг активности: 364.425
Пол: Женский
Город: Алматы
Регистрация: 04.02.2009 19:36
Последний визит: 04.01.2024 08:17
Каталог: Маффины на кефире
973290 мин.2348
28 июля 2009, 20:25
кефир - 350 мл.
яичный ликер - 100 мл.
сахар - 200 гр.
мука - 400 гр.
разрыхлитель - 1 п. (10 гр. )
яйцо -2 шт.
масло растительное - 120 мл.
соль - на кончике ножа чуть-чуть
шоколад - 60 гр. (у меня был с клубничным наполнителем)
конфеты типа гусиных лапок - 3-4 шт
Каталог: Другие салаты
4514430 мин.64080
28 июля 2009, 03:32
баклажаны небольшие - 4 шт
помидоры - 3 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 2 зубч.
кунжут - 2 ст.л.
укроп - 1 пуч.
петрушка - 1 пуч.
кинза - 0,5 пуч.
мята свежая - 3-4 веточки
масло оливковое - 4 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
уксус бальзамический - 1 ст.л.
соль
перец -
Каталог: Котлеты с манкой
1565440 мин.2854
26 июля 2009, 22:02
печень говяжья - 600-700 г
лук репчатый - 2шт
морковь средняя - 2 шт
яблоко небольшое - 2шт(желательно кислое)
яйцо - 2 шт
коньяк - 30 мл.
мускатный орех - 0,5 ч.л.
крупа манная - 3 ст.л.
мука - 3 ст.л.
сыр твердый - 100 г
чеснок -2 зубч.
соль
Каталог: Блюда из рыбы
968830 мин.31536
26 июля 2009, 01:57
филе теляпии - 1 шт
кабачок средний - 1 шт
помидоры - 3-4 шт
сыр плавленный бутербродный легкий -1 уп (150 г)
укроп - 0,5 пучка
петрушка -0,5 пучка
сок лимона - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л
соль, черн. перец -
Каталог: Блины
1625425 мин.33054
25 июля 2009, 12:30
творог нежирный - примерно 300 г
яйцо - 2 шт
яблоки небольшие - 2-3 шт.
крупа манная -3 ст.л. (кол-во зависит от влажности творога)
мука - 1 ст.л. (кол-во зависит от влажности творога)
сахар -2 ч.л.
сода - на кончике ножа
соль
масло растительное для жарки - 3-4 ст.л.
корица по желанию и вкусу ( я не добавляла)
Каталог: Другие холодные закуски
129280 мин.3575
23 июля 2009, 13:08
куриная грудка (филе)-700-800 г
фисташки - 1 небольшая чашечка
сыр плавленный бутербродный - 1 упак.(150 г)
гранатовый соус - 4-5 ст.л.
грибы консервированные резаные - 1 банка
соль
перец черный молотый -
Каталог: Торты
94350 мин.2473
22 июля 2009, 15:27
тесто
мука - 200 г
сахар - 250 г
яйца - 5 шт
разрыхлитель-1 п(10 г)
крем
сливочное масло - 200 г
сахарная пудра - 150 г
сахар - 100 г
вишня - примерно 700-800 г
желе для торта - 2 пак.(по 11 г)
шоколад - и желанию
Каталог: Сладкие пироги
176260 мин.46103
04 июля 2009, 21:19
сливочное масло или маргарин - 300 г
сахар - 300 г
яйцо - 4 шт
творог нежирный (у меня 0% )- 200 г
разрыхлитель - 1 п (10 г)
соль - меньше половины ч.л.
мука - 500 гр.
абрикосы - примерно 400 г
черешня - 1 пиалка
сахарная пудра - 1 ст.л. для посыпки пирога
Каталог: Другие основные блюда
62930 мин.3345
03 июля 2009, 00:52
болгарский перец - 1 кг
рис - 1 ст.
грецкие орехи - 1 горсть
черешня или вишня - примерно 700-750 г
лук репчатый - 1 шт
помидоры - 2 шт. ( средние)
растительное масло -3-4 ст.л.
лавровый лист - 2-3 шт
соль , черный перец -
Каталог: Блюда из птицы
712060 мин.62949
17 июня 2009, 19:51
куриная грудка - 700 г
болгарский перец - 2 шт
яблоко - 1 шт
помидоры - 4-5 шт
имбирь свежий - 2 см
масло оливковое - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
яблочный уксус - 2 ст.л.
кокосовая стружка - 2-3 ст.л.
чеснок - 3-4 зуб.
лук репчатый - 1 шт.
сок лимона - 1-2 ст.л. (сбрызнуть яблоко)
черный и красный молотый перец .
Каталог: Другие салаты
73230 мин.52949
15 июня 2009, 13:44
свекла - 2 шт
грибы любые - 1 пиала
грецкие орехи - 1 горсть
сыр - 150 г
молоко - 150 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубч.
соль , перец
Каталог: Сладкие пироги
951490 мин.946104
10 июня 2009, 13:34
сливочное масло или маргарин - 300 г
сахар - 300 г
яйцо - 5 шт
разрыхлитель - 1 п (12 г)
соль - меньше половины ч.л.
мука - 400-450 гр.
абрикосы - примерно 300 г
сахарная пудра - 1 ст.л
какао - 1 ст.л.
или сгущеное молоко - для для обливания готового пирога.
Каталог: Другие основные блюда
68940 мин.62640
10 июня 2009, 01:38
филе куриной грудки - 600-700 г
морковь - 2 шт
лук репчатый - 2 гол.
сметана - 200 г
абрикосы - 1 пиала
чеснок - 4-5 зубч.
растительное масло - 3 ст.л.
черный молотый перец -
красный молотый перец -
соль -
Каталог: Рулеты
491370 мин.2547
09 июня 2009, 17:53
тесто юфка - 1 упаковка( 500 г)
яйцо - 1 шт. (для смазки)
растительное масло - для жарки.
сливочное масло растопленное - для смазки теста.
-
начинка - количество ингредиентов не привожу , так как можно использовать оставшийся , подходящий для начинки гарнир.
а)творог - 200 г
изюм - 1 горсть
сахар - 1 ст.л. или
-
б)картофельное пюре
-
в)тушеная капуста с грибами
-
и так далее на ваш вкус.
Каталог: Безалкогольные напитки
634115 мин.32446
08 июня 2009, 19:11
клубника -1 небольшая тарелочка :) или большая - как захочется...
йогурт без добавок - 3 ст.л.
молоко - 200 мл.
сахарная пудра - 2 ст.л
Каталог: Салат из овощей
89760 мин.2333
08 июня 2009, 13:00
нут мистраль -1,5 ст. в отварном виде
морковь - 1 шт
лук репчатый -1 шт
помидоры - 2 шт
болгарский перец -1 шт
маслины - 10 шт
мята свежая
кинза
сок лимона - 2 ст.л.
оливковое масло -2 ст.л.
черный мол. перец
Каталог: Другие гарниры
97040 мин.1836
06 июня 2009, 01:20
нут сухой - 400 г
грибы любые ( у меня уже обжаренные вешенки ) - 1 пиалка
шпинат - 0,5 пучка( можно и больше)
помидоры в собств.соку- 1бан.(400 г)
лук репчатый - 2 гол.
имбирь свежий - около 2 см
чеснок - 4-5 зубч.
хмели - сунели
майоран
шафран - 3-4 волоска (совсем чуть-чуть)
соль
перец и зелень укропа с петрушкой - также
растительное масло - 3 ст.л.
Каталог: Холодные супы
102860 мин.2634
05 июня 2009, 03:56
куриная грудка - 700 г
огурцы средние -5-6 шт
редис - 6-7 шт. ( у меня был крупный)
яйцо -4 шт
картофель - 4 шт
лук зеленый - 1 пучок
укроп - 1 пучок
петрушка - 1 пучок
мята - 3-4 веточки
шпинат - 0,5 пучка
кефир - 1 л
сметана -3-4 ст.л.
горчица острая -1-2 ч.л.
соль , черный мол. перец
Каталог: Салат с мясом
2183830 мин.32336
04 июня 2009, 19:02
куриная грудка - 300 г
капуста ранних сортов - 300 г
сыр твердый - 100 г
апельсин - 2-3 шт(небольшой и желательно кислый)
йогурт без фруктовых добавок - 150 г
зелень укропа,петрушки -
черный молотый перец -
Каталог: Рулеты
3759580 мин.6498
04 июня 2009, 13:36
тесто:
мука примерно - 1 кг
теплая кипяченая вода - 300 мл
соль - 2 ч.л.
яблочный уксус - 1 ст.л.
оливковое масло для теста - 3-4 ст.л.
начинка:
картофель средний - 3-4 шт
грибы любые - 300-400 г
шпинат - 0,5 пучка
сыр твердый и брынза - 200 г
яйцо - 1 шт. (для смазки рулета)
растительное масло для обжарки грибов - 2 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
684235 мин.2972
02 июня 2009, 13:01
яйца -2 шт
йогурт натуральный - 150 мл.
растительное масло - 150 мл.
сыр твердый - 150-200 гр
соль - 0,025 ч.л.
мука - 350-400 гр
разрыхлитель - 1 п (10 гр)
варенье из апельсиновых корочек - примерно 0,5 стак.
кунжут - 2-3 ст.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
698320 мин.43883
25 мая 2009, 18:26
творог - 250 г
сгущенное молоко - 3-4 ст.л. ( зависит от влажности творога)
кокосовая стружка - 5 ст.л. с горкой( зависит от влажности творога)
миндаль - 15 шт
Каталог: Печенье с орехами
951580 мин.2046
25 мая 2009, 11:36
сливочное масло - 200 гр.
яйцо -2 шт
сахар - 1 ст.
мука - 3 ст.
свежий тертый имбирь - 2 ч.л.
корица - 2 ч.л.
разрыхлитель -1 упаковка (10 гр. )
орехи кешью - 0,5 ст.
Каталог: С сыром и творогом, яичные
826330 мин.31631
22 мая 2009, 19:43
фасоль -1 стак.
маринованные огурцы - 4 шт. ( маленькие)
маслины - 20 шт. (примерно)
брынза - 100 г
зелень - укроп , петрушка , кинза -
сок лимона - 1 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
острая горчица - 1 ч.л.
корень имбиря (тертый) - 1 ч.л.
черный молотый перец
Каталог: Пицца
2490290 мин.83467
21 мая 2009, 20:26
тесто:
творог - 250 гр.
маргарин - 200 гр.
кефир - 100 гр.
мука - 3.5-4 ст. - количество зависит от влажности творога
сода - 0,5 ч.л.
сахар -1,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
начинка:
лук репчатый - 4-5 шт.
сыр твердый любой - 150 - 200 гр.
яйцо - 2 шт.
сметана -3-4 ст.л.
свежая мята - 0,5 пучка
сухой базилик - 1 ч.л.
сухой укроп - 1 ч.л.
соль
черный молотый перец
Каталог: Из овощей и грибов
106600 мин.2847
20 мая 2009, 14:48
капуста свежая - половина кочана ( примерно 600-700 г)
морковь - 1 шт
репчатый лук - 1-2 шт
стручковая зеленая фасоль - 200 гр.
консерв. помидоры или свежие - 3 шт
оливки - 10 -15 шт
тмин молотый
анис
сушеный укроп и свежая зелень -
растительное масло -3 ст.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
529580 мин.2348
18 мая 2009, 14:21
творог - 450 гр. ( не жирный )
сметана -200 г
малина (замороженная)-примерно 300 г
желатин - 15 г
сахарная пудра - 0,75 ст. (200 г)
сахар - 0,75 ст. (200 г)
кокосовая стружка по желанию для украшения
Каталог: Блюда из мяса
1713670 мин.4591
14 мая 2009, 14:37
мясо (говядина с косточкой и мякоть) - 1 - 1,2 кг
лук репчатый -3 гол.
перец горошек - 8-10 шт
лавровый лист - 3 шт
перец черный молотый ( в тарелку при подаче)
вода - 5 л
соль - 0,5 ст.л.
тесто
-
мука - 500-600 гр
яйцо - 1 шт
вода - 1 ст.
соль 0,5 ч.л.
Каталог: Другие салаты
2133530 мин.62134
12 мая 2009, 12:58
свекла отварная или запеченная - 2 шт. ср.
яблоки -3 шт
чернослив - 1 горсть
грецкие орехи - 1 горсть
мята свежая - 3-4 веточки
оливковое масло - 3 ст.л.
яблочный уксус - 1,5 ст.л.
мед - 1 ст.л.
соль, черный перец -
Каталог: Кексы и маффины
975290 мин.82158
08 мая 2009, 15:29
начинка
-
картофель - 2 шт. ср.
мясо ( на ваш вкус) - 200 г
лук репчатый 1-2 шт
растительное масло -5 ст.л. ( 3- в тесто, 2- для обжарки мяса и картофеля)
паприка, базилик, тмин молотый,перец черный молотый - и желанию
кунжут - 1 ст.л.
тесто
-
молоко - 1 ст.
дрожжи свежие - 1 ч. л
яйцо - 2 шт
сахар - 2 ч.л.
соль -0,5 ч.л.
мука - 2.5 - 3 ст.